[Tư vấn] Vá, sạn nylon là gì, có an toàn không?
Chúng ta thường nghe nói tới túi nylon, nylon bọc thực phẩm, nhưng bạn đã biết qua vá và sạn nylon? Thử tìm hiểu xem đây là loại chất liệu gì và có an toàn cho sức khỏe khi dùng không nhé.
Vá, sạn nylon là gì?
– Nylon là tên thường gọi của nhựa PA (Polyamide) là 1 loại nhựa không vị, không độc, an toàn với thực phẩm.
– Nhựa PA có độ cứng cao, chịu mài mòn tốt, chịu ẩm cao. Nhiệt độ biến dạng cao (nóng chảy ở nhiệt độ 135 -238 độ C), được ứng dụng nhiều trong công nghiệp và đời sống.
– Người tiêu dùng có thể gặp các loại vá, sạn nylon bọc cán inox, hoặc vá hay sạn nylon bọc silicone. Chúng thường được chế tạo từ nhựa PA6 (nylon 6) là loại an toàn khi dùng tiếp xúc với thực phẩm thông thường.
Dùng vá, sạn nylon có tốt không, có an toàn không?
– So với các loại vá, sạn bằng nhôm hay inox thì loại dùng chất liệu nylon có màu sắc bắt mắt hơn, trông sang trọng hơn và rất kích thích thị giác người tiêu dùng.
– Giúp xào nấu nhẹ nhàng tránh làm thức ăn bể nát, hạn chế tiếng ồn, giảm ma sát và trầy xước (đặc biệt trên các nồi chảo chống dính).
– Độ bền cao, chống mài mòn, sử dụng lâu.
– Hạn chế vi khuẩn, nấm mốc, vi sinh vật xâm nhập (đặc biệt so với chất liệu gỗ).
– Xào nấu an toàn với nhiệt độ dưới 250 độ C. Ngoài các món chiên hay nướng có thể vượt trên mức nhiệt này thì việc dùng vá hay sạn trong đun nấu gia đình khá an toàn.
– Hạn chế để vá, sạn nylon tiếp xúc với các dung dịch có tính axit sẽ khiến chất liệu giảm về độ bền và màu nhuộm.
Bạn hoàn toàn có thể dùng vá, sạn nylon trong bếp ăn gia đình mà không lo độc hại cho sức khỏe. Ngoài việc tránh dùng chúng trực tiếp với dầu chiên hoặc trên bếp nướng thì vá, sạn nylon sẽ giúp nấu ăn tiện lợi hơn, tốt hơn so với việc dùng chất liệu inox hay nhôm (xét về độ ma sát mạnh, độ ồn và dễ gây trầy xước mặt tiếp xúc).
Tham khảo một số sản phẩm vá, sạn nylon có bán tại Điện máy XANH: