Sinh tố làm từ trái cây là đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trong những ngày hè oi bức. Ngoài công dụng giải khát, sinh tố còn là thức uống tốt cho sức khỏe khi cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết cho con người. Hôm nay, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay top 3 công thức làm sinh tố thơm ngon tốt cho sức khỏe nhé!

1. Sinh tố bơ

Từ khóa có lượt tìm kiếm nhiều nhất về sinh tố hiện nay là sinh tố bơ. Bởi vì sinh tố bơ không chỉ béo ngậy, thơm ngon và còn cung cấp rất nhiều vitamin có lợi cho da như vitamin A, vitamin E,….và chất khoáng. Ngoài ra, bơ còn có công dụng giảm béo, ngăn ngừa ung thư và bảo vệ tim mạch,…. Sau đây là cách chế biến sinh tố bơ.

Nguyên liệu cần có

• Nửa quả bơ chín (loại ngon)
• 1 thìa sữa đặc
• 100ml sữa tươi có đường hoặc không đường
• 5ml cốt dừa
• Đá vụn

Các bước thực hiện

• Đầu tiên, các bạn dùng dao cắt đôi quả bơ, loại bỏ hạt của nó. Lột sạch vỏ và cắt thịt bơ thành các miếng nhỏ cho dễ xay.
• Tiếp theo, cho bơ và các nguyên liệu khác là sữa đặc, cốt dừa, sữa tươi có đường hoặc không đường vào máy xay sinh tố. Chú ý: Gia giảm lượng ngọt tùy theo sở thích. Và khi dùng sữa tươi có đường, bạn bỏ ít lượng sữa đặc hơn nhé.
• Bật nút xay sinh tố. Xay tầm khoảng 1-2 phút hoặc ít hơn tùy thuộc độ mạnh của máy. Xanh cho tới khi nào hỗn hợp sánh mịn là được.

Trình bày và thưởng thức

• Các bạn cho sinh tố ra ly.
• Có thể trang trí thêm một lát bơ mỏng tùy thích.
• Sau đó là thưởng thức thành quả.

2. Sinh tố dưa hấu

Dưa hấu là loại hoa quả giải khát ngày hè được nhiều gia đình lựa chọn. Còn gì tuyệt vời hơn khi những ngày nắng nóng lại được thưởng thức những ly sinh tố dưa hấu thơm mát. Không chỉ giải khát mà sinh tố dưa hấu còn rất tốt cho sức khỏe như: tốt cho tiêu hóa, cải thiện làn da, mái tóc, giảm tình trạng đau nhức cơ. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay công thức làm sinh tố dưa hấu ngay nhé!

Nguyên liệu cần có

• 400 g dưa hấu
• 1 thìa sữa đặc lớn
• ½ thìa cà phê muối và nước cốt chanh
• 40 ml sữa tươi có đường hoặc không đường
• 50 g đường
• Đá lạnh loại nhỏ
• Một vài lá bạc hà

Các bước thực hiện

• Dưa hấu các bạn đem cắt vỏ, bỏ hạt và cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ.
• Cho dưa hấu, đá và các nguyên liệu đã chuẩn bị là sữa đặc, sữa tươi, đường, muối vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn, khoảng 1-2 phút hoặc ít hơn tùy vào dòng máy nhà các bạn.

Chú ý: Các bạn gia giảm độ ngọt theo sở thích và bỏ ít đường hơn nếu dùng sữa tươi có đường nhé!

Trình bày và thưởng thức

• Cho sinh tố dưa hấu ra ly, bỏ thêm một lát dưa hấu và lá bạc hà để trang trí cho đẹp mắt hơn.
• Phần sinh tốt còn thừa, các bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản 72h.

Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết hơn tại đây:

3. Sinh tố xoài

Xoài cũng là loại trái cây phổ biến và được rất nhiều người ưa thích. Sinh tố xoài không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe như: tăng cường thế chất, giảm nguy cơ béo phì hay cải thiện trí nhớ. Hôm nay, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay công thức làm sinh tố xoài sánh mịn, thơm ngon nhé!

Nguyên liệu để làm sinh tố xoài

• 400 g xoài chín
• 40 ml sữa tươi không đường
• 80 ml sữa đặc
• 10 ml nước cốt dừa
• Đá bi

Các bước làm sinh tố xoài

• Các bạn chọn những quả xoài tươi, không bị dập nát và có vỏ mỏng, mịn, không bị thâm đen. Bỏ vỏ, hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Chú ý: Các miếng xoài không cắt gần hạt quá, tránh bị xơ.
• Bỏ xoài và các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là nước cốt dừa, sữa đặc, sữa không đường, đá bi vào máy xay.
• Bật máy lên và xay hỗn hợp trên cho tới khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

Trình bày và thưởng thức

• Đổ hỗn hợp sinh tố vào ly.
• Các bạn có thể trang trí thêm bằng các lát xoài và lá bạc hà.

Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết cách làm sinh tố xoài tại đây:

Bạn có thể mua máy xay sinh tố trên Shopee tại đây

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

Đừng quên nhấn theo dõi BlogAnChoi để tìm hiểu thêm các món ăn thức uống khác nhé!