“Lột tả bí mật làm chả cá kho thơm ngon, chỉ trong nháy mắt!”
[ad_1]
Bạn muốn biết cách làm chả cá kho thơm ngon và siêu dễ tại nhà? Hãy đọc ngay bài viết này để được hướng dẫn chi tiết món ăn ngon của Việt Nam này. Không cần phải đến nhà hàng, bạn có thể tự làm món chả cá kho đậm đà tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản này nhé.
Chả cá kho thơm vị ngon đậm đà – món ăn hoàn hảo cho bữa tối của bạn
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn có hương vị đặc trưng của miền Nam, vừa chua ngọt kích thích vị giác, vừa phảng phất hương thơm hấp dẫn của chả cá chiên, thì chả cá kho thơm là món ăn hoàn hảo dành cho bạn. Chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm chả cá kho thơm đơn giản, đậm vị tại nhà.
Nguyên liệu:
– Chả cá 160g
– Thơm 200g
– Gia vị: tỏi, ớt, hành lá, hành tím, muối, đường, nước mắm,…
Cách làm:
1. Để làm món chả cá kho thơm, bạn có thể chọn loại chả cá tươi hoặc chả cá chiên sẵn đều được. Nếu sử dụng chả cá chiên sẵn, bạn chỉ cần cắt chả thành miếng vừa ăn. Nếu sử dụng chả cá tươi, bạn cần ướp một ít gia vị vào phần chả cá như tiêu, muối, hạt nêm trước khi chiên khoảng 20-30 phút.
2. Thơm mua về gọt vỏ, cắt bỏ mắt thơm rồi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Lưu ý chọn những quả thơm vừa chín để món chả cá kho thơm sau khi hoàn thành có hương vị đậm đà hơn.
3. Tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt khúc, ớt và hành tím thái lát.
4. Làm nóng chảo với 2 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm tỏi và hành tím. Sau đó, cho phần thơm vào đảo đều đến khi thấy thơm bắt đầu săn lại thì tiếp tục xào cùng chả cá. Nêm nếm thêm một ít nước mắm, muối, đường rồi đảo đều các nguyên liệu cho đến khi ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt khúc lên trên trước khi tắt bếp.
Chả cá kho thơm chuẩn vị rất hấp dẫn nhờ vị chua ngọt của thơm, thích hợp cho những ai muốn có bữa cơm tối ngon miệng tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian chế biến.
Nếu bạn thích món này, hãy đặt ngay thực phẩm sơ chế tại iVIVU.com để được giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn. Và đừng quên ghé thăm Cẩm nang du lịch iVIVU.com để biết thêm nhiều món ngon mỗi ngày khác nhé!
Với chút chua ngọt kích thích vị giác kết hợp hương thơm hấp dẫn của chả cá chiên, món chả cá kho thơm chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bữa tối của bạn.
Cách làm chả cá kho thơm vị ngon đậm đà siêu dễ tại nhà
Nguyên liệu:
– Chả cá 160g
– Thơm 200g
– Gia vị: tỏi, ớt, hành lá, hành tím, muối, đường, nước mắm,…
Cách làm:
– Để làm món chả cá kho thơm, bạn có thể chọn loại chả cá tươi hoặc chả cá chiên sẵn đều được. Khi dùng chả cá chiên sẵn thì chỉ cần cắt chả thành miếng vừa ăn. Nếu sử dụng chả cá tươi, bạn cần ướp một ít gia vị vào phần chả cá như tiêu, muối, hạt nêm trước khi chiên khoảng 20-30 phút.
– Thơm mua về gọt vỏ, cắt bỏ mắt thơm rồi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Lưu ý chọn những quả thơm vừa chín để món chả cá kho thơm sau khi hoàn thành có hương vị đậm đà hơn.
– Tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt khúc, ớt và hành tím thái lát.
– Làm nóng chảo với 2 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm tỏi và hành tím. Sau đó, cho phần thơm vào đảo đều đến khi thấy thơm bắt đầu săn lại thì tiếp tục xào cùng chả cá. Nêm nếm thêm một ít nước mắm, muối, đường rồi đảo đều các nguyên liệu cho đến khi ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt khúc lên trên trước khi tắt bếp là được.
Chả cá kho thơm chuẩn vị rất “đưa cơm” nhờ vị chua ngọt của thơm, thích hợp cho những ai muốn có bữa cơm tối ngon miệng tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian chế biến.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN “Chỉ với vài bước đơn giản, làm ngay chả cá kho thơm ngon đậm đà tại nhà”
: Bài viết chia sẻ công thức nấu món chả cá kho thơm vị ngon đậm đà tại nhà. Người làm có thể sử dụng chả cá tươi hoặc chả cá chiên sẵn để làm món ăn. Thơm được gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Cuối cùng, chả cá và thơm được xào cùng với tỏi, hành tím và nước mắm, muối, đường để tạo ra hương vị đậm đà. Món chả cá kho thơm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của bạn.
[ad_2] #ChảCáKhoThơm #MónNgonMỗiNgày #NấuĂnTạiNhà
Bài viết giới thiệu về món ăn Chả cá kho thơm đậm đà với thơm và những viên chả cá chiên. Bạn có thể sử dụng chả cá tươi hoặc chả cá chiên sẵn để làm món này. Để tăng hương vị, bạn có thể ướp chả cá với gia vị trước khi chiên. Điểm nhấn của món ăn là hương vị chua ngọt của thơm kết hợp cùng với vị giòn của chả cá. Công thức dễ làm và thích hợp cho bữa ăn tối gia đình tại nhà. Đọc thêm tại iVIVU.com và đặt thực phẩm sơ chế để chuẩn bị các nguyên liệu giao tận nơi miễn phí ở Sài Gòn.