“Làm thế nào để chuẩn bị món đùi gà hấp muối sả ngon tuyệt để khiến cả nhà ngẩn ngơ?”
[ad_1]
Để chiêu đãi cả nhà món ăn ngon miệng, chúng ta có thể thử làm đùi gà hấp muối sả. Cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết dưới đây.
Món đùi gà hấp muối sả: Hướng dẫn và nguyên liệu
Món đùi gà hấp muối sả là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả gia đình. Không chỉ thơm ngon và lạ miệng, món ăn này còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Ở bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm món đùi gà hấp muối sả để vừa thơm ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
– Đùi gà góc tư 2 cái
– Sả cây 20g
– Gừng, lá chanh non, ớt, hành tím
– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô…
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu
– Sả: Rửa sạch, băm nhuyễn một nửa và đập dập rồi cắt khúc 3cm.
– Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn một nửa, một nửa thái chỉ.
– Đùi gà: Rửa với nước có pha rượu trắng, gừng băm nhuyễn và một ít muối để khử mùi thịt gà.
– Trộn đều ớt, hành, sả băm nhuyễn, hạt nêm, dầu ăn, tiêu và xát đều quanh mình gà để trong 30 phút để gà ngấm gia vị.
2. Hấp đùi gà
– Cho một lượng muối hạt vừa đủ dàn đều khắp mặt đáy của nồi dày khoảng 0,5 cm.
– Lần lượt lót các lớp sả, lá chanh và gừng lên trên.
– Đặt trên cùng một cái đĩa tạo khoảng cách khoảng 2cm rồi cho đùi gà lên trên, đậy nắp kín lại và hấp với lửa nhỏ vừa trong vòng 40-45 phút là được.
– Trong quá trình hấp, bạn phải đảm bảo nắp nồi được đậy kín để gà chín bằng hơi nóng, đồng thời sau 20 phút bạn trở mình gà để gà được chín đều nhé.
3. Hoàn thành
– Khi gà chín, vớt đùi gà hấp muối sả ra chặt miếng vừa ăn và sắp xếp gà lên đĩa, cho phần lá chanh thái chỉ lên và một ít ớt thái lát lên trên.
Với cách làm đùi gà hấp muối sả trên đây, bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng để chiêu đãi cả gia đình. Hãy thử ngay bạn nhé!
Món đùi gà hấp muối sả vừa thơm ngon, lạ miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng nhất định sẽ là món ngon chiêu đãi cả gia đình.
Hướng dẫn làm món đùi gà hấp muối sả chiêu đãi cả nhà
Nguyên liệu món đùi gà hấp muối sả:
– Đùi gà góc tư 2 cái
– Sả cây 20g
– Gừng, lá chanh non, ớt, hành tím
– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô…
Hình ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món đùi gà hấp muối sả:
– Sả: rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, 1 nửa đập dập cắt khúc 3cm.
– Gừng tươi: gọt vỏ, rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái chỉ.
– Đùi gà rửa với nước có pha rượu trắng, gừng băm nhuyễn và một ít muối để khử mùi thịt gà.
– Trộn đều ớt, hành, sả băm nhuyễn, hạt nêm, dầu ăn, tiêu rồi xát đều quanh mình gà để trong 30 phút để gà ngấm gia vị.
Các bước thực hiện làm món đùi gà hấp muối sả:
Cho một lượng muối hạt vừa đủ dàn khắp mặt đáy của nồi dày khoảng 0,5 cm.
Lần lượt lót các lớp sả, lá chanh, gừng lên trên.
Đặt trên cùng 1 cái đĩa tạo khoảng cách khoảng 2cm rồi cho đùi gà lên trên, đậy nắp kín lại và hấp với lửa nhỏ vừa trong vòng 40-45 phút là được.
Hình ảnh: sưu tầm
Trong quá trình hấp, bạn phải đảm bảo nắp nồi được đậy kín để gà chín bằng hơi nóng, đồng thời sau 20 phút bạn trở mình gà để gà được chín đều nhé.
Khi gà chín, vớt đùi gà hấp muối sả ra chặt miếng vừa ăn và sắp xếp gà lên đĩa, cho phần lá chanh thái chỉ lên và một ít ớt thái lát lên trên.
Theo Monster
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Những bí quyết làm đùi gà hấp muối sả thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình
: Bài viết hướng dẫn cách làm món đùi gà hấp muối sả, món ăn được đánh giá là ngon miệng và bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có đùi gà, sả, gừng, lá chanh non, ớt, hành tím, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn. Sau khi sơ chế nguyên liệu, đùi gà được phết đều gia vị và hấp khoảng 40-45 phút để thịt gà chín. Khi gà chín, vớt ra chặt miếng và trang trí bằng lá chanh và ớt. Đây sẽ là món ăn đáng thử cho cả gia đình.
[ad_2] #mónđùigàhấpmuốisả #hướngdẫnlàmđùigà #cáchnấudùigà #thựcphẩmsơchế #iVIVUcom #ẩmthựcViệtNam #mónngonhằngthuộcgiađình #mónchính #dinhduongcao