“Những món ăn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Ba Vì dưới khung cảnh hoa dã quỳ”
[ad_1]
Khi đến du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ, bạn nên thử 5 món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc trưng và đậm chất của vùng đất Tây Hồ Tây.
Ba Vì là một trong những vùng đất có nhiều đặc sản thú vị của Hà Nội như thịt dê, thịt đà điểu và gà đồi. Đặc biệt vào mùa hoa dã quỳ, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn độc đáo như bánh tẻ và các món làm từ sữa. Sau đây là những địa chỉ giúp du khách có thể thưởng thức những món ăn này.
Thịt dê là món ăn đặc trưng của Ba Vì do được nuôi thả trên núi. Thịt dê tại đây ít mỡ, thịt săn và ngọt. Một số món chế biến từ thịt dê như tái chanh, nướng, xào lăn, hấp xả, bóp thấu hoặc hầm rượu vang có thể được chấm với tương bần Hưng Yên để tăng thêm hương vị. Nếu muốn thưởng thức thịt dê, du khách có thể đến nhà hàng vườn ẩm thực Ba Vì hoặc nhà hàng Lá Cọ.
Thịt đà điểu cũng là đặc sản của Ba Vì với miếng thịt săn, vị ngọt và mềm hơn bò. Du khách có thể thưởng thức các món ăn từ thịt đà điểu như lẩu mề, thịt xào lăn hay giò tại nhà hàng Oanh Thám hoặc đường lên Đá Chông.
Gà đồi Ba Vì chủ yếu là gà ri lai mía, nặng khoảng 2 kg và cho thịt nạc và da dai. Nhiều món chế biến từ thịt gà như nướng cả con, quay than, luộc, rang xả ớt, nộm hành tây… có thể được thưởng thức tại nhà hàng ẩm thực đồng quê Hương Việt hoặc nhà hàng vườn Ẩm thực xã Yên Bài.
Bánh tẻ làng Phú Nhi cũng là một đặc sản không thể bỏ qua. Bánh tẻ này có phần bánh dẻo mịn, thơm ngậy và nhân đầy ắp thịt, mộc nhĩ. Món ăn này còn thích hợp để mua làm quà. Bánh tẻ ngon hơn khi chấm với nước mắm chanh, ớt và có thể tìm mua tại hầu hết các nhà hàng hay khu tham quan ở Ba Vì.
Ba Vì còn là nơi có nhiều trang trại chăn nuôi bò, dê lấy sữa nên sữa tươi, bánh sữa, sữa chua hay caramen cũng là những món ăn được nhiều thực khách ưa thích. Để mua được sản phẩm có chất lượng uy tín, du khách có thể đến trang trại Dê Trắng hoặc các cửa hàng bán sữa trên tuyến đường tham quan các khu di tích.
Trên đây là những địa chỉ để du khách thưởng thức các món ngon của Ba Vì. Món ăn nên thử khi đến du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm thú vị và ấn tượng khi ghé thăm vùng đất này.
Thịt đà điểu, thị dê, gà đồi, bánh tẻ hay các món ăn làm từ sữa là đặc sản ở vùng đất này.
5 món ăn nên thử khi đến du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ
Mùa hoa dã quỳ Ba Vì bắt đầu vào tháng 10 – 11 khi trời chớm đông. Ngoài tham quan, chụp ảnh với thảm hoa vàng, du lịch Ba Vì du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng sau đây.
Thịt dê
Được nuôi thả trên núi, dê ở Ba Vì ít mỡ, thịt săn và ngọt. Sau khi được sơ chế, thui vàng và ướp với lá hương nhu, cúc tần…, thịt dê có thể chế biến thành nhiều món như tái chanh, nướng, xào lăn, hấp xả, bóp thấu hoặc hầm rượu vang. Để món ăn ngon hơn, du khách có thể chấm với tương bần Hưng Yên, có sẵn trong nhà hàng và ăn kèm với cơm lam, rau xào của Ba Vì. Các địa chỉ gợi ý để thưởng thức dê núi là nhà hàng vườn ẩm thực Ba Vì ở mặt đường quốc lộ Yên Bài – Ba Vì – Hà Nội, nhà hàng Lá Cọ ở xã Tản Lĩnh.
Các món ăn từ dê có giá bán từ 100.000 – 200.000 đồng. Ảnh: Nhà hàng Lá Cọ.
Thịt đà điểu
Ba Vì có nhiều trang trại nuôi đà điểu, vì vậy loại thịt này đã trở thành một đặc sản. Đặc trưng của thịt đà điểu là miếng thịt săn, vị ngọt, mềm hơn bò và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Du khách có thể thưởng thức các món ăn từ đà điểu như lẩu mề, thịt xào lăn hay giò. Một số địa chỉ gợi ý là nhà hàng Oanh Thám, ở khu chợ Tản Lĩnh, đường lên Đá Chông.
Ngoài ra, du khách du lịch Ba Vì cũng có thể mua giò, thịt đà điểu tươi về làm quà với giá bá khoảng 270.000 đồng một kilogram. Để tránh mua thịt giả, bạn nên tới cửa hàng thực phẩm tươi Liễu Quân, xã Vân Hòa.
Gà đồi
Giống gà ở Ba Vì chủ yếu là gà ri lai mía, nặng khoảng 2 kg. Được cho ăn đỗ tương, ngô và dầu cá…, gà ri ở đây cho thịt nạc và da dai. Thịt gà thường được như nướng cả con, quay than, luộc, rang xả ớt, nộm hành tây… Một số địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này là nhà hàng ẩm thực đồng quê Hương Việt, nhà hàng vườn Ẩm thực xã Yên Bài.
Bánh tẻ
Bánh tẻ làng Phú Nhi là một trong những đặc sản mà du khách không nên bỏ qua. Với phần bánh dẻo mịn, thơm ngậy và nhân đầy ắp thịt, mộc nhĩ, món ăn này còn thích hợp để mua về làm quà. Bánh tẻ ngon hơn khi chấm với nước mắm chanh, ớt.
Món bánh này được bán ở hầu hết các nhà hàng hay khu tham quan ở Ba Vì với giá khoảng 8.000 đồng một chiếc. Ảnh: Phương Lam.
Các món ăn từ sữa
Ba Vì được xem là “vùng đất sữa trắng” bởi có nhiều trang trại chăn nuôi bò, dê lấy sữa. Ngoài sữa tươi thì bánh sữa, sữa chua hay caramen là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến du lịch Ba Vì.
Trên tuyến đường tham quan các khu di tích, du khách sẽ gặp nhiều cửa hàng bán sữa. Tuy nhiên để mua được sản phẩm có chất lượng uy tín, bạn nên ghé qua trang trại Dê Trắng, ở thôn Ké Mới. Đặc biệt, bánh sữa ở đây có màu trắng đục, ít ngọt và ít đường hơn các cơ sở sản xuất khác. Sữa tươi có thể làm quà tuy nhiên chỉ bảo quản lạnh được khoảng 3 ngày.
Theo Lan Hương/ Vnexpress
Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi thấp nhất thị trường nhé
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN 5 món ngon không thể bỏ qua khi cùng du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ
: Bài viết giới thiệu 5 món ăn đặc sản nên thử khi du lịch Ba Vì trong mùa hoa dã quỳ. Các món ăn bao gồm thịt dê, thịt đà điểu, gà đồi, bánh tẻ và các món ăn từ sữa. Thịt dê được sơ chế sau đó chế biến thành nhiều món như tái chanh, nướng, xào lăn, hấp xả, bóp thấu hoặc hầm rượu vang. Thịt đà điểu có miếng thịt săn, ngọt và mềm hơn bò, và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Gà đồi cho thịt nạc và da dai và có nhiều cách chế biến khác nhau. Bánh tẻ làng Phú Nhi là một trong những đặc sản mà du khách không nên bỏ qua. Sữa cũng là nguyên liệu giúp tạo ra các món ăn khác nhau, bao gồm bánh sữa, sữa chua hay caramen. Bài viết cũng đưa ra địa chỉ các nhà hàng để thưởng thức các món ăn này.
[ad_2] #dacsanbabivi #thitde #thitdadieu #gadoi #banhtephanhin #suaBaVi #bansuatuoibaVi #bansuatebaVi #dulichBaVi #monanBaVi #hoadaquyBaVi #dulichHaNoi #dulichmuaquaBaVi #nhamangBaVi #langPhuNhi #bansuateuBaVi