Thái Bình không mang trong mình một vẻ đẹp hùng vĩ choáng ngợp như nhiều điểm tham quan khác trong cả nước. Quê lúa Thái Bình luôn hiền hòa như chính cái tên gọi của mình. Khắp cả tỉnh đều có ruộng đồng bát ngát mênh mông. Đi du lịch Thái Bình nên ăn gì? nếu bạn thắc mắc vậy thì hãy để chuyên mục tư vấn một vài đặc sản nổi tiếng Thái Bình cho bạn thưởng thức nhé.

Đặc sản, món ăn ngon, nổi tiếng Thái Bình

Bánh cáy làng Nguyễn – Món ngon nổi tiếng ở Thái Bình

Bánh Cáy là một đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Thái Bình với công thức khá dễ làm những được nâng tầm từ đôi bàn tay khéo léo của người dân làng Nguyễn. Loại bánh này không một nơi nào có được chuyên dùng để làm sản vật tiến vua xưa. Một loại bánh kết đủ hương vị thơm, ngon, dẻo…chắc chắn sẽ làm bạn không thể nào quên.

Canh cá Quỳnh Côi – Món ngon đặc sắc ở Thái Bình

Canh cá Quỳnh Côi nổi tiếng ở Thái Bình bởi chính sự đơn giản và không cần cầu kỳ trong cách chế biến vẫn tạo được hương vị hương. Món ăn này được xem là niềm tự hào của Thái Bình. Bát canh các thay vì sử dụng bún thì nay được thay bằng phở tạo điểm nhấn mà không một món ngon nào có thể sánh được.

Nem chạo Vị Thủy – Món ngon không thể nào bỏ qua ở Thái Bình

Đặc sản nào nổi tiếng Thái Bình? Nem chạo Vị Thủy là một món ăn không thể thiếu trong những ngày giỗ hay cưới hỏi ở Thái Bình. Món ăn này phải được chế biến từ những người đầu bếp có kinh nghiệm thực sự để tránh bị đau bụng nhé.

Món nem này được chế biến từ thịt và xương lợn sống băm nhuyễn. Trước khi băm thịt và xương được rửa bằng nước sôi để đảm bảo vệ sinh. Hỗn hợp thịt xương này được ủ trong vòng 1 tiếng để tạo độ kết dính. Thịt được trộn cùng nem rồi bỏ thêm  nước mắm ngon, tỏi thái mỏng, ớt tươi, mỳ chính và thính gạo rang. Bạn nhất định phải thử cũng như mua về làm quà cho người thân và bạn bè ở nhà thức quà đặc sản Thái Bình này nhé.

Gỏi nhệch – Món ngon đặc biệt ở Thái Bình

Du lịch Thái Bình nên ăn gì? Nhệch là tên của một loại cá với hình dạng tương tự như lươn. Khi chế biến người ta dùng tro để làm sạch nhớt trước khi đem nấu canh hay om hoặc kho. Trong các món được chế biến từ loại cá này thì phải kể tới gỏi nhệch. Cá sau khi được sơ chế thì cắt lát mỏng rải thính khi ăn thì quấn gỏi chấm kèm với nước chấm tỏi, ớt, gừng…

Bún bung – Món ăn đặc trưng của Thái Bình

Nếu Hà Nội có bún thang, bún ốc thì Thái Bình bạn không thể không nhắc tới bún bung. Vị chát của hoa chuối kèm vị béo ngậy của thịt và lá xương sông sẽ khiến bạn thực sự nhớ mãi. Bún có kèm dọc mùng, mọc, chân giò tạo một hương vị không thể nào quên.

Ổi Bo – Thức quả đặc sản Thái Bình

Ổi Bo Thái Bình là một giống ổi quả nhỏ nhưng lại cực ngon, giòn và ngọt. Khi bạn ăn ổi Bo điều động lại trong cổ họng là vị ngọt mát. Nếu bạn có yêu thích giống ổi này mà mang đi trồng ở một địa điểm khác thì cũng không thể nào thơm ngon được như trông ở đất Thái Bình.

Ngày nay khi việc kinh tế đặt nặng lên vai các hộ gia đình thì giống ổi Bo lại dần bị thu hẹp và mất đi do hiệu quả kinh tế cũng như năng suất của giống cây này không cao.

Nộm sứa Thái Thụy – Món ngon đặc biệt ở Thái Bình

Nộm sứa là một món ăn quen thuộc của nhiều vùng biển trong cả nước và không thể không có Thái Bình. Người dân Thái Thuy, Thái Bình thường truyền tai nhau câu nói “Tới Thái Thụy mà chưa thưởng thức nộm sứa coi như chưa về”. Chính câu nói này bạn cũng có thể cảm nhận được sự nổi tiếng của món ăn này.

Bánh giò Bến Hiệp – Món bánh ngon ở Thái Bình

Có thể nói không ngoa rằng, bánh giò Bến Hiệp (Quỳnh Phụ, Thái Bình) có thể sánh vai cùng bánh cáy làng Nguyễn để trở thành biểu tượng của đặc sản Thái Bình. Ngày nay bánh giò được thiết kế mẫu mã đa dạng cũng dư vị riêng đang dần khẳng định được vị trí vững chắc trên thị trường.

Có thể bạn quan tâm:

Với những thông tin về đặc sản nổi tiếng Thái Bình hi vọng bạn đã trả lời được câu hỏi du lịch Thái Bình nên ăn gì? Hãy tận hưởng những giây phút tuyệt vời ở Thái Bình và nhớ mua những món quà đặc trưng về cho bạn bè và người thân ở nhà nhé.