Khám phá công thức gà kho me đậm đà hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần
[ad_1]
Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm món gà kho me thơm ngon, giúp tăng thêm hương vị cho bữa cơm cuối tuần của gia đình.
Gà kho me là món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này thơm ngon, tròn vị và đổi vị cho cuối tuần. Dưới đây là cách làm gà kho me đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết.
Nguyên liệu:
– Gà 400g
– Me 20g
– 10g gừng tươi, 10g sả cây, 10g tỏi khô
– Ớt hiểm, ngò rí, hành lá và một số rau ăn kèm
– Gia vị: dầu ăn, ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, bột nêm…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Me ngâm với nước nóng lọc lấy 2/3 chén nước me, bỏ hạt. Ớt giã dập. Hành ngò, sả cây thái nhỏ.
– Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp với ít bột ngũ vị hương gói nhỏ, 2/3 chén nước me, ít đường, 1/2 muối, 1/2 chén nước tương, ít hạt nêm, gừng sợi và sả cắt nhỏ, trộn đều 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Chế biến món gà kho me
– Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thêm 20g đường vào nấu đến khi đường chuyển hơi vàng thì cho tiếp sả băm, 10g gừng băm và 10g tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho gà đã ướp vào xào săn lại.
– Tiếp theo cho 20g me vắt vào nồi để lửa nhỏ, kho gà khoảng 20 phút cho đến khi nước cạn lại. Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay vào rồi tắt bếp.
Khi hoàn thành, món gà kho me sẽ thơm ngon, hấp dẫn với miếng thịt gà vàng nâu đẹp mắt, thêm chút chua chua ngọt ngọt của me. Bạn có thể dùng kèm với cơm nóng để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Nếu bạn không muốn mất thời gian đi chợ mua nguyên liệu, hãy đặt thực phẩm sơ chế tại iVIVU.com để được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn.
Cùng tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày để biến bữa cơm gia đình trở nên đa dạng và thú vị hơn.
Bữa cơm gia đình thơm ngon, tròn vị với món gà kho me đổi vị cho cuối tuần. Tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé.
Cách làm gà kho me đậm đà đưa cơm cho ngày cuối tuần
Nguyên liệu:
– Gà 400g
– Me 20g
– 10g gừng tươi, 10g sả cây, 10g tỏi khô
– Ớt hiểm, ngò rí, hành lá và một số rau ăn kèm
– Gia vị: dầu ăn, ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, bột nêm…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Me ngâm với nước nóng lọc lấy 2/3 chén nước me, bỏ hạt. Ớt giã dập. Hành ngò, sả cây thái nhỏ.
– Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp với ít bột ngũ vị hương gói nhỏ, 2/3 chén nước me, ít đường, 1/2 muối, 1/2 chén nước tương, ít hạt nêm, gừng sợi và sả cắt nhỏ, trộn đều 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Chế biến món gà kho me
– Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn đun nóng, cho thêm 20g đường vào nấu đến khi đường chuyển hơi vàng thì cho tiếp sả băm, 10g gừng băm và 10g tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho gà đã ướp vào xào săn lại.
– Tiếp theo cho 20g me vắt vào nồi để lửa nhỏ, kho gà khoảng 20 phút cho đến khi nước cạn lại. Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay vào rồi tắt bếp.
Vậy là hoàn thành xong món gà kho me thơm ngon hấp dẫn với miếng thịt gà vàng nâu đẹp mắt, thêm chút chua chua ngọt ngọt của me thật hấp dẫn, dùng kèm với cơm nóng còn gì tuyệt hơn. Lưu lại ngay cách làm món gà kho me này nhé.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Hướng dẫn nấu gà kho me thơm ngon, làm cơm cuối tuần thêm ngon miệng
: Bài viết hướng dẫn làm món gà kho me cho bữa cơm gia đình thơm ngon, tròn vị vào cuối tuần. Nguyên liệu gồm gà, me, gừng tươi, sả cây, tỏi khô, ớt hiểm, ngò rí, hành lá và một số rau ăn kèm, gia vị bao gồm dầu ăn, ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, bột nêm. Cách làm gồm các bước sơ chế nguyên liệu và chế biến món gà kho me, trong đó gà được ướp gia vị rồi xào săn với đường, sả, gừng, tỏi. Sau đó, cho me vào nồi và kho gà khoảng 20 phút cho đến khi nước cạn lại, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay vào rồi tắt bếp. Món gà kho me được miêu tả thơm ngon, hấp dẫn với miếng thịt gà vàng nâu đẹp mắt, chua chua ngọt ngọt của me thật hấp dẫn, dùng kèm với cơm nóng. Bài viết được đăng trên trang iVIVU.com vào ngày 10/12/2020.
[ad_2] #GàKhoMe #CáchLàmGàKhoMe #MónĂnGiaĐình #ThựcĐơnCuốiTuần #NấuĂnGiaĐình #iVIVU #ThựcPhẩmSơChế #GiaoHàngMiễnPhí
Bài viết giới thiệu cách làm món gà kho me đậm đà với hương vị độc đáo, phù hợp cho bữa cơm gia đình vào cuối tuần. Bài viết cung cấp đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách chế biến, giúp độc giả có thể dễ dàng tự nấu món ăn ngon này tại nhà. Ngoài ra, bài viết còn giới thiệu về sự tiện lợi khi đặt mua thực phẩm sơ chế trên iVIVU và được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn.