Du lịch Ukraina nên ăn gì? Những đặc sản của Ukraina đây chính là câu hỏi, thắc mắc của nhiều bạn trước khi tới quốc gia xinh đẹp này. Để giúp bạn thêm thoải mái trong suốt chuyến đi thì chuyên mục sẽ ngay lập tự gợi ý cho bạn các món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Ukraina dưới đây nhé.

Các món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Ukraina

Ukraina là một quốc gia nằm gần trung tâm ở Châu Âu với một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc.

Súp củ cải đỏ Borscht – Món ngon truyền thống của Ukraina

Đây là một món ăn truyền thống của người dân Ukraina với nguyên liệu chính nằm đầy đủ trong tên gồm củ cải đỏ và các loại gia vị đặc trưng của quốc gia này. Món ăn này được chế biến khá đơn giản gồm củ cải đỏ làm sạch cắt nhỏ hầm nhừ trong nước ninh xương. Trước khi bắt đầu ăn bỏ thêm lá nguyệt quế cùng các loại nguyên liệu khác như tai lợn, thịt ngỗng hay cả xúc xích để làm tăng hương vị món ăn.

Olivier – Món ngon nổi tiếng của Ukraina

Olivier chính là một món salad được yêu thích ở Ukraina. Món ăn này với các nguồn nguyên liệu chính được làm từ các loại rau, củ quả đã nấu chín và cắt thành những miếng khác vừa miệng hay hình con chì. Các nguyên liệu gồm: khoai tây, dưa chuột, thì là, rau mùi, trứng luộc, đậu Hà Lan…

Để làm tăng hương vị thì người dân cũng bỏ thêm vào đó các loại thịt như thịt lợn, thịt gà hun khói trước khi đem trộn cùng nước sốt và thưởng thức. Món ăn này khá giống salad Nga lừng danh đó.

Mlyntsi – Món ngon không thể bỏ qua của Ukraina

Đây còn có tên gọi khác là món bánh crepe của Ukraina. Món ngon này có phần nhân được làm từ thịt lợn, rau cả và thêm một vài loại trái cây theo mùa. Mỗi chiếc bánh có một hương vị riêng vô cùng độc đáo và bạn cũng có thể đem chúng ăn kèm với sữa chua và kem để tăng thêm hương vị nhé.

Kutia – Món ngon đặc sắc của Ukraina

Kutia là một món ăn truyền thống của Ukraina và món ăn này thường có mặt trong mọi bữa ăn thường có mặt trong các bữa tiệc giáng sinh của người dân nơi đây, món ăn này không chỉ hấp dẫn đối với người dân nơi đây mà ngay cả du khách quốc tế khi đến đây cũng đều bị món Kutia này chinh phục. Món ăn này được làm từ hạt cây thuốc phiện, lúa mì, mật ong và một số loại hạt khác trộn đều vào với nhau để tạo thành một hỗn hợp thơm thơm, bùi bùi vô cùng hấp dẫn.

Varenyky – Món ngon đậm đà bản sắc của Ukraina

Varenyky là một loại bánh bao độc đáo nhất của người Ukraina khi có lớp vỏ bánh được làm bằng bột gạo cán mỏng nhưng khi gập lại để bao lấy phần nhân thì không hề bị rách. Nhân bánh Varenyky rất phong phú gồm nhiều nguyên liệu như khoai tây, hành tây, thịt luộc, bắp cải, danh đào, dâu tây được làm chín và băm nhỏ. Món bánh bao này có rất nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với sở thích của thực khách, nó được ăn kèm với kem chua và bơ đường để tăng thêm độ ngon cho bánh.

Mỡ muối – Món ngon không thể bỏ qua của Ukraina

Một món ăn lâu đời và nổi tiếng nhất ở Ukraina không thể không nhắc tới đó chính là mỡ muối. Cách chế biến y như tên gọi mỡ lợn được thái miếng to bản rồi đem ướp cùng muối. Bạn có thể ăn sống mỡ với chung cùng một số loại rau gia vị đặc trưng của nước này hay đem chiên rán xào nhỏ cùng các loại nguyên liệu khác đều khá ngon.

Để bảo quản được món mỡ muối thì người ta thường hun khói rồi bỏ tủ lạnh sử dụng trong những dịp cần thời gian bảo quản có thể lên tới một năm hoặc hơn. Người Ukraina thường dùng mỡ muối với bánh mì, xúc xích đều rất đặc biệt nên bạn nhớ thử nhé.

Holubtsi – Món ăn nên thử của Ukraina

Holubtsi là một món ăn khá hấp dẫn và độc đáo, lạ mắt của người Ukraina. Món ăn này đơn giản chỉ là lá bắp cải tươi được trần qua nước sôi cho mềm lại một chút hoặc là có thể sử dụng lá bắp cải đã được muối chua cũng được sau đó dùng chính lá bắp cải đó để cuộn thịt bò, thịt xông khói cùng các loại rau thơm rồi đem chiên hoặc hấp ăn cùng với nước sốt cà chua với hành phi caramel rất ngon. Đây cũng được đánh giá là đặc sản ngon số 1 ở Ukaina.

Pampushky – Món ngon nhất định thử của Ukraina

Món ngon của Ukraina này được làm từ bột đem trộn với mứt hoa hồng cùng các loại mứt bên trong khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của người chế biến.

Có thể bạn quan tâm:

Trên đây là các món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Ukraina hi vọng đã giúp được bạn có thêm sự lựa chọn cho những giây phút nghỉ ngơi trong suốt chuyến đi. Dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.