Du lịch Ecuador những năm gần đây luôn được đánh giá cao không chỉ bởi vì cảnh đẹp, con người thân thiện mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo của Ecuador. Nếu như bạn đang có ý định tới đất nước này thì hãy để dulichfun tiếp thêm động lực cho bạn thông qua các món ăn truyền thống của Ecuador.

Món ăn đặc sản ngon, nổi tiếng của Ecuador

Ẩm thực của Ecuador có những đặc điểm như đơn giản, theo vùng miền nhưng cũng vô cùng hấp dẫn và đặc biệt ngon miệng. Tại các vùng biển món ăn được yêu thích nhất đến từ các món hải sản. Ở Ecuador không có khái niệm ăn chay nên nếu bạn là người ăn chay thì thật.

Chuột lang chiên giòn – Món ngon hảo hạng của Ecuador

Chuột lang đó chính là một loại nguyên liệu độc đáo bậc nhất của đất nước xinh đẹp này. Những chú chuột được làm sạch lông đánh bẹt ra rồi đem nướng trên than hồng. Món ngon này trước chỉ phổ biến ở các vùng đồng quê với giá 20 – 25 USD.  Khi ăn bạn thưởng thức cùng khoai tây nghiền và ngô. Nhưng sự nổi tiếng của món ăn truyền thống  Ecuador này khiến bạn không thể không thử một lần.

Chocolate – Đặc sản lừng danh ở Ecuador

Từ lâu Ecuador chính là nơi sản xuất ra loại ca cao thượng hạng nổi tiếng khắp thế giới. Trong một thời gian dài những loại ca cao rẻ tiền hơn của Tây Phi đã chiếm được thị phần rộng lớn tuy nhiên giờ đây khi chocolate thượng hạng được yêu thích trở lại thì những người trồng ca cao ở đất nước này lại trở nên bận rộn hơn bao giờ hết. Do đó loại đặc sản Ecuador này bạn nhớ mua làm quà nhé.

Chuối – Thức quả đặc trưng của Ecuador

Ecuador trước là thuộc địa của người Tây Ban Nha, họ đã từng ca tụng loại quả này là thức quả ngon nhất trần đời. Phải chăng với địa chất toàn núi lửa, với đất bazan màu mỡ hòa cùng đất thịt trên núi Andes để tạo nên được hương vị của một loài chuối độc nhất vô nhị.

Một quả chuối ngon buộc phải có những trí sau:

• Có một mùi thơm của chuối vô cùng đặc trưng
• Dẻo
• Độ ngọt vừa phải xen lẫn vị chua thanh tao
• Trái chín vàng tự nhiên đồng màu nguyên cả nải
• Trái dài vừa phải nhưng phải no tròn và vỏ căng bóng.

Với những tiêu chuẩn khắt khe trên thì chỉ có chuối ở Ecuador mới đạt tiêu chí để xuất khẩu. Loại quả này không chỉ dùng để dùng làm kẹo, bánh mà còn được dùng trong bữa cơm. Một đĩa cơm trắng của người dân nơi đây lúc nào cũng được ăn kèm vài lát chuối chiên hoặc vài lát chuối luộc. Tất cả những điều đó để chứng đây chính là món ngon phổ biến nhất của Ecuador.

Thịt heo chiên giòn – Món ngon đường phố Ecuador

Món thịt heo chiên giòn là một món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng ở Ecuador bạn có thể mua tại các cửa hàng ven đường với giá khá rẻ dao động từ 2 – 4 USD. Tùy theo khẩu vị của từng người mà bạn có thể chọn độ giòn và gia vị của món ngon. Món ăn này họ không tận dụng mỡ heo để chiên mà dùng dầu nên miếng thịt không bị ngấy. Những chú heo của đất nước này lớn lên trên núi nên thịt rất chắc mà không bị ngấy. Hương vị của món ăn này rất khác biệt so với hương vị tại nước ta rất tự nhiên, hoang dại tạo nên một ấn tượng khó quên.

Có thể bạn quan tâm:

Với món ăn truyền thống của Ecuador ngon đậm đà bản sắc riêng ở trên hi vọng bạn đã thêm động lực và dũng khí để tham quan quốc gia này. Bạn nhớ lưu lại những khoảnh khắc thú vị để về chia sẻ với chuyên mục nhé vì dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.