Khám phá món cháo bò bún tươi siêu độc đáo ở An Giang
[ad_1]
Ở An Giang, món cháo bò bún tươi đã trở thành món ăn độc đáo và hấp dẫn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn các du khách ghé thăm.
Cháo bò bún tươi – món ăn độc lạ tại An Giang
Cháo bò bún tươi trở thành món ăn đặc biệt được nhiều người ưa thích tại một quán cháo nhỏ ở huyện Tri Tôn, An Giang. Quán bán hơn 100 tô cháo mỗi ngày, đặc biệt trong các ngày lễ hội. Đây là địa chỉ ăn điểm tâm quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi tới An Giang.
Món ăn này được chế biến từ gạo Campuchia và lá chúc để giúp tạo ra vị thơm ngon hơn. Những thực đơn tại quán đều đảm bảo rất sạch sẽ và truyền thống. Nhân viên luôn sẵn sàng phục vụ cho thực khách. Các thành phần như lòng bò, thịt bò, rau giá… đều là nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng và chế biến rất tinh tế.
Không chỉ đơn giản là những bát cháo truyền thống, cháo bò bún tươi đã trở thành món ăn mới toanh và thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là du khách. Hãy ghé thăm quán cháo này để trải nghiệm món ăn độc lạ này khi bạn tới An Giang.
Nếu bạn muốn tìm kiếm chỗ ở phù hợp tại An Giang, hãy liên hệ với iVIVU.com để có giá ưu đãi hấp dẫn cho khách sạn Châu Đốc. Với dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, iVIVU.com luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng tại Miền Nam, Miền Bắc và Miền Tây.
Món cháo ngày nay không chỉ đơn giản là những bát cháo hành mà còn được chế biến thành một món cháo mới, độc lạ mang tên “cháo bò bún tươi” có mặt tại An Giang.
Món cháo bò bún tươi độc lạ tại An Giang
Cháo bò bún tươi độc lạ này có mặt tại một quán cháo ở huyện Tri Tôn, An Giang. Đây là địa chỉ ăn điểm tâm quen thuộc của người dân địa phương nơi đây. Một quán cháo nhỏ nhưng sức chứa không hề nhỏ tí nào, bắt đầu từ 6h sáng không khí tại quán đã bắt đầu nhộn nhịp. Được biết mỗi ngày, quán bán hơn 100 tô, ngày lễ thì đông khách hơn nên nếu muốn ăn đầy đủ thì bạn phải tranh thủ đi sớm.
Quán cháo bò bún tươi trên 20 năm ở An Giang.
Sở dĩ quán được xem là một trong những địa điểm bán cháo bò bún tươi độc nhất An Giang là do những tô cháo tại đây đều được sử dụng gạo Campuchia và lá chúc để nấu. Điểm nhấn khi sử dụng gạo Campuchia chính là gạo sẽ mềm hơn, dẻo hơn và cũng ngát hương thơm khi ăn. Còn lá chúc sẽ giúp cho món ăn trở nên thơm hơn, ngon hơn; quả chúc giống quả chanh nhưng vỏ xù xì, có mùi thơm lâu mà nhẹ nhàng, thanh mát. Một chút lá chúc thái mỏng khiến nồi cháo đậm đà mà thơm hơn.
Nồi cháo nóng đầy ắp. Ảnh: Quang Thiện/Vnexpress.
Để làm ra được món cháo bò bún tươi đặc biệt này theo như chủ quán sẽ phải mất rất nhiều thời gian. Hằng ngày sẽ phải thức dậy lúc 4h30 để chuẩn bị nguyên liệu như lòng bò, thịt bò, rau giá…. Lòng phải rửa thật sạch với nước muối để không bị hôi. Riêng nồi cháo phải hầm khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nhuyễn. Lòng bò được cho vào nồi cùng lúc với gạo để luộc mềm vì lòng lâu chín. Cuối cùng là đổ huyết vào. Đây cũng là công đoạn quan trọng nhất vì khi nước vừa sôi, đầu bếp phải thật khéo léo và canh giờ chuẩn xác để đổ sao cho huyết không bị phồng, xốp, mất ngon; nêm nếm thêm bột ngọt, mắm, muối là xong.
Ảnh: Henry Dương/Báo Thanh Niên.
Ảnh: Henry Dương/Báo Thanh Niên.
Một phần cháo bò bún tươi sẽ bao gồm một tô cháo có lòng bò, huyết, thịt bò tái, tủy, nạm,… thêm hành lá và rau thơm sẽ khiến cho món ăn thơm hơn rất nhiều. Để ăn kèm với món cháo bạn có thể ăn cùng bánh quẩy, bánh mì và bún tươi. Khi ăn bạn có thể vắt thêm một tí chanh, cho ớt để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.
Ảnh: Henry Dương/Báo Thanh Niên.
Ảnh minh họa: Bánh quẩy.
Những chén bún tươi được chuẩn bị sẵn để phục vụ cho thực khách. Ảnh: Quang Thiện/Vnexpress.
CLICK XEM THÊM TOUR MIỀN TÂY VỚI GIÁ ƯU ĐÃI CỰC TỐT TỪ IVIVU.COM!
Theo iVIVU.com
Gọi ngay 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Châu Đốc giá ưu đãi cực tốt tại iVIVU.com!
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Thưởng thức món cháo bò bún tươi độc đáo ở vùng đất An Giang”
: Ở An Giang, cháo bò bún tươi đã trở thành một món ăn độc lạ được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt nhờ các nguyên liệu được sử dụng, như gạo Campuchia và lá chúc, giúp cho nồi cháo thơm ngon và đậm đà hơn. Chuẩn bị món ăn cũng rất kỹ công, từ việc luộc lòng bò mềm thật ngon, hầm cháo khoảng 1 giờ, cho huyết vào đúng thời điểm, nêm nếm với bột ngọt, mắm, muối… Bên cạnh đó, món ăn còn kèm theo bánh quẩy, bánh mì và bún tươi để tăng thêm hương vị đặc biệt.
[ad_2] #AnGiang #cháobòbúntươi #mónănđộclạ #gạoCampuchia #láchúc #ẩmthựcMiềnTây #dulịchMiềnTây
Bài viết giới thiệu món ăn độc lạ của An Giang là cháo bò bún tươi, được chế biến từ gạo Campuchia và lá chúc để nấu, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Quán cháo bò bún tươi ở huyện Tri Tôn, An Giang, đã tồn tại hơn 20 năm và là địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương. Việc chuẩn bị nguyên liệu nặng nhọc và công đoạn nấu cháo khéo léo là điều đáng để trải nghiệm khi đến với món ăn này. Ẩm thực Miền Tây và du lịch Miền Tây cũng là những từ khóa liên quan đến bài viết.