Cá nục kho thơm cà cho thực đơn cơm tối

Món cá kho luôn được nhiều mẹ chọn lựa cho thực đơn cơm nhà. Bởi món cá kho thơm ngon lại đậm đà hương vị. Với món cá nục kho cà và dứa lại càng hấp dẫn bởi món ăn có hương vị vô cùng đặc trưng.

Mẹo hay kho cá không tanh lại thơm lừng đậm đà

Món cá kho luôn được chọn làm món mặn trong mỗi gia đình. Miếng cá kho thơm lừng, gia vị lại đậm đà rất đưa cơm.

Nguyên liệu:

– Cá nục tươi

– Cà chua

– Dứa

– Gia vị

Khéo léo làm món cá kho riềng thơm lừng, bổ dưỡng

Bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ, béo ngậy trong dịp Tết, hãy thử đổi món cho cả nhà với món cá kho riềng thơm lừng, hấp dẫn. Món cá kho riềng bắt nguồn từ món cá trắm đen kho riềng nức tiếng ở làng Vũ Đại.

Cách làm:

– Sơ chế cá: làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc.

– Cà và dứa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Chiên cá cho vàng đều 2 mặt.

Đưa cơm với món cá kèo kho rau răm thơm mềm

Cá kèo kho rau răm với vị cay mát của rau răm quyện cùng thịt cá thơm ngon, phần bụng đắng đắng đặc trưng khiến mọi người ăn một lần sẽ nhớ mãi không thôi.

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào đảo đều.

– Tiếp theo cho dứa, cá vào, thêm ít nước sôi. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ớt trái, đậy kín nắp nồi. Đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.

– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

– Cá chín tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với cơm.

Nguồn: Internet

Công thức bò khô viên bất bại

Không như bò khô sợi hay bò khô miếng, bò khô viên cũng được làm dựa trên công thức chuẩn của bò khô viên. Nhưng khô bò viên lại có thêm một bí kíp riêng để những viên khô bò ngon hơn, không bị dai hay bị cứng.

The post Cá nục kho thơm cà cho thực đơn cơm tối appeared first on Nhịp sống Sendo.