Chế độ ăn healthy đang dần trở lên rất phổ biến và được rất nhiều người quan tâm. Vậy chế độ ăn healthy là gì? Cần phải lưu ý gì khi thực hiện chế độ ăn này. Cùng Salework tìm hiểu những vấn đề này ngày sau đây nhé.

Chế độ ăn healthy là gì?

Mặc dù chế độ ăn heathly đang trở nên rất phổ biến hiện nay nhưng không phải ai cũng biết thực sự heathly là gì? Healthy là một chế độ ăn uống lành mạnh, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn uống này luôn đảm bảo sử dụng cân bằng các loại thực phẩm lành mạnh, giúp cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Đồng thời, hạn chế tối đa việc nạp calo vào trong cơ thể và hạn chế tiêu thụ các chất có hại.

Chế độ ăn healthy thường bao gồm các thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng, các khoáng chất và vitamin lành mạnh như:

• Trái cây, rau củ và ngũ cốc lúa mạch
• Bổ sung protein từ các loại cá, thịt, trứng, đậu hay các loại hạt
• Tăng khoáng chất canxi, magie…
• Hạn chế đường, natri và các chất béo…

Bên cạnh đó, để chế độ ăn uống healthy có thể phát huy tốt nhất tác dụng, mọi người nên kết hợp tập thể dục, rèn luyện sức khỏe, nghỉ ngơi hợp lý, tránh lo âu và căng thẳng.

Những lợi ích sức khỏe từ chế độ ăn healthy

Chế độ ăn healthy giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể như:

• Tăng cường sức đề kháng: Những món ăn healthy hỗ trợ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp kích thích sản sinh kháng thể, ức chế các vi khuẩn gây bệnh và nâng cao khả năng miễn dịch, giúp cơ thể trở lên khỏe mạnh hơn.
• Phòng tránh suy thận, cao huyết áp: Hầu hết những thức ăn healthy đều sử dụng nguồn thực phẩm tươi sạch, có chứa ít đường nên sẽ giúp giảm trọng tải cho thận và tim một cách hiệu quả.
• Giảm cân, duy trì vóc dáng: Các khoáng chất và chất xơ trong rau củ quả có khả năng tạo cảm giác no nhanh. Vì vậy nên việc sử dụng chúng thay cho các thực phẩm giàu chất béo sẽ giúp làm giảm đi đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.
• Bổ sung năng lượng cơ thể, giảm căng thẳng, ngủ ngon: Duy trì chế độ ăn healthy đảm bảo cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu sẽ giúp cơ thể cảm thấy khỏe mạnh hơn, tâm trạng tốt hơn cũng như ngủ ngon hơn.

Một số điều cần lưu ý khi thực hiện chế độ ăn healthy là gì?

Dù hiểu rõ chế độ ăn healthy là gì, nhưng trong quá trình thực hiện chế độ ăn này bạn vẫn cần lưu ý:

Không dùng rượu, bia và các chất kích thích

Sử dụng nhiều rượu, bia và các chất kích thích có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh có tỷ lệ tử vong cao như bệnh về tim, gan, dạ dày…

Bên cạnh đó, chất kích thích còn làm giảm lượng dưỡng chất nạp vào cơ thể, dễ gây ra cảm giác chán ăn, mất ngủ, mệt mỏi hay thậm chí là buồn nôn, tăng huyết áp, nhịp tim không ổn định và tổn thương gan…

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như thức ăn nhanh hay thức ăn đóng hộp thường có hàm lượng chất bảo quản cao. Các chất bảo quản này tuy có thể giữ cho thực phẩm sử dụng được lâu hơn nhưng sẽ làm biến dạng hoặc mất đi các chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu sử dụng lâu dài, chúng có thể gây tổn thương mô tim, tổn thương gan, hệ thần kinh và gây ra các bệnh viêm phế quản, hen suyễn hay ung thư…

Kiêng ăn đường, ăn ít đồ ngọt

Không chỉ gây thừa cân, béo phì, sử dụng quá nhiều đường còn có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, B12 và C. Đồng thời, làm tăng hàm lượng glucose trong máu, từ đó, tăng nguy cơ mắc các bệnh như đái tháo đường, bệnh tim, cao huyết áp, rối loạn tiêu hóa…

Ăn chậm rãi, đúng giờ

Theo các chuyên gia sức khỏe, duy trì thói quen ăn chậm nhai kỹ và ăn đúng giờ có thể làm tăng khả năng hấp thu dưỡng chất vào cơ thể và giảm nguy cơ đau dạ dày. Lưu ý, không nên ăn sau 8 giờ tối. Bởi đây là thời điểm hệ tiêu hóa chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi, khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn có thể bị chậm lại và dẫn tới các triệu chứng đầy hơi, trào ngược dạ dày.

Các thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống healthy

Chế độ ăn healthy không quá khắt khe nhưng đòi hỏi sự đầy đủ và đa dạng các chất dinh dưỡng lành mạnh. Với chế độ ăn này, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm như:

• Ăn nhiều trái cây, rau xanh: nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất xơ tự nhiên, có tác dụng rất tốt trong việc kích thích tiêu hóa, giảm cân và cân bằng sức khỏe cơ thể.
• Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt: cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như chất đạm, chất khoáng và hợp chất thực vật, có khả năng chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.
• Các thực phẩm có chứa protein: Protein có vai trò quan trọng với sức khỏe, không chỉ giúp duy trì phát triển cơ bắp bình thường mà còn hỗ trợ làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Trên đây là những thông tin chia sẻ healthy là gì và những lưu ý về chế độ ăn healthy bạn nên biết. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn sớm xây dựng được cho mình một chế độ ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: