Chinh phục thực đơn độc đáo với cách làm sườn non kho thơm ngon tuyệt đỉnh!
[ad_1]
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món sườn non kho thơm ngon và cực kỳ đơn giản.
Món sườn non kho thơm là một món ăn ngon đậm đà, hoàn hảo cho những ngày se lạnh ở Sài Gòn. Sau đây là hướng dẫn cụ thể để bạn có thể làm món ăn này.
Nguyên liệu:
– Sườn non 300g
– Thơm 160g
– Nước dừa
– Hành lá, hành tím, tỏi, ớt
– Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch sườn non và chặt thành từng khúc khoảng 2-4cm. Chần qua nước sôi.
– Ướp sườn non với 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café đường, 2 muỗng canh nước mắm, hành tím, tỏi băm nhỏ trong 20 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
– Rửa thơm qua nước, chẻ làm 4 rồi cắt thành từng khúc nhỏ theo đường chỉ rãnh của trái thơm.
Bước 2: Thực hiện nấu món sườn non kho thơm
– Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho thơm vào xào cho thơm. Cho 1 muỗng canh đường vào xào thêm khoảng 5 phút rồi cho thơm chín, đổ ra nước màu vàng.
– Cho sườn vào chảo, xào sơ qua và đảo đều tay. Kho sườn khoảng 10 phút thì bạn cho 1 chén nước dừa và 1/3 muỗng canh nước màu vào. Nước màu sẽ giúp món sườn non kho thơm lên màu trông tự nhiên và bắt mắt hơn.
– Kho thêm 30 phút, sau đó nước sẽ cạn dần, thịt sườn đã chín mềm và có màu sắc hấp dẫn hơn. Tiếp tục cho thơm vào, thêm gia vị để hợp khẩu vị, tắt bếp và rắc hành lá lên là xong.
Đây là một trong những món ăn ngon cho những ngày giá lạnh ở Sài Gòn. Chúc các bạn có được bữa ăn ngon miệng cùng với món sườn non kho thơm này!
Sườn non kho thơm với hương vị đậm đà sẽ là một món ngon hấp dẫn cho những ngày Sài Gòn trở lạnh. Bắt tay ngay vào làm thôi nào.
Hướng dẫn nấu món sườn non kho thơm cực dễ
Nguyên liệu:
– Sườn 300g
– Thơm 160g
– Nước dừa
– Hành lá
– Hành tím
– Tỏi
– Ớt
– Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn…
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món sườn non kho thơm:
– Sườn non rửa sạch cùng muối, để ráo nước và chặt từng khúc vừa ăn khoảng 2-4 cm, sau đó chần qua nước sôi.
– Ướp sườn non với 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café đường, 2 muỗng canh nước mắm, hành tím, tỏi băm nhỏ trong 20 phút để thấm gia vị.
– Thơm rửa qua nước, tiến hành chẻ làm 4, cắt từng khúc nhỏ theo đường rãnh của trái thơm.
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện món sườn non kho thơm:
Bước 1: Xào thơm
Bạn bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho thơm vào, cho 1 muỗng canh đường vào và xào đều thơm. Xào khoảng 5 phút thì thơm chín, cho ra nước màu hơi vàng.
Bước 2: Kho sườn non với thơm
– Cho sườn vào thố, xào sơ qua, chú ý đảo đều tay. Kho sườn khoảng 10 phút thì bạn cho 1 chén nước dừa vào, cho thêm 1/3 muỗng canh nước màu vào. Nước màu sẽ giúp món sườn non kho thơm lên màu trông tự nhiên và bắt mắt hơn.
Ảnh: sưu tầm
– Kho 30 phút, nước cạn dần, thịt sườn đã chín mềm và có màu sắc hấp dẫn hơn. Bạn tiếp tục cho thơm vào kho, nêm nếm thêm một ít gia vị để hợp khẩu vị, tắt bếp và rắc hành lá lên là xong.
Theo Monster
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Công thức nấu sườn non kho thơm đơn giản cho người mới bắt đầu.
: Bài viết giới thiệu cách làm món sườn non kho thơm với hướng dẫn từng bước chi tiết. Nguyên liệu bao gồm sườn non, thơm, nước dừa, hành lá, hành tím, tỏi, ớt và gia vị. Đầu tiên, sườn non được sơ chế và ướp gia vị trong 20 phút. Sau đó, thơm được chẻ làm 4 và cắt nhỏ. Tiếp theo, xào thơm và kho sườn non trong nước dừa với thêm nước màu. Kho khoảng 30 phút, thịt sườn chín mềm và thơm nức. Cuối cùng, nêm nếm thêm gia vị và rắc hành lá lên trên là xong. Món sườn non kho thơm này là một món ăn ngon và hấp dẫn cho những ngày trời lạnh ở Sài Gòn.
[ad_2] #suonnonkhothom #huongdanmonngon #monngonmoingay #nuocdua #thom #hanhtim #toi #ot #muoi #duong #nuocmam #dauan #sogon #saigon #ivivu