Khám phá vị ngon đặc trưng từ xứ Nẫu Bình Định – Điểm đến tuyệt vời cho các tín đồ ẩm thực!
[ad_1]
Các món đặc sản từ Bình Định luôn được nhắc đến là một phần tinh hoa ẩm thực miền Trung nói chung và Việt Nam nói riêng. Là vùng đất có tiềm năng sản xuất nông thủy sản miệt mài, Bình Định không chỉ nổi tiếng với các món ăn như bánh xèo, bún chả cá hay bún cá, mà còn với những món ăn đặc trưng như chả lụa Bình Định, cua đồng, tôm hùm Bình Ba, cá hồi, sò.
Bình Định – Điểm đến ẩm thực hấp dẫn tại Nam Trung Bộ Việt Nam
Bình Định là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam đầy hấp dẫn với thiên nhiên hùng vĩ và những di tích lịch sử, văn hóa độc đáo. Tuy nhiên, trong số đó, ẩm thực được xem là điểm nhấn tạo nên thương hiệu cho miền đất võ này. Với những món đặc sản xứ Nẫu Bình Định ngon trứ danh một vùng, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món ăn này khi đến thăm Bình Định.
Bún chả cá Quy Nhơn
Bún chả cá Quy Nhơn được làm từ những con cá tươi nhất được nạo phần thịt trộn với gia vị rồi xay nhuyễn. Chả thấm gia vị, vo viên hoặc khuôn thành miếng, đem chiên hoặc hấp lên theo sở thích. Nước lèo nấu bún không phải từ xương heo mà được ninh từ xương cá và heo, khi chín nước trong veo, ngọt mà không bị tanh. Tô bún chả cá phải ăn kèm đủ loại rau xanh gồm xà lách, hành, ngò, rau muống chẻ, bắp chuối. Vị ngon đúng điệu của món bún chả cá Quy Nhơn nổi tiếng tạo nên sự hòa quyện giữa vị nhạt của bún, vị mềm mịn thơm ngon của chả cá, vị ngọt thanh của nước lèo và hương vị đồng quê của rau ăn kèm, thêm chút chua của chanh, cay của ớt.
Bánh hỏi Bình Định
Bánh hỏi Bình Định đơn giản chỉ là “biến thể” của bún tươi, cũng làm từ bột gạo, nhưng khác với bún hay bánh canh, bánh hỏi có cách chế biến công phu hơn nhiều. Khi thành phẩm, sợi bánh hỏi đan vào nhau thành những tấm màn mỏng thật đẹp mắt, khiến cho miếng bánh có hương vị thật lạ miệng. Ăn kèm theo đó là lá hẹ thái mỏng rắc lên bánh, hành mỡ phi thơm quệt một lớp thật mỏng lên từng thếp bánh để lá hẹ dính kết, chấm với nước mắm chua chua vị chanh cay cay vị ớt, tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh hỏi còn ăn kèm thêm một ít lòng heo, thịt ba chỉ hay chả lụa cuốn với bánh tráng mỏng thì càng ngon.
Bún tôm Châu Trúc
Bún tôm Châu Trúc là món ăn thú vị thấm đẫm hồn đất, hồn nước và mộc mạc như tâm hồn người dân cần cù lao động. Bún được làm từ những sợi bún mềm mịn, thơm ngon, trong khi đó tôm đem đến hương vị đậm đà khó cưỡng. Nước lèo với đủ gia vị thấm đẫm tình quê của người dân miền Trung. Khi ăn, thêm ít rau sống, chút xoài xanh dưa leo xắt sợi, ít đậu phộng rang nguyên hột để tạo nên hương vị độc đáo.
Để săn được những chuyến vé máy bay giá rẻ, bạn có thể truy cập vào trang web sanvemaybay.vn. Ngoài ra, có thể gọi đến tổng đài vé máy bay 02871 065 065 – 0903 413 254 để được hỗ trợ đặt vé nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn nên đặt vé trong khoảng từ 47 đến 50 ngày trước khi bay để có giá vé ưu đãi nhất.
Bình Định là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam. Nơi đây vẫn giữ gìn được những nét hoang sơ và mộc mạc với thiên nhiên hùng vĩ. Dường như trời đất hữu tình muốn dành cho Bình Định một dấu ấn riêng, với những ghềnh thác, sông suối, mà trong đó là biết bao trầm tích lịch sử và văn hóa tạo nên một Bình Định với những đặc trưng văn hóa không lẫn vào đâu được. Trong số đó, có lẽ ẩm thực sẽ là điểm nhấn tạo nên thương hiệu cho miền đất võ này.
Những đặc sản xứ Nẫu Bình Định ngon trứ danh một vùng
Hãy cùng hệ thống vé máy bay giá rẻ điểm qua một vài đặc sản của Bình Định mà ai cũng nhất định nên thử một lần nếu có cơ hội ghé qua nơi này bạn nhé.
Bún chả cá Quy Nhơn
Để làm nên hương vị của món ăn này thi đầu tiên phải làm ra được miếng chả cá đúng vị đặc trưng. Chả cá phải được làm từ những con cá tươi nhất, nạo phần thịt cá trộn với gia vị rồi xay nhuyễn. Chả thấm gia vị, vo viên hoặc khuôn thành miếng, đem chiên hoặc hấp lên theo sở thích. Thứ hai, nước lèo nấu bún không phải từ xương heo mà được ninh từ xương cá và heo. Khi chin, nước trong veo, ngọt mà không bị tanh.Thứ ba, tô bún chả cá phải ăn kèm với đủ loại rau xanh gồm xà lách, hành, ngò, rau muống chẻ, bắp chuối.
Một tô bún chả cá Quy Nhơn ngon đúng điệu chính là sự hòa quyện giữa vị nhạt của bún, vị mềm mịn thơm ngon của chả cá, vị ngọt thanh của nước lèo và cuối cùng là hương vị đồng quê của rau ăn kèm, thêm chút chua của chanh, cay của ớt. Tất cả tạo ra vị ngon đúng điệu của món bún chả cá Quy Nhơn nổi tiếng, và không biết từ bao giờ đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh hoa của xứ biển nhiều nắng lắm gió này.
Bánh hỏi Bình Định.
Không cầu kì, bắt mắt, không sang trọng, đắt tiền, bánh hỏi Bình Định là thức ăn mộc mạc, dân dã, gần gũi với bao đời của người dân xứ Nẫu. Âý vậy mà món ăn này đã chinh phục biết bao nhiêu khẩu vị khó tính để rồi trở thành một món ăn nhất định phải thử một lần nếu đến miền đất võ. Nó đơn giản chỉ là “biến thể” của bún tươi, cũng làm từ bột gạo, cũng sợi nhỏ dài trắng nõn nà, nhưng khác với bún hay bánh canh, bánh hỏi có cách chế kiến công phu hơn nhiều. Khi thành phẩm, sợi bánh hỏi đan vào nhau thành những tấm màn mỏng thật đẹp mắt, khiến cho miếng bánh có hương vị thật lạ miệng.
Ăn kèm theo đó là lá hẹ thái mỏng rắc lên bánh, hành mỡ phi thơm quệt một lớp thật mỏng lên từng thếp bánh để lá hẹ dính kết, chấm với nước mắm chua chua vị chanh cay cay vị ớt, tạo nên hương vị có một không hai thật là tuyệt! Bánh hỏi còn ăn kèm thêm một ít lòng heo, thịt ba chỉ hay chả lụa cuốn với bánh tráng mỏng thì càng ngon.
Bún tôm Châu Trúc.
Người dân làng Châu Trúc sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới. Chính hai nghề này và tâm hồn người Châu Trúc đã tạo nên một món ăn thú vị, thấm đẫm hồn đất, hồn nước và mộc mạc như tâm hồn người dân cần cù lao động. Đó là món bún tôm Châu Trúc. Nghề nông cho những hạt gạo thơm để tạo nên từng sợi bún mềm mịn, thơm ngon, trong khi đó nghề chài lưới đem đến những mẻ tôm tươi ngon, ngọt nước, ngọt lừ, hương vị đậm đà khó cưỡng. Nước lèo với đủ gia vị thấm đẫm tình quê của người dân miền Trung.
Khi ăn, thêm ít rau sống, chút xoài xanh dưa leo xắt sợi, ít đậu phộng rang nguyên hột thơm phức. Cứ thế mà chan nước lên tô bún. trộn đều lên rồi thưởng thức từng đũa, từng đũa. Tô bún nghi ngút khói, toả hương thơm dìu dịu, lại có thêm một cái bánh tráng nướng giòn, ăn vào thấy cay cay, vừa ngon, vừa ngọt, trong lành mà đậm đà hương vị. Cái vị ngọt nhẩn nha lan tỏa… Dân dã là thế, nhưng đi xa đến đâu vẫn thấy da diết nhớ.
Làm thế nào để săn vé máy bay rẻ
Hiện nay có rất nhiều hãng hàng không đang hoạt động trên cả nước để bạn tha hồ lựa chọn như Vietnam Airline, Vietjet Air, Jetstar,… bạn chỉ cần truy cập vào trang web sanvemaybay.vn để săn lùng cho mình những chuyến bay với giá vé ưu đãi bất ngờ. Ngoài ra, nếu có gì thắc mắc bạn có thể gọi đến tổng đài vé máy bay 02871 065 065 – 0903 413 254, nhân viên của chúng tôi sẽ phục vụ bạn nhiệt tình.
Thông thường, các hãng hàng không sẽ không “rảnh rang” đến mức quản lý các chuyến sớm đến tận nửa năm, nên đặt vé quá sớm cũng không phải một giải pháp khôn ngoan. Theo các phân tích thì khoảng thời điểm thuận lợi nhất để chuẩn bị săn vé máy bay giá rẻ dao động từ 47 đến 50 ngày trước khi bay – nghĩa là trong vòng 3 tháng thôi. Các bạn lưu ý điểm này nhé!
Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ
Công Ty CP ĐT Tổng Hợp Liên Việt
Hệ Thống Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Online – Phòng vé Vietjet Tân Phú TPHCM.
274 Vườn Lài ,P.Phú Thọ Hòa, Q.Tân Phú, TP. HCM
Tel : 1900 2690 – 02871 065 065
KẾT LUẬN Thưởng thức đặc sản vùng Bình Định từ ngàn xưa
: Bình Định là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam với thiên nhiên hùng vĩ và những trầm tích lịch sử và văn hóa đặc trưng. Đặc sản ẩm thực của Bình Định như bún chả cá Quy Nhơn, bánh hỏi Bình Định và bún tôm Châu Trúc được hình thành từ những nét văn hóa, ẩm thực truyền thống của địa phương và mang đậm hương vị miền Trung. Để săn vé máy bay giá rẻ khi ghé thăm Bình Định, có thể tham khảo các trang web đặt vé hoặc gọi đến tổng đài vé máy bay để được tư vấn và hỗ trợ đặt vé. Khoảng thời gian thuận lợi để đặt vé là từ 47 đến 50 ngày trước khi bay.
[ad_2] #BìnhĐịnh #ẩmthựcxứNẫu #búnchảcáQuyNhơn #bánhhỏiBìnhĐịnh #búntômChâuTrúc #sanvemaybaygiare #végiárẻ #VietnamAirline #VietjetAir #Jetstar #tổngđàivé #sănvémáybaygiárẻ #phòngvéVietjetTânPhú #FBpixel #đặcsảnBìnhĐịnh #mónănthúvị #vănhoáBìnhĐịnh #duyênhảiNamTrungBộ #hoàngsơ #mộcmạc #thiênnhiên #tạohươngvị #miếngchảcá #nướclèo #tôbún #rauxanh #hành #ngò #raumuốngchẻ #bắpchuối #tinhhoaxứbiển #bánhtrángnướng #luộctôm #nướcmắm #hànhmỡ #dưaleo #lòngheo #bánhtráng