Kem có vị ngọt, mát và béo ngậy, được mọi người trên khắp thế giới yêu thích. Tuy nhiên, vì theo truyền thống được làm từ sữa, kem thông thường không thích hợp cho những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc không có sữa. May mắn thay, có rất nhiều món ăn đông lạnh thân thiện với người ăn chay và chúng cũng ngon như những món ăn có chứa sữa.

Các sản phẩm có trong bài viết này được lựa chọn dựa trên các tiêu chí sau:

• Hương liệu. Hầu hết các sản phẩm có sẵn trong nhiều loại hương vị.
• Thành phần. Tất cả các sản phẩm đều thuần chay và không có chất làm ngọt và chất độn nhân tạo.
• Giá trị dinh dưỡng. Mỗi sản phẩm tương đối ít đường bổ sung và không chứa chất béo chuyển hóa.
• Phí tổn. Tất cả các sản phẩm cung cấp một giá trị tốt cho giá cả.

Phạm vi giá chung được chỉ ra bên dưới bằng ký hiệu đô la ($ đến $$$). Một ký hiệu đô la có nghĩa là sản phẩm khá phải chăng, trong khi ba ký hiệu đô la cho thấy chi phí cao hơn. Nói chung, giá dao động từ $ 0,29– $ 1,12 mỗi ounce (30 mL), hoặc $ 4,99– $ 46,99 mỗi gói, mặc dù điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào nơi bạn mua sắm.

Hướng dẫn định giá

• $ = dưới $ 0,30 mỗi ounce (30 mL)
• $$ = $ 0,30– $ 1,00 mỗi ounce (30 mL)
• $$$ = hơn $ 1,00 mỗi ounce (30 mL)

Lựa chọn của STYLE về các loại kem thuần chay tốt nhất

Kem chay ngon nhất: Oatly Frozen Dessert

Được làm từ sự pha trộn giữa sữa yến mạch và dầu dừa, Oatly Frozen Dessert không giống như các loại kem thuần chay khác, không có vị dừa đậm đà. Thêm vào đó, mọi hương vị đều có độ đặc sệt giống như kem thông thường. Một số hương vị phổ biến nhất bao gồm vani, caramel mặn, bạc hà và dâu tây. Tuy nhiên, Oatly Frozen Dessert cũng có sẵn trong bảy hương vị bổ sung, bao gồm:

• yến mạch
• cà phê
• dâu
• sô cô la
• bánh quy socola
• bánh brownie fudge
• quả mâm xôi xoáy

Giống như hầu hết các món tráng miệng đông lạnh khác, món kem thuần chay này có chứa một số đường và ít chất dinh dưỡng có lợi như chất xơ và protein. Tuy nhiên, không giống như nhiều nhãn hiệu phổ biến về kem thông thường, kem được làm từ sinh vật không biến đổi gen (không biến đổi gen), không có hạt và không có bất kỳ chất làm ngọt hoặc hương vị nhân tạo nào.

Sơ lược về Oatly Frozen Dessert

Giá trị dinh dưỡng – Một khẩu phần 2/3 cốc (100 mL) Món tráng miệng đông lạnh có vị Vanilla chứa:

• Lượng calo: 220
• Chất đạm: 1 gram
• Chất béo: 13 gram
• Carbs: 24 gram
• Chất xơ: 1 gram
• Đường: 18 gram
• Đường bổ sung: 18 gram

Lợi ích

• có sẵn trong nhiều hương vị
• không có vị dừa mạnh
• không hạt, không biến đổi gen và không chứa các thành phần nhân tạo

Nhược điểm tiềm ẩn

• nhiều calo và đường hơn các sản phẩm tương tự

Sandwich kem chay ngon nhất: So Delicious Coconutmilk Sandwiches

Những chiếc bánh mì kem này từ So Delicious là một lựa chọn ăn nhẹ đơn giản mang đi cho những người theo chế độ ăn kiêng ít calo, thuần chay hoặc không có sữa. Chúng được làm từ nước cốt dừa và có các hương vị như vani, đậu vani và dừa. Mặc dù chúng có hương vị dừa đáng chú ý, nhưng những chiếc bánh kem mini này đều rất ngon và có hương vị đậm đà không kém gì những chiếc bánh mì được làm từ sữa. Mỗi chiếc bánh sandwich kem chỉ cung cấp 100 calo và tương đối ít carbs, chất béo và đường. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chúng chứa một số chất gây dị ứng, bao gồm lúa mì, gluten, protein đậu và dừa.

Sơ lược về bánh kem sữa dừa thơm ngon

Giá trị dinh dưỡng – Bánh sandwich sữa dừa One So Delicious Vanilla Bean (37 mL) chứa:

• Lượng calo: 100
• Chất đạm: 1 gram
• Chất béo: 4 gam
• Carb: 14 gram
• Chất xơ: ít hơn 1 gam
• Đường: 7 gam
• Đường bổ sung: 7 gram

Lợi ích

• có sẵn trong ba hương vị
• ít calo, carbs, chất béo và đường

Nhược điểm tiềm ẩn

• không thích hợp cho những người bị dị ứng với lúa mì, gluten, protein đậu hoặc dừa

Kem pop chay ngon nhất: Chloe’s Oatmilk Pops

Đối với một cách không có sữa để thỏa mãn sở thích ngọt ngào của bạn, Chloe’s Oatmilk Pops là một lựa chọn tuyệt vời. Chloe’s chuyên về kem pops không chứa gluten, không biến đổi gen và không có bất kỳ hương vị hoặc thành phần nhân tạo nào. Chloe’s Oatmilk Pops có nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như:

• bánh hạnh nhân
• sô cô la bơ đậu phộng
• bánh quy và kem
• sữa yến mạch chip bạc hà
• sữa yến mạch caramel muối
• sữa yến mạch chip mâm xôi

Trong khi Mint Chip rất mát và sảng khoái cho những ngày hè nóng nực, thì Salted Caramel Oatmilk Pop là thứ gì đó hấp dẫn hơn một chút. Chloe’s Pops không chứa các chất gây dị ứng thông thường. Tuy nhiên, chúng được sản xuất trong một cơ sở chế biến đậu phộng, hạt cây, sữa, đậu nành, lúa mì và trứng, vì vậy chúng có thể không phù hợp với những người bị dị ứng thực phẩm nghiêm trọng. Ngoài ra, tương tự như các loại đồ ngọt khác, Chloe’s Oatmilk Pops có chứa một lượng nhỏ đường bổ sung, bao gồm cả đường mía và xi-rô bột sắn. Tuy nhiên, mỗi khẩu phần có ít calo và carbs và có thể là một món ăn thân thiện với người ăn chay tuyệt vời để giữ trong tủ đông của bạn.

Sơ lược về Chloe’s Oatmilk Pops

Giá trị dinh dưỡng – One Brownie Batter Oatmilk Pop (60 mL) chứa:

• Lượng calo: 120
• Chất đạm: 2 gam
• Chất béo: 5 gam
• Carbs: 17 gram
• Chất xơ: 1 gram
• Đường: 12 gram
• Đường bổ sung: 11 gram

Lợi ích

• không chứa gluten, không biến đổi gen và không có chất gây dị ứng chính
• ít calo và carbs
• có sẵn trong sáu hương vị

Nhược điểm tiềm ẩn

• được sản xuất trong một cơ sở xử lý các chất gây dị ứng phổ biến

Hữu cơ tốt nhất: Sweet Nothings Plant-Based Spoonable Smoothie Cup

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng đông lạnh mà bạn có thể cảm thấy ngon miệng khi ăn, hãy xem những cốc sinh tố đông lạnh này từ Sweet Nothings. Ngoài việc được chứng nhận hữu cơ, chúng không có thêm đường và được làm bằng các nguyên liệu đơn giản như trái cây, quả hạch và hạt. Mặc dù chúng hơi đắt so với các thương hiệu khác, nhưng mỗi cốc sinh tố đều có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và được chia theo từng phần riêng biệt để giúp bạn luôn kiểm soát được khẩu phần. Dâu tây là hương vị phổ biến nhất mà họ cung cấp, nhưng những cốc sinh tố này cũng có sẵn với các loại khác bao gồm:

• bơ đậu phộng
• sô cô la
• cà phê
• việt quất xanh

Sơ lược về Sweet Nothings Plant-Based Spoonable Smoothie Cup

Giá trị dinh dưỡng – Một cốc sinh tố sô cô la 3,5 ounce (99 mL) chứa:

• Lượng calo: 110
• Chất đạm: 2 gam
• Chất béo: 3,5 gam
• Carb: 20 gram
• Chất xơ: 3 gam
• Đường: 12 gram
• Đường bổ sung: 0 gram

Lợi ích

• có sẵn trong năm hương vị
• không thêm đường
• được làm bằng các nguyên liệu đơn giản
• chứng nhận hữu cơ

Nhược điểm tiềm ẩn

• đắt
• kích thước phần nhỏ

Không đường tốt nhất: Nick’s Vegan Ice Cream

Nick’s là một công ty chuyên về kem kiểu Thụy Điển và cung cấp nhiều loại lựa chọn ăn chay, thân thiện với keto. Kem của Nick rất mịn và sánh, sánh ngang với kem thông thường, ngay cả khi không có bơ sữa. Mặc dù có chứa các chất thay thế đường tự nhiên như stevia và trái cây thầy tu, chúng không có dư vị đáng chú ý. Choklad Choklad và Swiss Mint Chip là hai trong số những loại chay phổ biến nhất của thương hiệu, nhưng nó cũng cung cấp các hương vị khác như:

• rơmbär kräm
• xoáy karamell
• hazelnöt fudge
• bơ fudge
• đậu vanilj

Xin lưu ý rằng kem này được sản xuất từ ​​whey protein không có nguồn gốc động vật, nghĩa là về mặt kỹ thuật, nó là loại thực phẩm thuần chay và không chứa lactose nhưng không thích hợp cho những người bị dị ứng với whey. Tuy nhiên, mỗi khẩu phần không có thêm đường, nhiều chất xơ và chứa một lượng carbs và calo tương đối thấp.

Sơ lược về Nick’s Vegan Ice Cream

Giá trị dinh dưỡng – Một phần ăn 2/3 cốc (90 mL) hương vị đậu vanilj của Nick chứa:

• Lượng calo: 90
• Chất đạm: 2 gam
• Chất béo: 7 gam
• Carbs: 17 gram
• Chất xơ: 6 gam
• Đường: 0 gram
• Đường bổ sung: 0 gram

Lợi ích

• không thêm đường
• giàu chất xơ với lượng calo và carbs thấp trong mỗi khẩu phần ăn
• có sẵn trong bảy hương vị

Nhược điểm tiềm ẩn

• chứa chất thay thế đường
• đắt
• không thích hợp cho những người bị dị ứng với whey

Cách chọn sản phẩm kem thuần chay tốt nhất

Bạn nên cân nhắc một số yếu tố khi mua kem thuần chay. Để bắt đầu, hãy cân nhắc xem bạn thích hương vị nào và bạn đang thèm một muỗng kem hay pop hay sandwich. Hãy nhớ đọc danh sách thành phần để xem nó được làm từ gì. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn bị dị ứng thực phẩm hoặc thích món tráng miệng đông lạnh được làm từ một số nguyên liệu nhất định, chẳng hạn như nước cốt dừa hoặc sữa yến mạch. Một số người có thể muốn tránh các sản phẩm có chứa hương vị nhân tạo, chất độn hoặc chất làm ngọt. Ngoài ra, bạn nên xem nhãn dinh dưỡng và chọn một sản phẩm tương đối ít đường bổ sung. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn cũng có thể muốn chọn một loại có chứa lượng calo thấp trong mỗi khẩu phần. Cuối cùng, hãy chắc chắn xem xét giá mỗi khẩu phần để xác định xem liệu nó có thể phù hợp với ngân sách tạp hóa của bạn hay không.

#Tómlạilà: Kem là một món tráng miệng ngon với nhiều loại thực vật để bạn lựa chọn. Nhiều món tráng miệng đông lạnh thuần chay có sẵn, bao gồm bánh pops và bánh mì kẹp kem. Hãy chắc chắn xem xét các thành phần, giá trị dinh dưỡng và giá cả khi chọn một loại kem thuần chay để đáp ứng sở thích của bạn.