Bất ngờ với công thức bánh mì caramel rang bơ đến từng hương vị quyến rũ

By: Global Resources
On: 07/03/2023

[ad_1]

Hướng dẫn làm bánh mì caramel rang bơ thơm ngon và hấp dẫn.

Bánh mì caramel rang bơ – Món ăn mới lạ, đơn giản và đầy dinh dưỡng

Bánh mì sandwich luôn là món ăn quen thuộc đã được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn đã từng thử món bánh mì caramel rang bơ chưa? Nếu chưa, hãy cùng BlogAnChoi vào bếp với công thức dưới đây để làm ngay nhé!

Công thức này sử dụng hình ảnh của Youtuber JerryPop để giúp bạn hoàn thành món bánh một cách đơn giản nhất. Bánh mì caramel rang bơ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng trong bánh mì caramel rang bơ

Bánh mì caramel rang bơ bao gồm các thành phần chính là bánh mì, đường, bơ và sữa. Nguyên liệu này đơn giản nhưng lại cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể chúng ta.

Bột mì trong bánh mì là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, các chất vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Bơ là nguồn cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa tự nhiên và các chất cần thiết cho cơ thể. Đường là một gia vị quen thuộc trong nhà bếp, rất dễ tìm và cũng quan trọng đối với cơ thể. Sữa tươi là nguồn cung cấp vitamin D, A, B6, B12 và canxi giúp hệ xương chắc khỏe, nạp đủ dinh dưỡng và cung cấp năng lượng làm việc và học tập cho mọi người.

Công thức làm bánh mì caramel rang bơ

Nguyên liệu:

– 2 lát bánh mì sandwich
– 30g bơ
– 90ml sữa tươi
– 50g đường
– 45ml nước

Dụng cụ:

– Chảo chống dính
– Dao hoặc kéo
– Thìa gỗ

Các bước làm bánh mì caramel rang bơ:

Bước 1: Cắt lát bánh mì thành dây, sau đó cắt thành các ô vuông nhỏ vừa miệng.

Bước 2: Đun nóng chảo và rang bánh mì với lửa riu riu khoảng 6-7 phút.

Bước 3: Làm caramel bằng việc đun đường và nước cho đến khi hòa quyện, sau đó cho bơ vào để chảy hết và đổ sữa vào. Khuấy đều hỗn hợp và chờ đến khi hỗn hợp chuyển màu sang nâu.

Bước 4: Đổ phần bánh mì vào trong hỗn hợp và rang đều.

Bước 5: Đổ bánh ra tờ báo hoặc giấy để bánh nguội, dùng đũa trải đều các miếng bánh ra để không bị dính vào nhau.

Một số lưu ý khi làm bánh mì caramel rang bơ:

– Làm ấm sữa bằng lò vi sóng trước khi đổ vào hỗn hợp caramel để làm nóng hỗn hợp.
– Bánh mì nên là bánh mì mới và còn đủ độ ẩm để bánh được giòn nhưng dễ nhai.
– Giảm hoặc tăng lượng đường hoặc bơ theo khẩu vị và sở thích của bạn.
– Làm đẹp bánh bằng cách trình bày đẹp mắt để món ăn thêm hấp dẫn.

Cùng thưởng thức bánh mì caramel rang bơ với một cốc sữa ấm và tận hưởng hương vị thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng của món ăn này. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật nhiều công thức làm món ngon hấp dẫn khác nhé!

Bánh mì nói chung và bánh mì sandwich nói riêng là món ăn quen thuộc, thường ăn kèm với rau thịt hay chấm sữa đều rất ngon. Vậy có ai đã từng thử món bánh mì caramel rang bơ chưa? Nếu chưa thì hãy cùng BlogAnChoi vào bếp với Cách làm bánh mì caramel rang bơ cực dễ ngay dưới đây nhé!

Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng hình ảnh của Youtuber JerryPop. Công thức sẽ giúp bạn hoàn thành món bánh một cách đơn giản nhất!

Giá trị dinh dưỡng trong bánh mì caramel rang bơ

Đúng như tên gọi, bánh mì caramel rang bơ bao gồm các thành phần chính là bánh mì, đường, bơ và sữa. Nguyên liệu rất đơn giản nhưng lại cung cấp các dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể chúng ta.

Bánh mì có thành phần chính là bột mì, bột mì chứa nhiều các chất chống oxy hóa, các chất vitamin cần thiết, khoáng chất và nhiều chất xơ các nhau, có lợi cho sức khỏe.

Bơ chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa tự nhiên và nhiều chất cần thiết khác. Đường là một gia vị quen thuộc trong nhà bếp, rất dễ tìm và cũng quan trọng đối với cơ thể. Sữa tươi không chỉ chứa nhiều vitamin D, A, B6, B12,.. mà còn chứa nhiều canxi giúp hệ xương chắc khỏe, nạp đủ dinh dưỡng, cung cấp năng lượng làm việc và học tập cho mọi người.

Vừa ngon lại vừa dễ làm, lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, cùng học làm bánh tại nhà thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu cần thiết

Nguyên liệu này dùng cho khoảng 3 phần ăn, các bạn có thể gia giảm tùy theo số người ăn nhé.

Bánh mì sandwich: 2 lát bánh mì, bạn thể dùng loại bánh mì truyền thống nhưng bánh mì sandwich sẽ dễ thực hiện hơn nha.
Bơ: 30g
Sữa: 90ml
Đường: 50g
Nước: 45ml

Dụng cụ hỗ trợ làm bánh

Các bước làm bánh mì caramel rang bơ

Bước 1: Lấy 2 lát bánh mì ra một cái thớt sạch, bạn có thể dùng dao hoặc kéo để cắt các lát bánh mì thành dạng dây. Mỗi dây dài từ 1 – 1,5 cm.

Khi đã cắt xong, bạn tiếp tục cắt các dây bánh mì thành các ô vuông nhỏ để vừa miệng ăn. Khi cắt hết, bạn nhớ bỏ vào tô sạch để đảm bảo vệ sinh nhé.

Bước 2: Bật bếp và đặt chảo chống dính lên, khi chảo đã hơi nóng thì bạn đổ chỗ bánh mì vừa cắt vào chảo để rang với lửa riu riu. Dùng thìa gỗ đảo đều để bánh mì không bị cháy, khét.

Thời gian thực hiện khoảng từ 6 đến 7 phút. Khi bánh mì đã chuyển sang màu vàng nâu hơi nhạt, hãy tắt bếp và đổ bánh mì ra tô.

Bước 3: Bây giờ chúng ta sẽ làm caramel.

Tiếp tục dùng chảo chống dính, hãy nhớ làm sạch chảo trước khi sử dụng nhé. Bạn để lửa vừa, đổ đường vào chảo, ngay sau đó liền thêm nước vào. Bạn để tự nhiên không cần quấy đảo nhiều, sau 4 phút đường và nước sẽ quyện lại hòa thành hỗn hợp caramel.

Cho bơ vào hỗn hợp đang sôi để bơ chảy ra hết, lại tiếp tục đổ thêm sữa vào. Sau khi đổ sữa, dùng thìa gỗ để khuấy hỗn hợp theo chiều kim đồng hồ, hãy khuấy nhẹ vì hỗn hợp đang sôi và có thể bắn lên làm bỏng tay bạn đấy, nhưng vẫn phải nhanh và đều tay nhé!

Khuấy trong vòng 1 phút, hỗn hợp sẽ chuyển màu sang nâu.

Bước 4: Đổ phần bánh mì vừa rang lúc nãy vào trong hỗn hợp. Bây giờ hãy rang bánh mì với phần sốt caramel và bơ thơm thật thơm thôi!

Bạn dùng thìa gỗ đảo đều để các mặt của khối bánh mì thấm đều phần sốt caramel, chú ý lửa không quá to sẽ làm món bánh bị cháy khét mà vẫn chưa thấm được sốt đấy!

Bước 5: Khi bánh đã được thấm đều bởi caramel, bạn tắt bếp và đổ phần bánh mì vừa rang sốt ra tờ báo hoặc giấy để làm nguội bánh. Nhớ dùng đũa để trải đều các miếng bánh ra, để bánh không bị dính vào nhau.

Khoảng 10 phút, bánh nguội và không còn bị dính nữa hãy đổ bánh caramel thơm lừng vào bát để thưởng thức thôi!

Vậy là món bánh mì caramel rang bơ siêu ngon mà cũng siêu đơn giản đã hoàn thành rồi đấy!

Trình bày và thưởng thức bánh mì caramel rang bơ

Muốn món ăn ngon hơn thì trình bày trông đẹp mắt. Đơn giản là đẹp! Bạn chỉ cần đổ ra một chiếc bát thủy tinh nhỏ, rót một cốc sữa ấm và nhâm nhi thành quả này thôi!

Yêu cầu của món bánh bánh mì caramel rang bơ

Bánh sau khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng của caramel đường, lẫn vào chút mùi thơm của bơ và sữa. Khi ăn bánh giòn nhưng dễ nhai, không bị cứng hay khô.

Một vài mẹo khi làm bánh mì caramel rang bơ

Làm ấm sữa bằng lò vi sóng trong 20 giây trước khi đổ vào hỗn hợp caramel. Nếu không có lò vi sóng, bạn đổ sữa lạnh cũng được. Tuy nhiên, dùng sữa nóng vẫn ngon hơn.
Bánh mì mà bạn dùng nên là bánh mì mới và vẫn còn đủ độ ẩm.
Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể tăng giảm lượng đường hoặc bơ theo ý muốn.

Các bạn cũng có thể tham khảo các công thức làm món bánh ngon khác từ BlogAnChoi để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình nhé:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật công thức của các món ngon khác nhé!

Xem thêm

Cách làm bánh thuẫn hấp – món bánh hấp dẫn của tuổi thơ

Luôn xuất hiện trong danh sách những món bánh tuổi thơ hấp dẫn và được yêu thích nhất, bánh thuẫn là một cái tên không còn lạ lẫm với nhiều người. Và nếu lâu rồi bạn không được thưởng thức món bánh thân quen này thì hãy tự tay làm cho mình những chiếc bánh hấp dẫn với cách …

KẾT LUẬN Cách làm bánh mì caramel rang bơ thơm ngon đến chết người

: Bánh mì caramel rang bơ là món ăn mới lạ và ngon miệng, được làm từ bánh mì, đường, bơ và sữa. Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì caramel rang bơ một cách đơn giản và nhanh chóng. Bạn sẽ học cách cắt và rang bánh mì, làm caramel và hỗn hợp bơ sữa, và thưởng thức món bánh ngon lành và đầy dinh dưỡng. Bài viết còn đưa ra một số mẹo khi làm bánh mì và chỉ dẫn cách trình bày và thưởng thức món ăn. Đây là một trong những công thức từ BlogAnChoi giúp bạn phong phú sổ tay học nấu ăn của mình.

[ad_2]