Sâm bí đao hạt chia là món uống đang rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Nếu bạn cũng muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời này hoặc kinh doanh, hãy thử tìm hiểu về cách nấu sâm bí đao hạt chia cực kỳ ngon.
Bí đao hạt chia – thức uống dinh dưỡng giải nhiệt
Bí đao hạt chia là một trong những món đồ uống đang được ưa chuộng trong những năm gần đây. Không chỉ có hương vị thơm ngon độc đáo, món này còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ chia sẻ công thức nấu sâm bí đao hạt chia để bạn chiêu đãi gia đình.
1. Công dụng bất ngờ của bí đao hạt chia
Sâm bí đao hạt chia là món đồ uống giải nhiệt ngon và rẻ, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bí đao là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất như kẽm, natri, có tác dụng thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân, giải độc gan và phát triển thị lực. Ngoài ra, kết hợp với hạt chia, món này còn giúp giảm cân, đẹp da và rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 Kg bí đao
– 10g thục địa
– 1 quả la hán
– 300g mía lau
– 200g đường phèn
– 5 lá dứa
– 1 nắm râu ngô
– 200g hạt chia
– Nồi lớn, dao, thớt, chai nhựa hoặc chai thủy tinh
3. Cách sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch bí đao, cắt khúc và bỏ phần ruột để tránh chua khi nấu xong.
– Thái nhỏ thục địa.
– Chẻ mía ra thành từng khúc để nước bí đao được ngọt tự nhiên.
4. Cách nấu sâm bí đao hạt chia
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, kèm theo 4 lít nước (lượng nước bạn có thể điều chỉnh tùy ý).
Bước 2: Nấu với lửa lớn đến khi nước sôi, sau đó giảm lửa trung bình và đun thêm 40 phút nữa (nếu bạn muốn có hương vị dứa, hãy cho 5 lá dứa vào nồi khi đã nấu được 30 phút).
Bước 3: Vớt hết bí đao, râu ngô, mía ra và cho vào 200g đường phèn, 1g muối và đun đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp và đợi sâm bí đao nguội.
Bước 4: Rây hoặc vải xô lược qua rây để loại bỏ cặn nhỏ trong quá trình nấu.
Bước 5: Cho hạt chia vào khuấy đều rồi đổ vào chai nhựa hoặc chai thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
5. Cách thưởng thức
Sâm bí đao ngon nhất khi uống lạnh. Bạn có thể bỏ vào ngăn mát sử dụng dần hoặc uống với đá. Để món đồ uống thêm phong phú, bạn có thể kết hợp với trân châu trắng hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.
6. Yêu cầu thành phẩm
Sâm bí đao khi nấu xong phải đạt những tiêu chí sau:
– Có vị ngọt thanh vừa phải.
– Không ngọt gắt hoặc nhạt.
– Ít cặn, nước bị đao trong.
– Có màu vàng nâu đẹp mắt.
7. Một số mẹo nhỏ
– Loại bỏ hết phần ruột bí đao để tránh làm đồ uống bị chua và hư.
– Điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với khẩu vị.
– Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn.
– Dùng trong vòng 4-5 ngày để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công thức nấu sâm bí đao hạt chia và cách thưởng thức món đồ uống dinh dưỡng này. Chúc bạn thành công và tận hưởng hương vị thơm ngon của sâm bí đao hạt chia.
Bí đao hạt chia là món đồ uống cực kỳ phổ biến trong những năm gần đây bởi không chỉ vị ngon không lẫn lộn mà lại có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Hãy theo chân BlogAnChoi để học cay công thức nấu sâm bí đao hạt chia để chiêu đãi gia đình nhé!
1. Công dụng bất ngờ của các nguyên liệu nấu sâm bí đao
Sâm bí đao hạt chia là món đồ uống ngon, giải nhiệt giá rẻ mà lại có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Nếu có thời gian rảnh bạn hãy thử làm theo công thức này của mình để có ly trà bí đao hạt chia vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe nhé.
Bí đao là một trong những loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất xơ và các khoáng chất như kẽm, natri,.. có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, giảm cân, giải độc gan, phát triển thị lực và vô vàn công dụng đặc biệt khác.
Giá trị dinh dưỡng của sâm bí đao hạt chia. (Nguồn: Internet)
Bên cạnh đó còn kết hợp với hạt chia có công dụng giảm cân, đẹp da đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
2. Nguyên liệu nấu sâm bí đao hạt chia
Nguyên liệu
1 Kg bí đao
10g thục địa
1 quả la hán
300g mía lau
200g đường phèn
5 Lá dứa
1 Nắm râu ngô
200g hạt chia
Dụng cụ
Nồi lớn
Dao
Thớt
Chai nhựa hoặc chai thủy tinh
3. Sơ chế nguyên liệu
Bí đao mua về bạn rửa sạc cắt khúc ra rồi bổ đôi loại bỏ phần ruột tránh làm trà bí đao khi nấu xong bị chua. Tiếp tục cắt bí đao thành từng khúc nhỏ có độ dày từ 1,5 -2 cm
Thái nhỏ thục địa
Sơ chế nguyên liệu nấu sâm bí đao hạt chia. (Nguồn: Internet)
Mía bạn chẻ ra thành từng khúc để khi nấu chung mía làm cho nước bí đao có vị ngọt đặc trưng
4. Cách nấu sâm bí đao hạt chia
Bước 1: Bạn cho hết phần phía đã chẻ vào nồi, tiếp theo cho bí đao và thục địa đã thái lên, thêm 1 quả la hán bóp nát và râu ngô. Cho vào cùng 4 lít nước (lượng nước bạn có thể cân nhắc để có thể kinh doanh)
Bước 2: Bắc lên bếp nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì giảm lửa trung bình và đun tầm 40 phút nữa (Đun được tầm 30 phút bạn cho vào 1 bó 5 chiếc lá dứa bó lại và cho vào nồi)
Nấu sâm bí đao. (Nguồn: Internet)
Bước 3: Bạn vớt hết bí đao,râu ngô, mía ra và cho vào 200g đường phèn, 1g muối và đun đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp đậy nắp chờ sâm bí đao nguội hoàn toàn
Bước 4: Để phần trà bí đao trong hơn bạn chuẩn bị rây hoặc vải xô lược qua rây để loại bỏ cặn nhỏ trong quá trình nấu.
Bước 5: Cuối cùng cho hạt chia vào khuấy đều rồi đổ vào chai nhựa hoặc chai thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần vậy là đã hoàn thành xong món sâm bí đao hạt chia cực kỳ ngon giải nhiệt mùa hè rồi.
5. Trình bày và thưởng thức
Chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay ly trà bí đao mát lạnh rồi, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, tội gì mà không thử ngay để mời cả gia đình phải không nào?
Sâm bí đao hạt chia. (Nguồn: Internet)
Sâm bí đao ngon nhất khi uống lạnh, bạn có thể bỏ vào ngăn mát sử dụng dần hoặc uống với đá đều rất ngon, để món đồ uống đa dạng hơn bạn cũng có thể uống kèm với trân châu trắng hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích nhé!
6. Yêu cầu thành phẩm
Sâm bí đao khi nấu xong phải đạt những tiêu chí sau:
Sâm bí đao có vị ngọt thanh vừa phải
Không ngọt gắt và cũng không quá nhạt
Ít cặn, nước bị đao trong
Có màu vàng nâu đẹp mắt
7. Một số mẹo nhỏ khi nấu sâm bí đao hạt chia
Bạn phải loại bỏ hết phần ruột bí đao, bởi nó sẽ làm đồ uống bị chua và rất nhanh hư
Lượng nước bạn có thể cân nhắc và gia giảm
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn
Dùng được trong vòng 4-5 ngày, không để quá lâu sẽ làm trà có mùi và mất đi vị ngon cũng như chất dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Cách làm món trứng chiên nước mắm cực kỳ ngon
Chắc chắn bạn sẽ không còn quá xa lạ với các món ăn chế biến từ trứng như trứng chiên, trứng luộc, trứng xào đậu,… hôm nay BlogAnChoi hãy giới thiệu cho bạn món trứng chiên nước mắm ngon, lạ miệng cực kỳ đưa cơm!
KẾT LUẬN Những bí quyết nấu sâm bí đao hạt chia siêu ngon cho thực khách hoặc kinh doanh
: Bí đao hạt chia là món đồ uống ngon và dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng trong những năm gần đây. Bài viết giới thiệu công thức nấu sâm bí đao hạt chia, kết hợp giữa bí đao, thục địa, mía lau, đường phèn, hạt chia và các nguyên liệu khác để tạo nên một ly trà bí đao hạt chia thơm ngon, giúp giải nhiệt mùa hè và có nhiều công dụng cho sức khỏe. Bước nấu trực quan cùng hình ảnh minh họa và mẹo nhỏ khi nấu cũng được chia sẻ trong bài viết này.
