“Khám phá bí quyết làm món gỏi bưởi tôm thịt đậm chất Việt Nam”
[ad_1]
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm món gỏi bưởi tôm thịt ngon và lạ miệng.
Gỏi bưởi tôm thịt là món ăn thanh mát, ngon miệng được yêu thích bởi nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Để thưởng thức món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Nửa quả bưởi, 100 gram ba chỉ heo, 100 gram tôm tươi, 1 ít cà rốt, 1 nắm rau răm, tỏi, ớt băm và gia vị gồm chanh, muối, đường, mè rang. Sau khi đã sẵn sàng, bạn thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Gọt vỏ bưởi, lột bỏ lớp cùi trắng và tách múi, xé nhỏ mà không dập nước.
Bước 2: Rửa sạch tôm và thịt heo. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, lạng đôi. Thịt nạc vai luộc chín, thái sợi như tôm, ướp với tôm, thịt, muối, tiêu, mỳ chính để ngấm.
Bước 3: Cắt đôi chanh, vắt nước, bỏ hạt. Vừng, lạc rang chín vàng, giã dập.
Bước 4: Rau thơm cắt gốc, rửa sạch để ráo, cắt rối khoảng 1 cm. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rửa sạch băm nhỏ.
Bước 5: Làm nước sốt bằng cách trộn 4 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 3 thìa mắm, một chút tiêu và mỳ chính cùng tỏi ớt đã băm nhỏ. Quấy đều và nếm sốt cho vừa miệng.
Bước 6: Trộn đều bưởi, tôm, thịt với nước sốt đã làm, sau đó cho vừng, lạc và rau thơm trộn đều, đảo nhẹ tay. Cho gỏi ra đĩa trang trí đẹp cùng với hoa ớt, rau mùi hoặc dùng vỏ quả bưởi để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Chúc bạn thành công trong việc chế biến món gỏi bưởi tôm thịt hấp dẫn này! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức ẩm thực khác trên iVIVU.com để có thêm nhiều món ngon mới.
Gỏi bưởi tôm thịt là món ăn thanh mát với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn.
Hướng dẫn cách làm món gỏi bưởi tôm thịt ngon lạ miệng
Nguyên liệu:
– Nửa quả bưởi
– 100 gr ba chỉ heo
– 100 gr tôm tươi
– 1 ít cà rốt
– 1 nắm rau răm
– Tỏi, ớt băm
– Gia vị (chanh, muối, đường, mè rang)
Cách làm:
Bước 1: Bưởi gọt vỏ, lột bỏ lớp cùi trắng và tách múi, xé nhỏ không làm dập nước.
Bước 2: Tôm, thịt rửa sạch, để ráo. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, lạng đôi. Thịt nạc vai luộc chín, thái sợi như tôm, ướp với tôm, thịt, muối, tiêu, mỳ chính cho ngấm.
Bước 3: Chanh cắt đôi, vắt nước, bỏ hột. Vừng, lạc rang chín vàng, sát vỏ, giã dập.
Bước 4: Rau thơm cắt gốc, rửa sạch để ráo, cắt rối khoảng 1 cm. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rửa sạch băm nhỏ.
Bước 5: Cách làm nước sốt: Cho 4 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 3 thìa mắm, một chút tiêu, mỳ chính cùng tỏi ớt đã băm nhỏ, quấy đều, nếm sốt có vị chua cay măn ngọt là được.
Bước 6: Trộn đều bưởi, tôm, thịt với nước sốt trên, sau đó cho vừng, lạc và rau thơm trộn đều, đảo nhẹ tay. Cho gỏi ra đĩa trang trí đẹp cùng với hoa ớt, rau mùi hoặc dùng vỏ quả bưởi để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ảnh: Chang Chép
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay nguyên liệu bữa tối giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn và Hà Nội tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Có thể viết lại tiêu đề là: “Bí quyết chế biến món gỏi bưởi tôm thịt đậm đà và độc đáo” hoặc “Cách làm gỏi bưởi tôm thịt thơm ngon không thể bỏ qua”.
: Món ăn Gỏi bưởi tôm thịt là một món ăn ngon và thanh mát với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng. Các nguyên liệu bao gồm nửa quả bưởi, 100g ba chỉ heo, 100g tôm tươi, cà rốt, rau răm, tỏi, ớt băm, gia vị như chanh, muối, đường và mè rang. Cách chế biến gồm việc tách múi của bưởi, luộc tôm và thịt rồi nêm gia vị. Sau đó, làm nước sốt từ chanh, đường, mắm, tiêu và tỏi ớt rồi trộn tất cả các nguyên liệu lại với nước sốt. Cuối cùng, trang trí món ăn với hoa ớt, rau mùi và vỏ quả bưởi. Bên cạnh đó, iVIVU cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi miễn phí cho bữa tối với nguyên liệu được đặt trên trang web.
[ad_2] #goibuoitomthit #monan #amthuc #chebien #thanhmat #nhanhgion #nguyenlieu #cachlam #ivivu