“Khám phá đặc sản bánh ống lá dứa Hà Tiên đượm vị ngon miệng!”
[ad_1]
Bánh ống lá dứa Hà Tiên thật sự ngon và được nhiều người biết đến.
Bánh ống lá dứa là một loại đặc sản nổi tiếng của vùng Hà Tiên, Kiên Giang. Với cách chế biến độc đáo và hương vị đặc trưng, món bánh này đã thu hút được sự yêu thích của thực khách xa gần.
Bánh ống lá dứa có hình dạng trụ, dài khoảng từ 10 đến 15cm. Khuôn bánh không có sẵn trên thị trường, do đó, các quán bánh thường sử dụng khuôn đúc riêng theo ý của mình. Mỗi khuôn có từ 3 đến 8 ống đựng bánh, được làm bằng nhôm, dài khoảng 15cm và bên trong có cây dài như que để lấy bánh ra khi chín. Mặt trên của ống được đậy lại bằng miếng nhôm tròn, còn mặt dưới được bịt bằng miếng nhôm khác.
Công thức chế biến bánh khá đơn giản, chỉ cần xay nhỏ gạo, vắt lá dứa để lấy nước, nạo cùi dừa rồi trộn cả 3 lại với nhau và đổ vào khuôn. Bánh chỉ cần hấp trong 2 đến 3 phút là có thể thưởng thức được. Khi bánh chín sẽ tỏa mùi thơm lừng của gạo xay, cùi dừa và lá dứa tạo nên hương vị đặc trưng.
Bánh ống lá dứa được bày bán nhiều tại Hà Tiên và đặc biệt ngon nhất là ở gần khu du lịch Thạch Động. Du khách cũng có thể tìm thấy món bánh này ở các địa điểm du lịch khác của Hà Tiên như bãi biển Mũi Nai, núi Đá Dựng hay chợ đêm Hà Tiên.
Để đặt tour du lịch Kiên Giang, quý khách vui lòng gọi (028) 3933 8002 hoặc đặt trực tuyến tại đây. Quý khách cũng có thể liên hệ theo số điện thoại 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (miền Tây) để được tư vấn về khách sạn tại Phú Quốc với giá ưu đãi tốt nhất thị trường.
Bánh ống lá dứa là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang). Với cách chế biến độc đáo cũng như hương vị đặc biệt, món bánh đã ghi điểm tuyệt đối với thực khách gần xa.
Thưởng thức bánh ống lá dứa Hà Tiên ngon nức tiếng
Bánh ống lá dứa khiến người ta liên tưởng đến món bánh cốm của người Hà Nội nhưng hương vị thơm ngon hơn rất nhiều. Mặc dù chỉ được làm từ những nguyên liệu quen thuộc với người dân miền Tây là gạo nếp, lá dứa, dừa bào, vừng nhưng những ai đã từng ăn bánh ống lá dứa này đều nhớ mãi cái hương vị ngon lành mà món ăn này đem lại.
Bánh ống lá dứa là một món ăn vặt có hình trụ, dài khoảng 10 đến 15cm. Bởi vì khuôn bánh không có sẵn ngoài thị trường nên các hàng quán chuyên bán thường nhờ thợ đúc riêng khuôn theo ý mình. Một khuôn như vậy sẽ có từ 3 – 8 ống đựng bánh. Ống được làm bằng nhôm, dài khoảng 15cm, bên trong có 1 cây dài như que để lấy bánh ống ra khi bánh chín. Mặt trên của ống được đậy lại bằng 1 miếng nhôm tròn giống đồng xu bằng kích thước ống, còn mặt dưới được bịt bằng 1 miếng nhôm tròn.
Ảnh: @popolulu.vietnam.
Bánh này có công thức chế biến tương đối đơn giản. Đầu bếp chỉ cần xay nhỏ gạo, vắt lá dứa lấy nước, nạo cùi dừa rồi trộn cả 3 lại với nhau và bỏ vào khuôn là đã xong xuôi công đoạn chế biến. Bánh sau khi mang đi hấp chỉ từ 2 đến 3 phút là đã có thể lấy ra, thêm chút vừng và thưởng thức.
Ảnh: @popolulu.vietnam.
Khi bánh chín sẽ tỏa mùi thơm lừng, mùi gạo xay hòa quyện cùng cùi dừa và hương vị lá dứa tạo nên trải nghiệm cực kì đặc sắc và thú vị. Thường sẽ ăn bánh ống cùng dừa nạo, đậu phộng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho bánh.
Bánh ống lá dứa được bày bán ở khắp các con đường tại thị xã Hà Tiên (Kiên Giang) nhưng ngon nhất là bánh ống lá dứa ở gần khu du lịch Thạch Động – Hà Tiên. Bánh ống lá dứa ở đây rất ngon, gạo nếp mềm và ngọt lịm. Ngoài Thạch Động, những địa điểm du lịch ở Hà Tiên khác như bãi biển Mũi Nai, núi Đá Dựng, chợ đêm Hà Tiên… cũng đều có những cửa tiệm bán món bánh ống lá dứa nổi tiếng độc đáo này.
Hướng dẫn cách đặt tour Kiên Giang:
– Gọi (028) 3933 8002 để được tư vấn.
– Đặt online và xem lịch trình tour chi tiết TẠI ĐÂY.
Theo iVIVU.com
Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (miền Tây) để được tư vấn khách sạn Phú Quốc với giá ưu đãi tốt nhất thị trường!
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Nhâm nhi bánh ống lá dứa Hà Tiên – Nỗi đam mê vị ngon không thể cưỡng lại
: Bánh ống lá dứa Hà Tiên là một món đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang. Với cách chế biến độc đáo và hương vị đặc biệt, món bánh này đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách trong và ngoài vùng. Bánh được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, lá dứa và dừa bào, nhưng lại có hương vị thơm ngon độc đáo. Bánh có hình dạng trụ, dài khoảng 10-15cm, được đựng trong các ống làm bằng nhôm. Công thức chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần trộn gạo nếp, lá dứa và dừa bào lại với nhau rồi hấp trong khuôn. Khi chín, bánh có mùi thơm lừng và ăn cùng với dừa nạo và đậu phộng để tăng thêm hương vị. Bánh ống lá dứa được bán khắp các con đường tại Hà Tiên và các địa điểm du lịch quanh vùng.
[ad_2] #bánh_ống_lá_dứa #Hà_Tiên #đặc_sản #ẩm_thực #Kiên_Giang #gạo_nếp #lá_dứa #dừa_bào #vừng #ăn_vặt #hương_vị #du_lịch #tour_Kiên_Giang #quán_ăn #bánh_ngon #công_thức_chế_biến #khách_sạn_Phú_Quốc #ivivu.