“Khám phá món ăn ‘đèn pha đại dương’ tuyệt vời khi đi du lịch Phú Yên”
[ad_1]
Khi du lịch tới Phú Yên, bạn nhất định phải thử món “đèn pha đại dương” độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch tới Phú Yên thì đừng bỏ qua món ăn đặc sản độc đáo – “đèn pha đại dương”. Đây là món mắt cá ngừ được hầm thuốc bắc cực kỳ bổ dưỡng và có hương vị đậm đà. Ước tính của người dân địa phương, loài cá ngừ có khả năng nhìn rất xa nên mắt rất to. Đây cũng là lý do mà món ăn này được gọi là đèn pha đại dương. Cá ngừ đại dương là loài cá quý giá ở miền Trung và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như sashimi, cháo đầu cá và đặc biệt là mắt cá chưng cách thủy. Mắt cá ngừ hầm tiêu xanh cùng món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc là hai trong số các món ăn đặc sản Phú Yên nổi tiếng. Ăn món đặc sản này sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị đậm đà và hương thơm của các loại thuốc bắc. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe vì giàu Omega3 và DHA, tốt cho mắt và trí não. Nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản này, hãy đặt tour Phú Yên tại iVIVU.com để có trải nghiệm tuyệt vời.
Khám phá món ăn đặc sản độc đáo mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Yên, món ăn có cái tên kì lạ – “đèn pha đại dương”, đây là món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc cực bổ dưỡng.
Ăn thử món “đèn pha đại dương” độc đáo và bổ dưỡng khi du lịch Phú Yên
Không ngoa khi nói rằng, ẩm thực là một trong những yếu tố góp phần rất lớn tạo nên sức hấp dẫn của du lịch Phú Yên. Đặc biệt khi đã nhắc đến ẩm thực Phú Yên, chắc chắn phải nhắc đến món mắt cá ngừ đại dương hay còn được gọi với cái tên mỹ miều là “đèn pha đại dương”.
Mắt cá ngừ khi chưa chế biến
Ở vùng biển miền Trung đất nước ta là khu vực sinh sôi của loài cá ngừ đại dương quý giá. Cá ngừ đại dương có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như phần thịt chế biến món sashimi, đầu cá dùng nấu cháo và đặc biệt nhất là mắt cá chưng cách thủy.
Ảnh minh họa: Sashimi cá ngừ
Sở dĩ mắt cá ngừ được gọi là đèn pha đại dương là vì khả năng nhìn rất xa. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giàu Omega3 và DHA, tốt cho mắt và trí não. Một món ăn không chỉ đậm đà về hương vị đem lại sự thỏa mãn vị giác mà còn tốt cho sức khỏe thì quả thực không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Phú Yên.
Ngư dân Phú Yên đang đánh bắt cá ngừ
Những con cá ngừ đại dương có kích thước rất to, thường dao động từ 40-50kg, nên phần mắt to hơn hẳn các loại cá thông thường, nhìn có hơi chút đáng sợ. Cá ngừ là một loại cá có giá thành cao, phần thân cá dùng để xuất khẩu, người dân khi ấy đã tận dụng phần đầu cá không xuất khẩu để chế biến sáng tạo thành những món ăn.
Cá ngừ đại dương là một loại cá rất lớn
Mắt cá ngừ sau khi được làm sạch, sẽ chưng cách thủy trong một chum sành hoặc có thể hầm với thuốc bắc rồi được nêm nếm gia vị. Mắt cá béo ngậy, đậm đà cùng mùi thuốc bắc dễ chịu khiến cho ai cũng phải say mê. Bạn nên ăn ngay khi còn nóng để mắt cá không bị thay đổi mùi vị. Đây sẽ là món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên khi nhắc đến du lịch Phú Yên.
Món mắt cá ngừ hầm tiêu xanh
Hướng dẫn đặt các tour Phú Yên:
– Gọi ngay hotline (028) 3933 8002 để được tư vấn.
– Đặt online và xem lịch trình chi tiết TẠI ĐÂY.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay khách sạn Việt Nam và trên toàn thế giới tốt nhất giá chỉ có tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Khám phá đặc sản ‘đèn pha đại dương’ tại Phú Yên – Một trải nghiệm dinh dưỡng và độc đáo”
: Bài viết giới thiệu món ăn đặc sản của Phú Yên là mắt cá ngừ đại dương hay còn được gọi là “đèn pha đại dương”. Mắt cá ngừ có khả năng nhìn rất xa và được chế biến thành món ăn bổ dưỡng giàu Omega3 và DHA, tốt cho mắt và trí não. Đặc biệt, mắt cá ngừ chưng cách thủy hoặc hầm với thuốc bắc rất ngon và đậm đà. Người dân Phú Yên sử dụng phần đầu cá để chế biến thành món ăn này. Bài viết cũng giới thiệu địa chỉ đặt tour du lịch Phú Yên.
[ad_2] #đặcsảncángừ #ẩmthựcPhúYên #duLịchPhúYên #mónănbổdưỡng #mắtCángừđạiDương #đènPhađạiDương #chuyếndulịchPhúYên