Vào những năm gần đây thì Myanmar được coi là ngôi sao mới nổi của du lịch Đông Nam Á nói riêng và châu Á nói chung. Tới đây du khách không chỉ được tìm hiểu khám phá con người, văn hóa hay các danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà ẩm thực Myanmar cũng là một điểm nhấn để níu chân khách du lịch. Cùng dulichfun điểm danh qua những món ăn đặc sản ở Myanmar mà bạn không nên bỏ lỡ nhé.

Những món ăn đặc sản ở Myanmar ngon, nổi tiếng nhất

Cơm Shan – Món ăn ngon nổi tiếng bậc nhất ở Myanmar

Cơm Shan là một món ăn độc đáo của Myanmar. Thành phần chính của món ngon này là gạo được nấu chín với củ nghệ tươi để mang màu vàng đặc trưng rồi được nén vào đĩa trong, sau đó được trang trí bởi những lát cá nước ngọt và khi ăn thì chấm kèm với xì dầu tỏi ớt. Với những vùng khác nhau ở Myanmar thì đồ ăn kèm với cơm cũng khác nhau và rất đa dạng từ tỏi tây, là đinh hương, da heo chiên giòn cho tới lạc rang, trứng luộc và rau củ quả theo mùa.

Món ăn này ở một số tiệm ăn luôn được phục vụ kèm với một loại bánh tráng chiên phồng giống như cơm của người theo đạo Hồi.

Món Salad – Món ăn đặc sản của người Myanmar

Các món salat là một món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất của người Myanmar. Khi ghé thăm các nhà hàng, quán ăn bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của các món salat này nhưng có lẽ hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng nhất đó chính là salat lá trà. Những là trà chua được lên men rồi đem trộn với bắp cải thái sợi, cà chua thái lát cùng các loại đậu, tỏi, ớt…cùng góp phần tạo nên hương vị vô cùng độc đáo của món ngon này. Món ăn hấp dẫn ở Myanmar này thường được sử dụng làm món tráng miệng. Hương vị lôi cuốn sẽ khiến bạn khó lòng chối từ nhưng bạn cũng lưu ý là không nên ăn quá nhiều vì dễ gây mất ngủ nhé.

Cà ri Myanmar – Món ăn truyền thống ở Myanmar

Một trong những món ăn chính thu hút ở Myanmar là cà ri. Do một phần lớn dân số ở nước này theo đạo Hồi nên các nguyên liệu để chế biến ra món ăn này thường không có thịt lợn mà chủ yếu là: Gà, bò, cừu, hải sản… Khi thưởng thức món cà ri này thì người Myanmar ăn kèm với salad, rau xanh, đậu phụ, củ quả. Một điều vô cùng thú vị khi bạn được thưởng thức một khẩu phần cà ri Myanmar chính hiệu là bạn sẽ nhận thêm món tráng miệng truyền thống của người dân Myanmar  là những lá trà ngâm chua và các loại hạt đựng trong một khay sơn mài.

Các đồ ăn vặt – Nét độc đáo của ẩm thực Myanmar

Đồ chiên

Trên các đường phố ở Myanmar bạn không quá khó để tìm thấy những chiếc bánh rán, bánh mỳ rán, bánh khoai rán và vô vàn những loại đồ chiên khác. Nhìn những món chiên vàng ươm, giòn tan khi thưởng thức ăn kèm với các loại nước sốt đặc biệt chua chua, cay cay, ngọt ngọt được làm từ trái me khiến bạn không thể nuốt nướng miếng. Các món chiên chính là một đặc sản ở Myanmar mà bạn đừng bỏ lỡ khi tới đây nhé.

Đa phần đồ chiên ở Myanmar đều được làm từ bột gạo hoặc bột nếp. Người dân thường trộn loại bột này với các loại gia vị đặc trưng khác như hành, tỏi, gừng được xay nhuyễn. Chính những sự kết hợp này tạo nên một hương vị thơm ngon sức hấp dẫn khó tả các món chiên.

Ngoài ra, một số loại bánh được trộn bột với dừa sợi, hạt mè, cà chua, bột cà ri… để làm nên nhiều loại bánh khác rán với các hương vị nhau.

Đồ ngọt 

Du lịch Myanmar nên ăn gì? Món ngon nào ở Myanmar hấp dẫn du khách?… với những câu hỏi này thì không câu trả lời nào chính xác bằng các món ngọt hay còn gọi là “Muon” ở đây. Đồ ngọt ở đây không giống như những chiếc bánh ngọt ở châu Âu được dùng làm bữa tráng miệng hay món ăn nhẹ vào bữa sáng, mà đồ ngọt ở Myanmar được làm chủ yếu từ sợi dừa, nước cốt dừa, hoa quả, bột gạo và được sử dụng trong mọi bữa ăn ở đây. Những món ăn ngọt này không quá ngọt đậm vì không cho nhiều đường nên rất hấp dẫn du khách. Đây cũng là món quà độc đáo được nhiều du khách lựa chọn về làm quà sau mỗi chuyến du lịch Myanmar.

Với những món ăn đặc sản ở Myanmar trên là một gợi ý tốt cho bạn để thưởng thức nền ẩm thực phong phú tại Myanmar. Bên cạnh đó để cho một chuyến du lịch Myanmar vui vẻ và suôn sẻ bạn cũng nên tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Myanmar, những điểm du lịch nổi tiếng ở Myanmar, chi phí du lịch Myanmar… Dulichfun rất vui khi được đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.