“Mở bí mật công thức nấu cá viên xào rau củ giòn giòn, đầy đủ và chi tiết!”
[ad_1]
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn đọc tất cả các bước để nấu món cá viên xào rau củ giòn giòn, dai dai.
Cá viên là nguyên liệu rất phổ biến và được ưa chuộng trong món ăn vặt như cá viên chiên. Ngoài ra, cá viên cũng rất dễ kết hợp với rau củ để tạo thành món cá viên xào rau củ, đặc biệt được ưa chuộng không chỉ bởi giới trẻ mà cả người lớn và trẻ em.
Cách làm món cá viên xào rau củ giòn giòn, dai dai như sau:
Nguyên liệu:
– 400g cá viên
– 1 củ cà rốt
– Tỏi
– ½ quả bông cải xanh
– Gia vị: dầu ăn, dầu hào, dầu oliu, dầu mè, tiêu, muối, đường,…
Sơ chế nguyên liệu:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn vừa ăn.
– Tỏi băm nhỏ.
– Bông cải xanh cắt khúc.
– Cá viên để nguyên hoặc cắt đôi tuỳ sở thích, chiên sơ trong chảo ngập dầu rồi vớt ra để ráo dầu.
Pha hỗn hợp sốt cho món cá viên xào rau củ với các gia vị: 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường và khuấy đều đến khi gia vị tan hết.
Cách làm:
– Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho cà rốt và bông cải vào xào.
– Khi cà rốt và bông cải gần chín thì cho cá viên đã chiên sơ vào xào ở lửa nhỏ. Sau 2 phút thì đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào chảo đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
– Tiếp tục xào thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp và rắc thêm tiêu xay lên trên để mùi vị món cá viên xào rau củ được thơm ngon hơn.
Món cá viên xào rau củ thơm ngon, có mùi vị đặc trưng của cá viên, sự giòn giòn của bông cải xanh và cà rốt. Đây là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm tối của gia đình, đặc biệt là vào mùa đông.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhưng không muốn tốn nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu, hãy đặt thực phẩm sơ chế tại iVIVU.com để được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn. Hãy đến iVIVU.com để biết cách nấu món ngon mỗi ngày và trang trí căn bếp của bạn thật đẹp mắt.
Cá viên là nguyên liệu rất phổ biến được giới trẻ ưa chuộng với món ăn vặt cá viên chiên. Đồng thời, đây còn là nguyên liệu rất dễ để kết hợp với rau củ tạo nên món cá viên xào rau củ không chỉ giới trẻ mà cả người lớn, trẻ em đều thích mê.
Tất tần tật công thức nấu món cá viên xào rau củ giòn giòn, dai dai
Nguyên liệu:
– 400g cá viên
– 1 củ cà rốt
– Tỏi
– ½ quả bông cải xanh
– Gia vị: dầu ăn, dầu hào, dầu oliu, dầu mè, tiêu, muối, đường,…
Sơ chế nguyên liệu:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn vừa ăn.
– Tỏi băm nhỏ.
– Bông cải xanh cắt khúc.
– Cá viên để nguyên hoặc cắt đôi tuỳ sở thích, chiên sơ trong chảo ngập dầu rồi vớt ra để ráo dầu.
– Pha hỗn hợp sốt cho món cá viên xào rau củ với các gia vị: 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường và khuấy đều đến khi gia vị tan hết.
Cách làm cá viên xào rau củ:
– Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho cà rốt và bông cải vào xào.
– Khi cà rốt và bông cải gần chín thì cho cá viên đã chiên sơ vào xào ở lửa nhỏ. Sau 2 phút thì đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào chảo đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
– Tiếp tục xào thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp và rắc thêm tiêu xay lên trên để mùi vị món cá viên xào rau củ được thơm ngon hơn.
Ảnh: bluestone.com.vn
Mùi thơm thanh thanh của món cá viên xào rau củ, cá viên dai mềm, bông cải xanh giòn giòn và cà rốt thơm ngọt, quả là một sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm tối nhà bạn.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Khám phá công thức nấu cá viên xào rau củ giòn dai ngon tuyệt không thể bỏ qua”
: Bài viết hướng dẫn cách làm món cá viên xào rau củ giòn giòn, dai dai. Cá viên là nguyên liệu rất phổ biến và được giới trẻ ưa chuộng với món ăn vặt cá viên chiên. Để tạo ra món cá viên xào rau củ, cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá viên, cà rốt, tỏi, bông cải xanh, dầu ăn, dầu hào, dầu oliu, dầu mè, tiêu, muối và đường. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục cho cà rốt và bông cải vào xào, khi chín thì cho cá viên đã chiên sơ vào xào. Đổ hỗn hợp nước sốt đã pha vào chảo và đảo đều. Cuối cùng, rắc tiêu xay lên trên để món cá viên xào rau củ thêm thơm ngon. Món ăn này rất phù hợp cho bữa cơm gia đình vào buổi tối.
[ad_2] #CáViên #CáViênXàoRauCủ #MónĂnVặt #HướngDẫnNấuĂn #RauCủ #CàRốt #BôngCải #GiaVị #DầuĂn #DầuHào #DầuOliu #DầuMè #Tiêu #Muối #Đường #iVIVU
Cá viên là món ăn vặt rất phổ biến và được giới trẻ ưa chuộng, đặc biệt là món cá viên chiên. Cá viên cũng là nguyên liệu dễ dàng kết hợp với rau củ, tạo thành món cá viên xào rau củ ngon miệng, không chỉ hợp khẩu vị với giới trẻ mà còn rất phù hợp với các đối tượng khác, bao gồm cả người lớn và trẻ em. Bài viết này cung cấp công thức chi tiết để nấu món cá viên xào rau củ giòn giòn, dai dai, sử dụng những nguyên liệu đơn giản như cá viên, cà rốt, bông cải và một số gia vị như dầu ăn, dầu hào, dầu oliu, tiêu, muối, đường và nước mắm. Các bước sơ chế nguyên liệu và cách làm món ăn được trình bày chi tiết, giúp cho người đọc có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Đọc thêm nhiều hướng dẫn nấu món ngon khác trên iVIVU.com.