Sự thật về cách làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu đơn giản hơn bạn nghĩ!
[ad_1]
Dụng cụ có sẵn, nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ đến bất ngờ, việc làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu siêu dễ
Bạn đang tìm kiếm món ăn ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt cho bữa cơm tối của gia đình? Hãy thử làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu theo công thức dưới đây. Món ăn này vừa ngon miệng, lại rất hấp dẫn với tẩm xì dầu đậm đà. Hãy làm theo các bước sau và trổ tài nấu ăn cho gia đình bạn ngay nhé!
Nguyên liệu:
– Bắp cải trắng 200g
– Thịt heo 160g
– Gia vị: Hành lá, hành tây, xì dầu, muối, đường, hạt nêm,…
Cách làm:
Bước 1: Hành lá rửa sạch, chia làm 2 phần. Một phần cắt khúc, một phần giữ nguyên cọng hành dài, chia đều độ dài và chần sơ qua nước sôi.
Bước 2: Bắp cải trắng rửa sạch, tách từng lá riêng, chần qua nước sôi rồi vớt sang đĩa để ráo.
Bước 3: Trộn nhân thịt với hành tây (hoặc củ hành) đã băm nhuyễn, thêm hành lá, muối, đường, hạt nêm, tiêu vào trộn đều. Sau đó, ướp khoảng 20 phút.
Bước 4: Để cuộn bắp cải trông đẹp mắt, bạn sử dụng thìa để chia lượng thịt đều cho mỗi cuốn, đặt hỗn hợp thịt cách cuốn lá khoảng 3-5cm rồi cuộn từ dưới lên đến hết phần lá.
Bước 5: Xếp các cuộn thịt vào trong xửng hấp từ 10-15 phút rồi để ra đĩa.
Bước 6: Phi thơm tỏi trên chảo dầu rồi cho một phần nước hấp thịt, xì dầu, dầu hào, một ít bột bắp vào đun sôi. Bạn có thể nêm thêm gia vị theo sở thích.
Bước 7: Khi ăn, xếp bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi rưới nước sốt xì dầu lên trên.
Chúc bạn thành công và tạo ra món ăn thơm ngon vừa bắt mắt cho bữa cơm tối của gia đình mình! Ngoài bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn đa dạng khác tại hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày trên iVIVU.com.
Chỉ cần làm theo các bước sau, bạn sẽ có ngay món bắp cải cuộn thịt hấp vừa ngon, vừa bắt mắt cho bữa cơm tối ấm bụng.
Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu “tưởng công phu” nhưng siêu dễ
Nguyên liệu:
– Bắp cải trắng 200g
– Thịt heo 160g
– Gia vị: Hành lá, hành tây, xì dầu, muối, đường, hạt nêm,…
Cách làm:
– Hành lá rửa sạch chia làm 2 phần. Một phần cắt khúc, một phần giữ nguyên cọng hành dài, chia độ dài đều nhau rồi chần sơ qua nước sôi.
– Bắp cải trắng rửa sạch, tách từng lá riêng, chần với nước sôi rồi vớt sang đĩa để ráo.
– Với món bắp cải cuộn thịt hấp bạn có thể dùng hành tây hoặc củ hành tím để trộn nhân đều được. Lưu ý băm nhuyễn để dễ trộn đều với thịt.
– Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn hoặc dùng thịt đã xay sẵn, trộn cùng với hành tây (hoặc củ hành), thêm một chút hành lá và gia vị muối, đường, hạt nêm, tiêu rồi ướp trong khoảng 20 phút.
– Để bắp cải cuộn thịt hấp đẹp mắt, bạn dùng thìa để chia lượng thịt đều cho mỗi cuốn, đặt hỗn hợp thịt cách cuốn lá khoảng 3-5cm rồi cuộn từ dưới lên đến hết phần lá, sau cùng thì dùng cọng hành lá cột ngang. Xếp các cuộn thịt vào trong xửng hấp từ 10-15 phút rồi để ra đĩa.
– Phi thơm tỏi trên chảo dầu rồi cho một phần nước hấp thịt, xì dầu, dầu hào, một ít bột bắp vào đun sôi. Bạn có thể nêm thêm một chút gia vì tuỳ ý thích là hoàn thành xong phần sốt cho món bắp cải cuộn thịt hấp.
– Khi ăn, xếp bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi rưới nước sốt xì dầu lên trên. Bắp cải cuộn thịt hấp sau khi hoàn thành xong thì lá bắp cải vẫn còn màu xanh hơi ngả vàng đẹp mắt, nhân thịt vừa chín với chút vị ngọt thanh từ bắp cải ngấm vào và rất vừa miệng.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu – Món ngon ‘dễ như ăn kẹo’ cho bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng”
: Bài viết giới thiệu cách làm món bắp cải cuộn thịt hấp với những bước đơn giản. Nguyên liệu gồm bắp cải trắng, thịt heo, hành lá, hành tây, xì dầu, muối, đường, hạt nêm… Các bước thực hiện bao gồm chần sơ qua nước sôi, trộn nhân thịt với hành tây, ướp trong khoảng 20 phút, cuộn lá bắp cải với nhân thịt và ủ hấp. Nước sốt xì dầu được chế biến từ dầu hào, bột bắp, xì dầu và gia vị để rưới lên trên khi ăn. Món ăn có hương vị thanh ngọt, đẹp mắt và dễ thực hiện.
[ad_2] #bấp_cải_cuộn_thịt_hấp #món_ngon_mỗi_ngày #nấu_ăn #ẩm_thực #thịt_heo #hành_tây #xì_dầu #bắp_cải #động_vật_ăn_thịt #iVIVU