Khám phá 10 lợi ích sức khỏe khi sử dụng bí đỏ!

By: Global Resources
On: 07/03/2023

[ad_1]

Bí đỏ là một loại rau quả giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Chúng chứa các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cải thiện tình trạng đường huyết, tiêu hóa, bảo vệ gan và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, bí đỏ cũng giúp giảm cân, cải thiện chức năng não bộ và phòng ngừa nhiều bệnh khác như ung thư.

Các món ăn từ bí đỏ (bí ngô) không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon, mà còn vì tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Trong bài viết này, BlogAnChoi sẽ liệt kê cụ thế 10 tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe, từ đó giúp bạn hiểu rõ hơn về thực phẩm này.

1. Giúp phát triển não bộ

Bí đỏ chứa axit glutamine – chất thiết yếu cho sự hoạt động của não bộ. Thành phần này của bí đỏ có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và bồi dưỡng não. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ sung bí đỏ vào thực đơn, vì chất này giúp kích thích và phát triển não bộ của các thai nhi. Đồng thời, ăn các món ăn từ bí đỏ cũng giúp làm giảm thiểu những biến chứng, triệu chứng tiêu cực khi mang thai như phù nề, tăng huyết áp… và phòng chống bị sốt xuất huyết sau khi sinh.

2. Tốt cho mắt

Bí đỏ có chứa hàm lượng carotene cao, sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa chất này thành các vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực. Ăn bí đỏ có thể giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh về thoái hóa mắt.

3. Giúp giảm cân hiệu quả

Hàm lượng chất béo và calo thấp trong bí đỏ rất phù hợp với quá trình trao đổi chất của những người muốn giảm cân. Đồng thời, ăn bí đỏ còn tạo ra cảm giác no lâu, làm hạn chế sự thèm ăn của cơ thể. Vì thế, đây sẽ là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân.

4. Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Bí đỏ có chứa vitamin C – chất tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, hệ miễn dịch được cải thiện, giúp bạn thoát khỏi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút.

5. Tốt cho tim mạch

Bí đỏ có chứa các axit béo như omega 3, omega 6 giúp làm giảm các lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, các axit này có rất nhiều trong hạt bí.

6. Tẩy giun

Bí đỏ trong kết hợp với hạt bí rang có tác dụng tẩy giun hiệu quả.

7. Phòng chống ung thư

Beta- carotene có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả.

8. Ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường

Bí đỏ giúp làm hạ đường huyết trong máu, hỗ trợ tránh được nguy cơ bị tiểu đường.

9. Chống lão hóa

Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong bí đỏ có thể chống lại các gốc tế bào tự do gây ra lão hóa, thậm chí còn giúp làm đẹp da.

10. Giảm trầm cảm

Thành phần magie trong bí đỏ tham gia vào các phản ứng hóa học trong não, giúp xua tan đi những căng thẳng trong cuộc sống.

Ngoài những tác dụng tốt đối với sức khỏe, khi ăn bí đỏ cần lưu ý không ăn quá nhiều để tránh hiện tượng da ở chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân chuyển vàng. Nếu đang bị rối loạn tiêu hóa thì nên hạn chế ăn bí đỏ. Không nên ăn bí đỏ đã để lâu hoặc nấu để trong tủ lạnh để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Hãy bổ sung bí đỏ vào thực đơn để cải thiện sức khỏe của bản thân và gia đình.

Các món ăn từ bí đỏ (bí ngô) luôn được yêu thích vì hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. BlogAnChoi sẽ giúp bạn tìm hiểu cụ thế 10 tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe nhé!

1. Giúp phát triển não bộ – tác dụng của bí đỏ vô cùng ấn tượng

Trong bí đỏ có chứa hàm lượng cao axit glutamine – chất thiết yếu cho sự hoạt động của não bộ. Thành phần này của bí đỏ có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và bồi dưỡng não.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ sung bí đỏ vào thực đơn, vì chất này giúp kích thích và phát triển não bộ của các thai nhi. Đồng thời, ăn các món ăn từ bí đỏ cũng giúp làm giảm thiểu những biến chứng, triệu chứng tiêu cực khi mang thai như phù nề, tăng huyết áp… và phòng chống bị sốt xuất huyết sau khi sinh.

2. Tốt cho mắt

Ăn bí đỏ có thể giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh về thoái hóa mắt. Bởi vì bí đỏ có chứa hàm lượng carotene cao, sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa chất này thành các vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực.

Xem thêm thực phẩm tốt cho mắt tại đây:

3. Giúp giảm cân hiệu quả

Hàm lượng chất béo và calo thấp trong bí đỏ rất phù hợp với quá trình trao đổi chất của những người muốn giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết ăn bí đỏ còn tạo ra cảm giác no lâu, làm hạn chế sự thèm ăn của cơ thể. Vì thế, đây sẽ là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân.

Sinh tố bí đỏ sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo bài viết về thực phẩm giảm cân tại đây:

4. Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Một trong những thành phần chính của bí đỏ là vitamin C – chất tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, hệ miễn dịch được cải thiện, giúp bạn thoát khỏi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút. Vì thế, hãy ăn bí đỏ để tránh khỏi những căn bệnh thông thường.

Bí ngô — Hãy tăng cường hệ miễn dịch bằng việc ăn bí đỏ, bạn nhé! (Nguồn: Internet)

5. Tốt cho tim mạch

Bạn có thể ngăn ngừa một số bệnh về tìm mạch khi ăn bí đỏ. Trong thực phẩm này có chứa các axit béo như omega 3, omega 6 giúp làm giảm các lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, các axit này có rất nhiều trong hạt bí. Bạn có thể mua hạt bí rang tại đây.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “7 tác dụng của hạt bí giúp bạn khỏe mạnh” tại đây.

6. Tẩy giun

Bên cạnh việc uống thuốc thông thường, bạn nên kết hợp với ăn bí đỏ và hạt bí rang để tẩy giun hiệu quả hơn. Không những thế, trẻ em nếu ăn bí đỏ còn có thể phòng ngừa được chứng giun sán.

7. Phòng chống ung thư

Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã cho thấy trong bí đỏ có chứa nhiều beta- carotene. Chất này có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả. Vì vậy, đừng bỏ qua các món từ bí đỏ để đẩy lùi nguy cơ ung thư nhé!

Canh bí đỏ — Các món ăn từ bí đỏ vừa ngon miệng, vừa chống ung thư. (Nguồn: Internet)

8. Ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường

Bí đỏ giúp làm hạ đường huyết trong máu, hỗ trợ tránh được nguy cơ bị tiểu đường. Tượng tự, những người đang bị bệnh này nếu ăn bí đỏ sẽ cải thiện tình trạng cơ thể, tránh phát triển thành bệnh mãn tính.

9. Chống lão hóa

Bí đỏ có thể giúp bảo vệ da và chống lại mức độ ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời tới làn da. Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong bí đỏ có thể chống lại các gốc tế bào tự do gây ra lão hóa, thậm chí còn giúp làm đẹp da.

10. Giảm trầm cảm

Thành phần magie trong bí đỏ tham gia vào các phản ứng hóa học trong não. Nhờ đó, tâm trạng của bạn sẽ thoải mái, thư giãn hơn. Vì vậy, ăn bí đỏ sẽ giúp bạn xua tan đi những căng thẳng trong cuộc sống.

Một số tác hại khi ăn bí đỏ sai cách

Tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe là vô cùng ấn tượng và đáng cân nhắc. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sai cách thì cũng phải đối mặt với cũng tác hại khôn lường dưới đây:

Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo ăn nhiều bí đỏ sẽ khiến da ở chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân chuyển vàng.
Người đang bị bệnh rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn bí đỏ vì nó chứa nhiều chất xơ không tốt cho tình trạng của bệnh.
Không nên ăn bí đỏ đã để lâu và bí đỏ đã nấu để trong tủ lạnh, vì như vậy sẽ ảnh gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của cơ thể.

Quả bí đỏ — Hãy ăn bí đỏ đúng cách, bạn nhé! (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo các bài viết cùng chuyên mục khác tại đây:

Những tác dụng của bí đỏ được BlogAnChoi liệt kê trong bài viết này chứng minh loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, đừng nên bỏ qua mà nên bổ sung bí đỏ trong mâm cơm gia đình. Bạn hãy tiếp tục ghé qua chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nữa nhé!

Xem thêm

7 thực phẩm hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả và an toàn

Sỏi thận để lâu ngày sẽ càng nghiêm trọng và dẫn đến suy thận. Vậy bệnh nhân phải ăn uống như thế nào để cải thiện tình trạng bệnh? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu danh sách thực phẩm hỗ trợ điều trị sỏi thận dưới đây nhé!

KẾT LUẬN “Khám phá 10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ quả bí đỏ!”

: Bài viết giới thiệu về các tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe, như giúp phát triển não bộ, tốt cho mắt, giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, tẩy giun, chống ung thư, ngăn ngừa tiểu đường, chống lão hóa và giảm trầm cảm. Tuy nhiên, nếu ăn bí đỏ sai cách có thể gây ra tác hại như làm da chuyển vàng, không tốt cho tình trạng tiêu hóa và bảo quản bí đỏ sai cách cũng không tốt cho sức khỏe. Bài viết khuyến khích người đọc nên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày.

[ad_2]