Làm nem chua ngon ngọt như xứ Thanh kinh kỳ
Nem chua cũng là một trong những món ăn tươi ngon hấp dẫn được nhiều người ưa thích trong các dịp như lễ, tết. Món ngon xứ Thanh kinh kỳ đã vang danh khắp nơi nay có thể tự chế biến ngay tại nhà.
[wp_sendo_product_tags keywords=”màng bọc thực phẩm”]
Nguyên liệu:
– thịt nạc heo
– bì ( da heo)
– gia vị: tiêu hạt giã bể, tiêu bột, đường, tỏi băm nhỏ, ớt thái khoanh, nước mắm, bột năng
– lá đinh lăng
– giấy gói
Cách làm:
– thịt heo rửa sạch xay nhuyễn.
– bì heo rửa sạch, cạo sạch lông, luộc chín mềm, để nguội, thái thật mỏng.
– trộn bì heo và thịt cùng các gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tỏi, ớt, hạt tiêu tiêu, thính và bột năng vào trộn thật đều.
– gói nem với độ to vừa phải, gói lớp lá đinh lăng bên ngoài rồi bọc lại bằng màng thực phẩm.
– để nem nơi thoáng 2 -3 ngày là chín, ăn được.
Sendo.vn
The post Làm nem chua ngon ngọt như xứ Thanh kinh kỳ appeared first on Nhịp sống Sendo.