Khám phá hương vị đặc trưng của bún mắm bà Đông – món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng!
[ad_1]
Khi đến thăm Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua việc nếm thử món bún mắm của bà Đông, món ăn được biết đến với hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn đến Đà Nẵng, hãy thử món bún mắm được xem là đặc sản của thành phố. Trong đó, bún mắm bà Đông nổi tiếng với hương vị lôi cuốn thực khách suốt nhiều năm. Với công thức pha mắm nêm kết hợp giữa mắm cá cơm, nước đường, hành, tỏi, gừng và ớt, món ăn trở nên thơm ngon và không hề bị ngán. Bún tươi kết hợp với nem, chả và thịt heo quay giòn rụm, rau sống và đậu phộng tạo nên một tô bún mắm hòa quyện vị giòn, ngọt, mặn, chua, cay rất vừa ăn. Đối với người miền Trung, bún mắm không thể thiếu hương vị cay của ớt. Khách đến quán có thể gọi tô bún mắm với nem chả, heo quay hoặc tô đặc biệt có cả hai. Quán bà Đông luôn đông khách không chỉ vì sự ngon miệng mà còn bởi uy tín và độ tin cậy của chủ quán. Hãy cùng thưởng thức món ăn ngon này tại quận hải châu để cảm nhận vị đậm đà của tình người miền Trung.
Ở Đà Nẵng có một món ăn mà người dân có thể ăn sáng, trưa và cả chiều tối mà không ngán. Đó là món bún mắm, đặc biệt bún mắm bà Đông với hương vị lôi cuốn thực khách nhiều năm nay!
Đến Đà Nẵng phải thử bún mắm bà Đông “ngon nức tiếng”
Dù nguồn gốc không phải ở Đà Nẵng nhưng từ lâu món ăn này đã được xem là đặc sản của thành phố. Bún mắm bà Đông được mọi người truyền tai nhau và trở nên nổi tiếng. Quán mở cửa cả ngày phục vụ thực khách không ngừng nghỉ suốt 40 năm qua.
Ảnh: taidanang
Tô bún mắm bà Đông. Ảnh: foodydanang
Công thức pha mắm nêm chính là bí quyết giúp quyết định vị thơm ngon của món ăn. Nguyên liệu bao gồm mắm cá cơm nguyên chất pha với nước đường được nấu sệt như mật ong, thêm hành, tỏi, gừng, ớt giã nhuyễn và thơm băm nhỏ.
Ảnh: foody
Ảnh: taidanang
Bún tươi kết hợp cùng nem, chả và heo quay giòn rụm. Thịt heo quay của quán với lớp da vàng. Điều đặc biệt ở quán bún mắm bà Đông là không ăn với thịt heo luộc như nhiều quán bún mắm khác.
Ảnh: taidanang
Công thức pha mắm nêm chính là bí quyết cho món ngon
Heo quay giòn, rau sống tươi rói, đậu phộng bùi thơm… tất cả hòa quyện cùng mắm nêm pha rất vừa ăn, tạo nên một tô bún vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà lại không hề ngấy. Chính vì vậy mà người Đà Nẵng ăn món bún mắm mãi vẫn không thấy ngán. Khi du khách đến Đà Nẵng cũng thưởng thức món ăn với sự thích thú và thèm thuồng khi quay trở về.
Quán bà Đông sử dụng heo quay thay vì thịt luộc. Ảnh minh họa: Hội Đầu Bếp Á Âu
Khách đến quán có thể gọi một tô nem chả, tô heo quay hoặc tô đặc biệt có cả nem chả và heo quay. Đối với người miền Trung thì trong các món ăn không thể thiếu hương vị đặc trưng cay nồng của ớt và với bún mắm cũng vậy. Chanh, ớt khiến hương vị món ăn trở nên hoàn hảo.
Món ngon dân dã nhưng ăn mãi không ngán. Ảnh: VnExpress
Quán bún mắm bà Đông tuy nhỏ nhưng không ngớt khách đến ăn, cho thấy độ ngon và uy tín của quán đã được khẳng định. Nếu đến Đà Nẵng đừng quên đến quán và gọi cho mình một tô để thưởng thức cái đậm đà của tình người miền Trung! Và hãy nhớ theo dõi blog iVIVU để nhận thêm nhiều bài viết mới!
Địa chỉ: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng.
Giờ mở cửa: 7h00 – 17h00.
Giá: 17.000 – 33.000.
Theo iVIVU.com
ĐẶT KHÁCH SẠN ĐÀ NẴNG TẠI iVIVU.COM NHẬN NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN!
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Thử ngay món bún mắm bà Đông khi đến Đà Nẵng, hảo hạng không thể bỏ qua!
: Bún mắm bà Đông là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, phục vụ suốt cả ngày và nổi tiếng từ lâu. Công thức pha mắm nêm là bí quyết tạo ra hương vị đặc biệt của món ăn, kết hợp với bún tươi, nem, chả và heo quay. Quán chỉ sử dụng heo quay giòn và không kèm thịt heo luộc, tạo nên sự hấp dẫn và độc đáo. Hương vị cay nồng của ớt cùng mắm nêm khiến món ăn trở nên hoàn hảo. Quán bún mắm bà Đông nhỏ nhưng luôn đông khách và được khẳng định về độ ngon và uy tín. Địa chỉ: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng. Giá: 17.000 – 33.000 đồng.
[ad_2] #BúnMắm #ĐặcSảnĐàNẵng #BúnMắmBàĐông #BíQuyếtPhaMắmNêm #HươngVịĐặcTrưng #MónĂnDânDã #QuánBúnMắmBàĐông #ĐịaChỉQuánBúnMắm #DuLịchĐàNẵng #ỞĐàNẵng #KhámPháĐàNẵng #CẩmNangDuLịch #ThựcĐơnĐàNẵng #iVIVU.