Tổng hợp Deal

Tin tức deal, mã giảm giá, coupon, voucher khuyến mãi

Cùng làm món bánh trung thu rau câu hấp dẫn cho cả nhà

Cùng làm món bánh trung thu rau câu hấp dẫn cho cả nhà

Trung thu thiếu bánh thì mất đi một nửa ý nghĩa. Hãy cùng làm theo chúng tôi để có được chiếc bánh trung thu rau câu vừa ngon miệng, lại mát lạnh giúp tạo thêm cảm giác sảng khoái cho ngày rằm tháng 8 nhé.

avatar

Ngoài các loại bánh trung thu truyền thống, giới trẻ thường chuộng các loại bánh trung thu mới lạ và cách làm đơn giản.

Nguyên liệu cho bánh trung thu rau câu

– Bột thạch rau câu: 45gr

– Thanh long ruột đỏ: nửa quả cỡ vừa

– Đậu xanh đã bóc vỏ: 100gr

– Bột cốt dừa: 100ml

– Đường: 100gr

– Nước

– Khuôn bánh trung thu

[wp_sendo_product_tags keywords=”trung thu”]

Cách làm bánh trung thu rau câu

– Đậu xanh ngâm nở rồi cho vào nấu chín, xay nhuyễn cùng với nửa lít nước và bột cốt dừa. Cho hỗn hợp này vào chảo nóng đảo đều tay tới khi đậu hơi se lại thì tắt bếp.

Đậu xanh ngâm nở rồi cho vào nấu chín, xay nhuyễn
Đậu xanh ngâm nở rồi cho vào nấu chín, xay nhuyễn

– Thanh long lột vỏ, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn cùng nửa lít nước.

– Đậu xanh xay nhuyễn cho 1/3 vào khuôn làm thạch.

– Lấy ra khỏi khuôn, dùng dao cắt bớt viền xung quanh mỗi cạnh chừng 1cm để khi cho vào nhân sẽ không bị vướng.

Thanh long lột vỏ, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn
Thanh long lột vỏ, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn

– Cho nước lọc vào nồi rồi thêm bột rau câu vào khuấy đều cho tan, thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở. Tiếp theo cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi, thêm 50g bột cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Cho nước lọc vào nồi rồi thêm bột rau câu vào khuấy đều cho tan, thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.
Cho nước lọc vào nồi rồi thêm bột rau câu vào khuấy đều cho tan, thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.

Bánh trung thu kem lạnh

Khi tháng 8 bắt đầu gõ cửa cũng là lúc phố phường rộn ràng hẳn lên với không khí Tết Trung thu. Những chiếc bánh thơm phức xếp hàng trong tủ kính, những chiếc lồng đèn đủ sắc màu khiến người lớn lẫn trẻ con đều nôn nao chờ một mùa trăng ấm áp.

– Để khuôn đổ bánh ra chiếc khay rộng, múc thạch rau câu thanh long từ từ vào khoảng 1/3 khuôn, để thạch hơi se mặt.

Để khuôn đổ bánh ra chiếc khay rộng, múc thạch rau câu thanh long từ từ vào
Để khuôn đổ bánh ra chiếc khay rộng, múc thạch rau câu thanh long từ từ vào

– Phần thạch còn lại nhớ giữ ấm trên bếp để khỏi đông.

– Khi thấy thạch bắt đầu se lại thì cho nhân đậu xanh ở trên cho vào khuôn thạch. Múc thạch thanh long đỏ đổ vào đầy khuôn, để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ thạch cứng.

Khi thấy thạch bắt đầu se lại thì cho nhân đậu xanh ở trên cho vào khuôn thạch.
Khi thấy thạch bắt đầu se lại thì cho nhân đậu xanh ở trên cho vào khuôn thạch.

– Sau 2 giờ thạch đông, bạn tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng ra, trông thật hấp dẫn đúng không?

Sau 2 giờ thạch đông, bạn tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng ra
Sau 2 giờ thạch đông, bạn tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng ra

Chúc bạn sẽ thành công với cách làm món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh hấp dẫn và đơn giản này để thưởng thức cùng cả nhà!

Bánh trung thu truyền thống

Quà trung thu không thể thiếu chiếc bánh trung thu. Những mùa trung thu gần đây, bên cạnh bánh trung thu truyền thống người tiêu dùng có thêm lựa chọn mới: bánh trung thu rau câu và bánh trung thu kem lạnh.

Theo Internet

The post Cùng làm món bánh trung thu rau câu hấp dẫn cho cả nhà appeared first on Nhịp sống Sendo.