Sườn heo sốt chua ngọt – Bí quyết nấu món ngon đậm chất gia đình!
[ad_1]
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu một món sườn heo sốt chua ngọt thơm ngon và dễ làm.
Món ăn đặc sắc được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình là sườn heo sốt chua ngọt. Đây là một món ăn thơm ngon, dễ làm và có nguyên liệu dễ tìm. Hãy cùng iVIVU.com tham khảo công thức sau đây nhé.
Nguyên liệu:
– 600 – 700gr sườn heo
– 2 thìa nước mắm
– 3 thìa đường
– 3 thìa giấm
– 2 thìa tương cà
– 1 chút tiêu
– 1 chút bột nêm
– 2 củ hành khô
– 1 chút muối
– 1 ít hành lá
– Dầu ăn
Cách làm sườn heo sốt chua ngọt:
1. Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, đun sôi nước và cho sườn vào chần sơ qua, vớt ra để ráo nước.
2. Trộn các gia vị: tương cà, nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu và khuấy đều cho hòa tan. Hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.
3. Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì thả sườn vào chiên sơ qua, đặt ra đĩa.
4. Bỏ hành khô vào phi cho thơm, sau đó cho bát nước sốt vào, nấu cho sôi lên.
5. Trút sườn vào chảo nước sốt, đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị. Thêm một ít nước, đậy vung và xào cho sườn mềm, nước sốt rút cạn bớt và sệt lại thì nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
6. Rắc hành lá thái nhỏ lên bên trên và thưởng thức với cơm nóng.
Đây là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị thơm ngon của sườn heo sốt chua ngọt. Đừng quên truy cập iVIVU.com để biết thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn khác nhé.
Với công thức sườn heo sốt chua ngọt cực đơn giản dưới đây, bạn sẽ có một món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình mình đấy nhé.
Hướng dẫn cách nấu món sườn heo sốt chua ngọt ngon ơi là ngon
Nguyên liệu:
– 600 – 700gr sườn heo
– 2 thìa nước mắm
– 3 thìa đường
– 3 thìa giấm
– 2 thìa tương cà
– 1 chút tiêu
– 1 chút bột nêm
– 2 củ hành khô
– 1 chút muối
– 1 ít hành lá
– Dầu ăn
Cách làm sườn heo sốt chua ngọt:
– Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn sau đó đun 1 nồi nước sôi và cho sườn vào chần sơ qua, vớt ra để cho ráo nước.
– Các gia vị gồm: tương cà, nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan. Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.
– Đặt chảo lên bếp cho khoảng 2-3 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì xếp từng miếng sườn vào chảo chiên sơ qua cho sườn xém vàng thì vớt ra đĩa.
– Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, bạn cho hành khô vào phi cho thơm sau đó cho bát nước sốt vừa pha sẵn khi nãy vào, nấu cho sôi lên.
– Trút toàn bộ sườn vừa chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị sau đó thêm một ít nước, đậy vung và xào cho sườn mềm, nước sốt rút cạn bớt và sệt lại thì nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
– Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên rồi cho sườn heo sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn và Hà Nội tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
KẾT LUẬN Cách nấu sườn heo sốt chua ngọt đậm chất thơm ngon
: Bài viết giới thiệu công thức nấu sườn heo sốt chua ngọt đơn giản, nguyên liệu bao gồm sườn heo, nước mắm, đường, giấm, tương cà, tiêu, bột nêm, hành khô, hành lá và dầu ăn. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện các bước chế biến bao gồm chần sơ qua sườn heo, chiên sơ qua cho sườn xém vàng, phi hành khô, cho bát nước sốt vừa pha sẵn vào phi cho sôi lên, trút sườn vừa chiên vào chảo nước sốt, nấu cho sườn mềm, gia vị ngấm đều, rắc thêm hành lá và thưởng thức với cơm nóng. Bài viết cũng giới thiệu địa chỉ đặt thực phẩm sơ chế tại iVIVU.com và được xuất bản trên trang web này vào ngày 7 tháng 5 năm 2020.
[ad_2] #sườnheo #sườnheosốtchuangọt #mónăn #nấuchuẩn #ănngon #cổngthôngtinivivu #iVIVU