Đừng bỏ lỡ: Món ức gà xào sả ớt đậm đà, dễ làm, khiến bạn muốn thưởng thức!
[ad_1]
Món ức gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà và rất ngon, cực kỳ dễ làm.
Ức gà là thực phẩm giàu protein và ít chất béo, đồng thời có hương vị thơm ngon. Một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn và phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món ức gà xào sả ớt.
Nguyên liệu:
– 400 gram phần ức gà
– 3 cây sả, 3 trái ớt
– Tỏi băm, gừng băm, hành lá
– Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch phần ức gà rồi để ráo nước, xắt thành miếng vừa ăn.
– Cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, tỏi băm, một ít dầu ăn trộn đều các gia vị. Ướp thịt trong khoảng thời gian từ 10 – 20 phút để thịt ngấm gia vị.
– Rửa sạch sả và ớt, xắt chéo nhỏ.
– Rửa sạch hành lá, xắt nhỏ.
Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả ớt
– Đổ dầu ăn vào chảo đang nóng, cho tỏi băm vào chảo đảo đều (nên để mức lửa vừa). Thêm 1 muỗng cà phê gừng băm, sả đã xắt lát và phi lên cho vàng thơm.
– Sau đó, cho phần gà ướp vào đảo đều tay. Nêm nếm gia vị với 2 thìa nước mắm và tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chín, săn lại cho tiếp ớt và hành lá, đảo qua rồi tắt bếp.
– Cho thịt gà ra đĩa, trang trí ít dưa leo ăn kèm.
Món ức gà xào sả ớt đậm đà, hấp dẫn, bạn có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc gạo lức để tăng thêm sự dinh dưỡng. Với mùi thơm nồng của sả kết hợp vị cay của ớt và vị ngọt ngon của thịt gà, món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se lạnh, mát mẻ.
Nếu bạn đang tìm thực phẩm sơ chế để thực hiện món ăn này, hãy truy cập iVIVU.com và đặt ngay với dịch vụ giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn.
Nguồn: iVIVU.com.
Ức gà được biết đến là thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ức gà xào sả ớt thơm ngon, đổi vị cho bữa ăn gia đình rồi.
Đậm đà ngon cơm với món ức gà xào sả ớt dễ làm
Nguyên liệu:
– 400 gram phần ức gà
– 3 cây sả, 3 trái ớt
– Tỏi băm, gừng băm, hành lá
– Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường…
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Sơ chế gà: Bạn rửa sạch phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lát nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, tỏi băm, một ít dầu ăn trộn đều các gia vị. Ướp thịt trong khoảng thời gian từ 10 – 20 phút để thịt ngấm gia vị.
– Tiếp theo bạn rửa sạch sả và ớt, xắt chéo nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả ớt
– Bạn cho dầu ăn vào chảo đang nóng trên bếp, thêm tỏi băm vào chảo đảo đều (lưu ý để mức lửa vừa). Tiếp tục cho thêm 1 muỗng cà phê gừng băm, sả đã xắt lát và phi lên cho vàng thơm.
– Sau đó, bạn cho phần gà đã ướp vào đảo đều tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nước mắm và tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chín, săn lại cho tiếp ớt và hành lá, đảo qua rồi tắt bếp. Bạn cho thịt gà ra đĩa, trang trí ít dưa leo ăn kèm. Vậy là đã hoàn thành xong món ức gà xào sả ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình rồi.
Món ức gà xào sả ớt đậm đà, hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cơm độ dưỡng hay gạo lức rất tốt cho sức khỏe. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc của thịt gà, mùi thơm nồng của sả kết hợp với vị cay của ớt hòa quyện vào nhau rất đặc biệt. Đây quả thực là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se se lạnh, mát mẻ đây.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Nhâm nhi món ức gà xào sả ớt đậm đà cùng cơm ngon tuyệt”
: Bài viết hướng dẫn cách làm món ức gà xào sả ớt, món ăn giàu protein và ít chất béo. Nguyên liệu bao gồm ức gà, sả, ớt, tỏi băm, gừng băm, hành lá, gia vị như muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường. Các bước sơ chế nguyên liệu gồm rửa sạch, xắt nhỏ, ướp gia vị, cho vào chảo đảo đều, nêm nếm gia vị, sau đó thêm ớt và hành lá và đảo qua. Món ăn được mô tả là đậm đà, thơm ngon, cảm nhận được vị ngọt, vị cay hòa quyện trong miệng. Món ăn có thể ăn kèm với cơm hoặc gạo lức là tốt cho sức khỏe.
[ad_2] #ức_gà_xào_sả_ớt #thực_phẩm_giàu_protein #đổi_vị_bữa_ăn_gia_đình #ẩm_thực #món_ngon_mỗi_ngày #iVIVU