“Khám phá công thức nấu món cá lóc kho nghệ thơm ngon đưa cơm tại nhà”
[ad_1]
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về bí kíp nấu món cá lóc kho nghệ thơm ngon, đưa cơm ngon tại nhà.
Món cá lóc kho nghệ thơm ngon, đậm đà gia vị sẽ là một món ngon vô cùng đưa cơm. Để nấu món ăn này tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Cá lóc 240g
– Nghệ 20g
– Gừng
– Hành khô
– Ớt
– Gia vị
– Rượu trắng
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá lóc mua về, dùng rượu gạo chà xát lên thân cá để làm sạch tất cả phần nhớt. Rửa cá cho thật sạch nhiều lần với vòi nước. Cắt cá thành các lát vừa ăn rồi cho vào tô.
– Gừng, nghệ tươi cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng.
– Hành khô lột vỏ, băm và đập dập.
– Dùng một cái cối to, giã, nghệ, gừng, ớt chung với nhau rồi ướp chung với cá.
Bước 2: Nấu món cá lóc kho nghệ
– Cho nồi lên bếp, đổ dầu vào cho nóng sau đó cho 1 chút đường cát vào để làm màu đẹp mắt.
– Cho tô cá lóc vừa tẩm ướp vào kho. Kho cho tới khi thịt cá lóc săn lại, bạn tiếp tục thêm nước sôi vào xấp xỉ thịt cá rồi đậy nắp lại.
– Khi kho, bạn giữ lửa liu riu tới khi cạn sệt phần nước lại là được.
– Cuối cùng, bạn nêm nếm một lượt nữa cho vừa miệng rồi nhấc xuống. Như vậy, nồi cá lóc kho nghệ đã được hoàn thành.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn thơm ngon này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày trên iVIVU.com. Đặt ngay thực phẩm sơ chế để được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com.
Món cá lóc kho nghệ thơm ngon, đậm đà gia vị sẽ là một món ngon vô cùng đưa cơm.
Bí kíp nấu món cá lóc kho nghệ đưa cơm tại nhà
Nguyên liệu:
– Cá lóc 240g
– Nghệ 20g
– Gừng
– Hành khô
– Ớt
– Gia vị
– Rượu trắng
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món cá lóc kho nghệ
– Cá lóc mua về đem làm sạch, dùng rượu gạo chà xát lên thân cá, làm sạch tất cả phần nhớt của cá lóc. Rửa cá cho thật sạch nhiều lần với vòi nước. Cắt cá thành các lát vừa ăn rồi cho vào tô.
– Gừng, nghệ tươi cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng.
– Hành khô lột vỏ, băm và đập dập.
– Dùng một cái cối to, giã, nghệ, gừng, ớt chung với nhau rồi ướp chung với cá.
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện món cá lóc kho nghệ
Bước 1: Làm màu kho cá
Cho nồi lên bếp, đợi nóng lên sau đó đổ dầu vào, dầu nóng cho 1 chút đường cát vào để làm màu đẹp mắt.
Bước 2: Kho cá
– Cho tô cá lóc vừa tẩm ướp vào kho. Kho cho tới khi thịt cá lóc săn lại, bạn tiếp tục thêm nước sôi vào xấp xỉ thịt cá, đậy nắp lại.
– Khi kho, bạn giữ lửa liu riu tới khi cạn sệt phần nước lại là được.
– Cuối cùng, bạn nêm nếm một lượt nữa cho vừa miệng rồi nhấc xuống. Như vậy, nồi cá lóc kho nghệ đã được hoàn thành.
Ảnh: sưu tầm
Theo Monster
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Cách nấu cá lóc kho nghệ thơm ngon, đậm đà tại nhà chinh phục thực khách
: Bài viết hướng dẫn cách nấu món cá lóc kho nghệ thơm ngon với nguyên liệu gồm cá lóc, nghệ, gừng, hành khô, ớt và rượu trắng. Sơ chế nguyên liệu bằng cách làm sạch cá lóc, cắt thành lát, cạo sạch vỏ gừng, nghệ và băm hành khô. Sau đó, ướp một cái cối to, giã nghệ, gừng, ớt chung với nhau rồi ướp chung với cá. Bước tiếp theo là làm màu kho cá bằng dầu, đường cát. Kho cá trong nồi khi thịt cá lóc săn lại, cho nước sôi vào kho tiếp. Cuối cùng, nêm nếm một lượt cho vừa miệng, cá lóc kho nghệ đã hoàn thành. Món ăn này đậm đà gia vị và thơm ngon, là một món ăn đưa cơm tuyệt vời.
[ad_2] #calockhonghe #monngonmoingay #noitungnauan #huongdannauan
Bài viết này giới thiệu về món cá lóc kho nghệ, một món ăn đậm đà gia vị, ngon miệng, thích hợp để đưa cơm. Bài viết cũng cung cấp bí kíp thực hiện món ăn này tại nhà, bao gồm các nguyên liệu như cá lóc, nghệ, gừng, hành khô, ớt, gia vị và rượu trắng. Người viết cũng đưa ra cách sơ chế và các bước thực hiện món cá lóc kho nghệ, bắt đầu từ việc làm màu kho cá đẹp mắt để tiếp tục kho cho tới khi thịt cá lóc săn lại và nước sôi được xấp xỉ với thịt cá. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm một chút để món ăn đạt được vị ngon vừa miệng. Bài viết này là bài viết hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày, nên các hashtag như #monngonmoingay và #huongdannauan sẽ rất phù hợp.