“Làm thế nào để nấu món đậu hủ kho nấm rơm ngon như đầu bếp chuyên nghiệp?”
[ad_1]
Chào mừng các bạn đến với hướng dẫn nấu ăn của chúng tôi! Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món đậu hủ kho nấm rơm chuẩn thanh đạm ngon tuyệt tại nhà. Hãy cùng theo dõi nhé!
Món đậu hủ kho nấm rơm là một sự lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cuối tuần cho cả gia đình. Với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon và dinh dưỡng này. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món đậu hủ kho nấm rơm chuẩn thanh đạm tại nhà.
Nguyên liệu gồm đậu hủ, nấm rơm, hành baro, ớt sừng và các gia vị như nước tương, hạt nêm, đường.
Sơ chế nguyên liệu bằng cách cắt nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nấm trong nước vo gạo trong khoảng từ 5 đến 10 phút để nấm trắng và khử mùi của rơm. Chần nấm qua nước sôi, rồi đổ nấm ra rổ để ráo nước. Chỉnh lưỡi dao để khứa chữ thập lên búp nấm để khi kho gia vị sẽ thấm đều vào nấm. Đậu hủ cắt vuông khoảng 2cm x 2cm sau đó chiên vàng. Hành baro được cắt lát dày khoảng 0,3cm.
Để nấu món đậu hủ kho nấm rơm, đầu tiên, bạn đặt nồi khô lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, sau đó cho hành baro vào phi thơm, cho nấm rơm vào đảo đều trong khoảng 3 đến 5 phút, nêm gia vị như muối, hạt nêm, nước tương, đường, 2/3 bát nước và đợi sôi đều. Sau đó, cho hết đậu hủ vào, để lửa vừa cho gia vị thấm đều vào đậu và nấm.
Khi nước trong nồi còn xâm xấp, nêm lại gia vị cho vừa miệng, cho chút tiêu xay và ớt để cả quả hay thái sợi tuỳ thích. Vậy là bạn đã có món đậu hủ kho nấm rơm đơn giản và ngon miệng.
Để thưởng thức ngay món ăn dinh dưỡng này, bạn có thể đặt ngay thực phẩm sơ chế trên iVIVU.com để được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn. Cùng tham khảo các món ngon khác trên trang web này để có những trải nghiệm thú vị trong bếp nhà bạn.
Với cách chế biến đơn giản lại không mất nhiều thời gian, món đậu hủ kho nấm rơm sẽ là một món ngon đổi vị cuối tuần cho cả nhà.
Hướng dẫn nấu món đậu hủ kho nấm rơm chuẩn thanh đạm tại nhà
Nguyên liệu:
– Đậu hủ 2 miếng
– Nấm rơm 60g
– Hành baro, ớt sừng
– Gia vị: nước tương, hạt nêm, đường…
Hình ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món đậu hủ kho nấm rơm:
– Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa qua nước lã, ngâm nấm trong nước vo gạo từ 5-10 phút để nấm được trắng và khử mùi của rơm.
– Chần nấm qua nước sôi, đổ nấm ra rổ cho ráo nước, khứa chữ thập lên búp nấm, làm như vậy để khi kho gia vị sẽ ngấm vào nấm.
Hình ảnh: sưu tầm
– Đậu hủ cắt vuông khoảng 2cm x 2cm sau đó chiên vàng.
– Hành baro cắt lát, dày khoảng 0,3cm.
Các bước làm món đậu hủ kho nấm rơm:
Bước 1:
Đặt nồi khô lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, sau đó cho hành baro vào phi thơm, cho nấm rơm vào đảo đều khoảng 3-5 phút, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2-3 thìa nước tương, đường, 2/3 bát nước, đợi sôi đều, cho hết đậu hũ vào, để lửa vừa cho gia vị thấm đều vào đậu và nấm.
Hình ảnh: sưu tầm
Bước 2:
Khi nước trong nồi còn xâm xấp thì nêm nếm lại cho vừa miệng, cho chút tiêu xay và ớt để cả quả hay thái sợi tuỳ thích. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món đậu hủ kho nấm rơm rồi.
Hình ảnh: sưu tầm
Theo Monster
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Những bí quyết nấu đậu hủ kho nấm rơm đúng chuẩn thanh đạm tại nhà
: Bài viết hướng dẫn cách chế biến món đậu hủ kho nấm rơm để được một món ăn ngon đổi vị cuối tuần cho cả nhà. Nguyên liệu chuẩn bị gồm đậu hủ, nấm rơm, hành baro, ớt sừng, nước tương, hạt nêm, đường. Các bước sơ chế nguyên liệu như cắt vuông đậu hủ sau đó chiên vàng, cắt bỏ gốc, rửa qua nước lã, ngâm nấm trong nước vo gạo từ 5-10 phút để nấm được trắng và khử mùi của rơm. Sau đó, đổ nấm ra rổ cho ráo nước, khứa chữ thập lên búp nấm để khi kho gia vị sẽ ngấm vào nấm. Các bước thực hiện món ăn bao gồm đặt nồi khô lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, sau đó cho hành baro vào phi thơm, cho nấm rơm vào đảo đều khoảng 3-5 phút, nêm gia vị, cho đậu hũ vào, để lửa vừa cho gia vị thấm đều vào đậu và nấm. Khi nước trong nồi còn xâm xấp thì nêm nếm lại cho vừa miệng, cho chút tiêu xay và ớt để cả quả hay thái sợi tuỳ thích. Cuối cùng, món đậu hủ kho nấm rơm đã hoàn thành.
[ad_2] #đậuhủkhonấmrom #mónngoncuối tuần #nấmrom #đậuhủ #hướngdẫnnấu #ẩmthựcviệt #iVIVU