Thành phố Hồ Chí Minh không chỉ là thủ đô kinh tế, văn hóa của miền Nam Việt Nam, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đường phố đặc trưng hấp dẫn thực khách. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn quen thuộc nhưng được biến tấu lạ vị đang làm say lòng tín đồ sành ăn trong thành phố.

1. Bánh canh bò viên

Hàng bánh canh bò viên trên đường Nguyễn Văn Nguyễn, quận 1, là một địa điểm “check in” không thể bỏ qua với những tín đồ ẩm thực. Nhân bò viên khổng lồ lạ mắt, đượm hương tiêu kết hợp cùng sợi bánh canh vừa dai, thịt heo xắt lát quyện với nước dùng nóng hổi tạo phiên bản ẩm thực thơm ngon hấp dẫn. Các thành phần ăn kèm như chanh, ớt, nước chấm được bày biện gọn gàng và bắt mắt trên bàn. Những bát bánh canh đầy ắp topping chỉ từ 35.000 đồng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn thỏa mãn chiếc bụng đói sau một ngày học tập, làm việc.

2. Bột lọc chiên trứng

Nếu có dịp ghé chợ Phú Nhuận, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức bột lọc chiên trứng. Món ăn đường phố này nổi bật với lớp vỏ giòn, có nhân tôm bên trong, chiên cùng trứng gà tạo vị thơm béo. Một phần bột lọc chiên trứng được ăn kèm hành phi, tóp mỡ, xá bấu và đồ chua. Nước chấm và ớt làm tăng sức hút cho món ngon đường phố này. Với mức giá bình dân chỉ từ 23.000 đồng/phần, bạn không nên bỏ lỡ món ăn đặc sản này khi ghé thăm TP.HCM.

3. Hủ tiếu sa tế

Hủ tiếu là món sợi vốn làm say lòng thực khách ở TP.HCM. Nếu bạn là tín đồ của món sợi này, hủ tiếu sa tế sẽ là lựa chọn lý tưởng để thỏa mãn vị giác của mình. Tô hủ tiếu với gam màu vàng tươi, nước dùng sánh đặc quyện đậu phộng xay tạo vị béo ngậy. Phần bắp bò, bò viên, gân bò được kết hợp hài hòa mang lại cho thực khách một phần ăn chất lượng. Hủ tiếu sa tế có thể thưởng thức tại quán trên đường Ngô Gia Tự, quận 10 với mức giá 60.000 đồng/phần.

4. Bánh mì bò bía

Bánh mì tại TP.HCM vốn là món ngon đốn tim giới trẻ bởi được kết hợp nhiều thành phần phong phú. Trong loạt hương vị hấp dẫn, bánh mì bò bía là gợi ý thú vị để bạn trải nghiệm. Món ăn đường phố này được bán trên đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 10, vào mỗi chiều. Sự kết hợp của bò bía, lạp xưởng, đậu phộng, rau, ớt… tạo nên sắc màu cuốn hút, kích thích vị giác của bất kỳ ai.

5. Súp cua bong bóng cá

Tiệm ăn tại đường Lương Nhữ Học, quận 5 được lòng nhiều người nhờ phục vụ món súp cua bong bóng cá nóng hổi, đậm đà. Một bát súp ngoài phần bong bóng cá lạ miệng còn có topping trứng cút, càng cua, trứng bách thảo, óc heo để bạn thay đổi khẩu vị. Món ăn này sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời với giá cả từ 40.000 đồng/phần.

Kết luận