Cách làm mì Ý sốt cà chua bò bằm siêu ngon

Món mì Ý (spaghetti) là một món ăn có nguồn gốc từ Ý và được du nhập về Việt Nam từ rất lâu. Mì Ý có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột mì semolina, thường dùng kèm với hỗn hợp sốt cà chua và thịt bò bằm.

Cách làm mì Ý truyền thống này không quá khó, thành phần nguyên liệu chính lại dễ tìm. Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có ngay một đĩa mỳ Ý ngon lành, hương vị đậm đà, hấp dẫn như ngoài hàng. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn “sang chảnh” và bổ dưỡng này đấy.

Cùng vào bếp và tự tay chuẩn bị món mì Ý sốt cà chua bò bằm với công thức đơn giản dưới đây nhé.

[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ nhà bếp”]

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 4 người ăn)

– 300g thịt bò

– 200g cà chua

– 2-3 củ hành tây

– 100g tỏi xay, 100g hành tím xay

– Ớt băm (Nếu thích có vị cay)

– Sốt cà chua (có thể chọn mua rất nhiều loại sốt có cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)

– 1 gói mì Ý

– Muối, dầu ăn, tiêu

– Bơ, Mayonnaise

Ăn gì để tăng cân nhanh trong 1 tuần an toàn

Nhiều bạn không biết ăn gì để tăng cân nhanh trong 1 tuần và phân vân không biết nên bắt đầu như thế nào. Hãy thực hiện 3 nguyên tắc vàng dưới đây đảm bảo bạn sẽ tăng cân nhanh chóng mà vẫn an toàn.

Cách làm mì Ý sốt cà chua bò bằm

Bước 1: Luộc mì

– Cho 2 lít nước lạnh vào nồi, thêm một chút muối, 1 muỗng canh dầu ăn và đun sôi.

– Từ từ cho mì vào để các cọng mì không bị gãy, chờ khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập trong nước. Dùng đũa đảo đều để các cọng mì tơi và không dính vào nhau. Thời gian luộc mì (có ghi trên bao bì) khoảng 8-10 phút để mì chín hết và không bị sống.

– Khi mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước. Sau đó trụng sơ qua nước lạnh để mì dai ngon hơn nhé.

Những lý do đáng ngạc nhiên khiến bạn tăng cân

Có một sự thật khá đáng buồn khi sử dụng thuốc chống trầm cảm đó là tác dụng tăng cân.

Bước 2: Chế biến nước sốt cà chua thịt bò bằm

Chế biến thịt bò bằm:

– Thịt bò băm nhuyễn bỏ ra tô, ướp 2 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe muối và trộn để thịt thấm đều.

– Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn và chờ cho nóng. Cho 1 ít tỏi băm và hành tím và phi cho thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Sau khi thịt chín đều, chúng ta chắt riêng phần nước tiết ra từ thịt để dùng làm nước sốt.

Stress ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn như thế nào?

Nhiều phụ nữ đã chứng minh thực phẩm có tác dụng lớn trong việc giúp giảm căng thẳng. Một nghiên cứu gần đây cho thấy sự căng thẳng cộng với một bữa ăn nhiều chất béo có thể làm tăng cân.

Chế biến sốt cà chua:

– Bắt chảo lên bếp cho một chút dầu vào, sau đó bỏ tiếp tỏi băm, hành tím băm vào phi cho thơm.

– Cho tiếp hành tây đã cắt hột lựu vào đảo đều đến khi thấy hành tây trong là được.

– Cho cà chua băm nhuyễn vào xào chung và đảo đều tay, cho thêm tương cà pha sẵn vào để món nước sốt đậm đà và có độ sánh hơn.

– Cho phần nước thịt bò bằm vào để tăng thêm mùi vị cho nước sốt

– Cho một ít bơ hoặc mayonnaise để món ăn có vị béo

– Nêm nếm hỗn hợp sốt vừa ăn với muối, đường, một ít bột nêm

– Đảo đều tay đến khi hỗn hợp nước sốt hơi sệt lại là được

– Cho phần thịt bò bằm đã xào chín vào hỗn hợp trên và trộn đều để tạo thành món nước sốt mì Ý

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho mì ra đĩa, sau đó chan nước sốt cà chua thịt bò bằm lên trên. Có thể dùng thêm với các loại rau salad và tương ớt để tăng thêm mùi vị thơm ngon.

Tổng hợp

The post Cách làm mì Ý sốt cà chua bò bằm siêu ngon appeared first on Nhịp sống Sendo.