“Chinh phục vị giác với món cà tím xào bò băm độc đáo cho bữa tối”
[ad_1]
Cùng tìm hiểu cách thực hiện món cà tím xào bò băm ngon miệng cho bữa tối nhé!
Cà tím xào bò băm – món ăn vừa thơm ngon, lại đầy dinh dưỡng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của bạn. Thực hiện món ăn này cũng không cần quá nhiều thời gian cho việc bếp núc, chỉ cần một vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay món cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này:
Nguyên liệu:
– Cà tím
– Thịt bò băm
– Gia vị: tỏi, gừng, hành lá, muối, đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm cà tím xào bò băm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà tím bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt khúc dài vừa ăn. Chuẩn bị sẵn một chậu nước muối pha loãng, vừa thái cà bạn vừa bỏ vào chậu nước để cà không bị thâm, sau đó ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Thịt bò ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu, đường trộn đều để các nguyên liệu được ngấm vào thịt, ướp thịt ít nhất khoảng 10 phút.
Bước 2: Xào cà tím & thịt băm
Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Đợi đến khi dầu sôi, cho cà đã ráo nước vào xào, đảo nhanh và đều tay trong khoảng 2-3 phút rồi lấy ra để riêng. Bạn dùng lại chảo xào cà trước đó, đặt lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho thịt băm vào xào tơi, đảo nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt bắt đầu hơi sém vàng thì tắt bếp. Cuối cùng, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi, hành lá, gừng bằm nhỏ vào, phi cho dậy mùi. Tiếp đến, cho cà tím và thịt băm vào đảo đều cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau. Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho cà ra dĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Món cà tím xào bò băm dùng nóng với cơm sẽ rất tuyệt.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này mà lại không có thời gian sơ chế nguyên liệu, hãy truy cập iVIVU.com để đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn. Đảm bảo bạn sẽ có món ăn vừa ngon miệng, lại đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho bữa ăn của mình.
Đánh giá bài viết này: ✭✭✭✭✭
Không cần mất quá nhiều thời gian với việc bếp núc, chỉ một vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay món cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối.
Hướng dẫn cách làm cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối
Nguyên liệu:
– Cà tím
– Thịt bò băm
– Gia vị: tỏi, gừng, hành lá, muối, đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm cà tím xào bò băm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà tím bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt khúc dài vừa ăn. Chuẩn bị sẵn một chậu nước muối pha loãng, vừa thái cà bạn vừa bỏ vào chậu nước để cà không bị thâm, sau đó ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Cà sau khi ngâm nước muối, lúc xào sẽ không bị chát và thâm đen.
Thịt bò ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu, đường trộn đều để các nguyên liệu được ngấm vào thịt, ướp thịt ít nhất khoảng 10 phút nhé.
Ảnh: Điện Máy Xanh
Bước 2: Xào cà tím & thịt băm
Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Đợi đến khi dầu sôi, cho cà đã ráo nước vào xào, đảo nhanh và đều tay trong khoảng 2-3 phút rồi lấy ra để riêng.
Bạn dùng lại chảo xào cà trước đó, đặt lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho thịt băm vào xào tơi, đảo nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt bắt đầu hơi sém vàng thì tắt bếp.
Cuối cùng, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi, hành lá, gừng bằm nhỏ vào, phi cho dậy mùi. Tiếp đến, cho cà tím và thịt băm vào đảo đều cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau. Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho cà ra dĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Món cà tím xào bò băm dùng nóng với cơm rất tuyệt.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Cách làm cà tím xào thơm ngon kèm bò băm lạ miệng cho bữa tối hấp dẫn
: Bài viết hướng dẫn cách làm món cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối với nguyên liệu gồm cà tím, thịt bò băm và các gia vị như tỏi, gừng, hành lá, muối, đường, hạt nêm, tiêu. Trong đó, cách sơ chế cà tím và ướp thịt bò được nhắc đến kỹ càng để tăng vị cho món ăn. Sau đó, chỉ cần cho các nguyên liệu vào chảo xào với dầu ăn và các gia vị, đảo đều để món ăn được hòa quyện vào nhau. Món cà tím xào bò băm có thể dùng nóng với cơm. Bài viết cũng giới thiệu đến người đọc thực phẩm sơ chế được giao hàng miễn phí tận nơi tại iVIVU.com.
[ad_2] #Càtímxaóbòbăm #Hướngdẫnlàmcàtímxaóbò #Mónngonmỗingày #ẨmthựcViệtNam #Tựtaylàmđồăn #Càtímlàmthếnnào #Thứcănngon #Giảmstressbếpnúc #Đặtđồăntrựctuyến #iVIVU