Cách làm bánh dẻo trung thu đậu xanh

BÁNH DẺO TRUNG THU ĐẬU XANH THƠM NGON ĐẬM ĐÀ

Chiếc bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh vô cùng thanh tao và xinh đẹp. Chiếc bánh nhẹ nhàng từ lớp vỏ bánh trắng ngần đến nhân đậu xanh bùi béo bên trong.

CÁCH LÀM BÁNH DẺO TRUNG THU ĐẬU XANH

Những chiếc bánh trắng tinh, mềm mềm, dai dai, cùng với nhân đậu xanh tuy đơn giản mà ngọt ngào chính là hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh dẻo nhân đậu xanh.

Cách làm lồng đèn giấy đẹp mắt cho đêm Trung thu

Bên cạnh những mẫu lồng đèn ngôi sao, lồng đèn bươm bướm truyền thống bằng tre nứa hay lồng đèn bằng lon sữa bò,… thì cách làm lồng đèn giấy cũng được nhiều người ưa chuộng và thực hiện.

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh:

Phần vỏ bánh:

– 1 kg đường

– 1 lít nước

– 1 quả chanh

– 500gr bột bánh dẻo

– Bột áo

– 1 tsp nước hoa bưởi

– 3 tsp dầu ăn

Phần nhân đậu xanh:

– 300gr đậu xanh đãi vỏ

– 100gr đường

– 2 tsp dầu ăn

Dụng cụ làm bánh Trung thu nhân đậu xanh:

– Máy xay sinh tố, âu trộn bột, phới lồng, phới trộn.

Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh:

Phần nhân đậu xanh:

– Ngâm khoảng 3 tiếng cho đậu nở rồi hấp chín.

– Sau khi hấp chín thì lấy đậu ra, cho thêm một chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

– Tiếp theo xào đậu xanh đã xay nhuyễn chung với đường và một ít dầu ăn đến khi đậu xanh dẻo lại là được.

– Để nguội, nặn đậu xanh thành những viên tròn.

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần đến lò nướng

Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, bánh Trung thu khoai lang tím sẽ là sự lựa chọn thích hợp để mâm cỗ Trung thu thêm màu sắc và hương vị.

Phần vỏ bánh:

– Cho nước đun sôi vào đường, khuấy đều cho đường tan bớt, sau đó bắc lên bếp đun sôi. Lưu ý là trong thời gian nấu nước đường, các bạn không được khuấy.

– Nước đường nguội thì cho dần bột bánh dẻo vào, trộn đều, đến khi thấy bột thấm hết nước đường và dẻo mịn là được.

– Phủ bột áo ra mâm sạch rồi tiếp tục nhào bột.

– Chia bột thành những phần nhỏ, mỏng rồi cho nhân đậu xanh vào. Lưu ý là tỉ lệ vỏ gấp 2 lần tỉ lệ nhân.

Cách nấu nước đường làm bánh trung thu

Nước đường làm bánh trung thu là một trong những nguyên vật liệu quan trọng không thể không có để tạo nên những chiếc bánh trung thơm ngon đặc sắc.

– Đặt khối bột vào khuôn để đóng thành hình.

Chỉ với vào bước đơn giản, bạn đã có thể làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu xanh hấp dẫn rồi đấy!

Sendo.vn

Cách làm lồng đèn trung thu bằng que đè lưỡi độc đáo

Cách làm lồng đèn trung thu với que đè lưỡi không quá phức tạp, bạn có thể tự tay chuẩn bị và sáng tạo thêm nhiều mẫu mã mới nữa đấy.

The post Cách làm bánh dẻo trung thu đậu xanh appeared first on Nhịp sống Sendo.