Níu chân khách bằng tóp mỡ tại quán mì đình đám ở Sài Gòn
[ad_1]
Ở Sài Gòn, quán mì nổi tiếng với việc sử dụng tóp mỡ để làm nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Khách hàng vô cùng hài lòng và trở thành những tín đồ của quán chỉ với một lần thưởng thức.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ăn trưa lạ miệng tại Sài Gòn, hãy đến với quán mì trộn và bún nước trên đường Cô Giang. Đặc biệt, bạn có thể thêm chén tóp mỡ chế biến công phu vào món ăn để tăng thêm hương vị ngon hơn.
Địa điểm này phục vụ đa dạng các món ăn từ cơm đến hủ tiếu, phở, bún bò Huế và đặc biệt là mì trộn và bún nước. Với món bún nước, quán sử dụng bún tươi được trụng sơ và nước dùng được nấu từ xương, có vị ngọt tự nhiên. Các thành phần khác như tôm, thịt bò và hành lá cũng được sắp xếp đầy đặn trên tô bún.
Còn món mì trộn, quán phục vụ với 3 loại súp khác nhau và bạn có thể thêm chén tóp mỡ vào món ăn. Tất cả được phục vụ rộng rãi và thoáng mát trong không gian quán.
Địa chỉ này nằm trên đường Cô Giang, gần đường Hồ Hảo Hớn. Hãy đến đó để thưởng thức những món ăn độc đáo và tận hưởng không gian rộng rãi, mở cửa từ sáng đến tối.
Thực khách có thể gọi thêm chén tóp mỡ được chế biên công phu để ăn kèm với mì trộn hoặc bún nước.
Quán mì dùng tóp mỡ để níu chân khách ở Sài Gòn
Bữa trưa ở Sài Gòn có nhiều món ăn cho du khách lựa chọn. Bạn có thể ăn cơm nếu muốn chắc bụng hoặc thử đổi vị với các món nước, từ hủ tiếu, bún riêu cho đến phở, bánh canh, bún bò Huế… nhiều quán mở cửa cả ngày để phục vụ thực khách. Mì trộn hoặc bún nước cũng là gợi ý không tồi cho một bữa lạ miệng.
Mở cửa gần 2 năm ở trung tâm quận 1, Sài Gòn quán nhỏ trên đường Cô Giang phục vụ hai món ăn trên, gây chú ý bởi những miếng tóp mỡ giòn, thơm và có hương vị lạ miệng.
Hương vị của tốp mỡ khiến nhiều khách yêu thích địa chỉ này. Ảnh: Di Vỹ.
Ở nhiều nơi khác, tóp mỡ được chế biến đơn giản, cho thêm vào món ăn để tăng hương vị và trang trí cho bắt mắt. Trong khi đó, quán này chuẩn bị khá kỹ lưỡng, trước khi phục vụ khách sẽ sơ chế lại và bán riêng với giá 5.000 đồng một chén.
Theo chủ quán, tóp mỡ sẽ được trộn với một loại nước sốt riêng, khiến bên ngoài trông ươn ướt. Tuy nhiên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và vị mặn ngọt hài hòa, rất kích thích vị giác.
Thực đơn chính tại đây là mì trộn và bún nước. Món bún nước có tên đơn giản nhưng khâu chế biến lại kỳ công. Đầu tiên, người nấu phải trụng sơ sợi bún cho nóng. Quán dùng bún tươi, sợi dài và mềm. Nước dùng hơi đục, được nấu hầm từ xương nên có vị ngọt tự nhiên.
Nếu quán bún nước gần 20 năm ở quận Phú Nhuận băm nhỏ tôm ra thì địa chỉ này giữ nguyên con tôm đỏ hồng. Thịt bò được cắt miếng vừa miệng. Đầu bếp xếp các loại thức ăn vừa phải, tạo sự đa dạng, đầy đặn. Trước khi bưng ra cho khách, người làm còn cho thêm nhiều hành lá xắt nhuyễn vào.
Bún nước muối ớt có giá 35.000 đồng một tô. Ảnh: Di Vỹ.
Khi thưởng thức, khách có thể cho thêm muối ớt được đựng trong hũ nhỏ, đặt sẵn trên bàn vào nếu cảm thấy nhạt miệng. Món ăn có xuất xứ từ Bình Định bắt mắt với màu xanh của hành lá, màu đỏ của tôm, màu trắng của sợi bún kèm theo mùi nước dùng thơm phức.
Món ăn còn lại trong thực đơn cũng được nhiều khách ưa chuộng là mì trộn. Mì được quán này phục vụ 3 phiên bản: mì trộn tóp mỡ kèm súp sườn, súp thập cẩm và súp hải sản. Giá từ 40.000 đồng một suất.
Mì vắt được trụng sơ cho mềm rồi trộn với các loại gia vị khác nhau. Món ăn được dọn ra với hai tô: mì và nước súp. Yếu tố quyết định sự thành công của món này là tô súp đi kèm. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn phần nhân thịt. Nước dùng đậm đà được nấu từ xương ống kèm thịt bò băm nhuyễn, trứng luộc lòng đào… sẽ khiến bạn mê mẩn.
Món mì trộn muối ớt có độ cay vừa phải. Ảnh: Di Vỹ.
Quán ăn này nằm ở mặt tiền đường Cô Giang, gần đoạn giao với đường Hồ Hảo Hớn. Khách đến đây để xe ở bãi giữ đối diện, có người trông. Không gian quán rộng rãi, thoáng và mở cửa từ sáng đến tối.
IVIVU.COM GỢI Ý MỘT SỐ TOUR SÀI GÒN HẤP DẪN
1. Tour Sài Gòn 1N: Củ Chi
2. Tour Sài Gòn 1N: Tham quan tp Hồ Chí Minh
Theo Di Vỹ/ Vnexpress
Gọi ngay 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Sài Gòn giá tốt nhất chỉ có tại iVIVU.com nhé
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Thử ngay mì lạ miệng, dùng tóp mỡ phượt khách qua Sài Gòn”
: Quán mì trộn và bún nước trên đường Cô Giang ở Sài Gòn có chén tóp mỡ được chế biến tinh tế và có hương vị đặc biệt. Thực đơn của quán bao gồm nhiều món ăn như hủ tiếu, bún riêu, phở, bánh canh, bún bò Huế và mì trộn. Món bún nước cũng được chế biến kỹ lưỡng với nước dùng từ xương và các loại thức ăn được xếp vừa phải tạo sự đa dạng. Món mì trộn được phục vụ kèm súp và có thể lựa chọn nhân thịt khác nhau. Quán có không gian rộng rãi và mở cửa từ sáng đến tối đêm. Giá cả phải chăng và dịch vụ tốt.
[ad_2] #miSaigon #bunnuocSaigon #topmoSaigon #quanmonan #nhahangSaigon #dulichSaigon
Bài viết giới thiệu về quán mì trộn và bún nước tại Sài Gòn, nơi mà thực khách có thể gọi thêm chén tóp mỡ được chế biên công phu để ăn kèm. Quán nhỏ trên đường Cô Giang phục vụ hai món ăn trên, những miếng tóp mỡ giòn, thơm và có hương vị lạ miệng. Ngoài ra, bài viết còn giới thiệu về thực đơn bao gồm các món ăn truyền thống của miền Nam như hủ tiếu, phở, bánh canh, bún bò Huế và món mì trộn phục vụ với nhiều loại gia vị khác nhau. Khách đến đây còn có thể thưởng thức món bún nước hương vị đậm đà, có ngụm nước dùng hơi đục được nấu hầm từ xương và thịt bò cắt miếng vừa miệng. Điểm nổi bật của quán là sự kỹ lưỡng trong việc chế biến tóp mỡ trước khi phục vụ cho khách. Quán cũng rộng rãi, thoáng và mở cửa từ sáng đến tối để phục vụ thực khách.