Tổng hợp Deal

Tin tức deal, mã giảm giá, coupon, voucher khuyến mãi

”Tuyệt chiêu mận ngâm đường đơn giản tại nhà cho cảnh nắng oi bức của mùa hè”

”Tuyệt chiêu mận ngâm đường đơn giản tại nhà cho cảnh nắng oi bức của mùa hè”

[ad_1]

Bạn có thể dễ dàng làm mận ngâm đường tại nhà để thưởng thức trong những ngày hè nắng chói chang nhờ công thức đơn giản.


Mận ngâm đường – thức uống giải khát tuyệt vời trong ngày hè nắng nực

Trong những ngày hè nắng nực, một ly nước hoa quả là điều tuyệt vời nhất để giải nhiệt và thư giãn. Bên cạnh các loại nước trái cây thông thường như nước mơ, nước vải, nước me,… bạn cũng không nên bỏ qua một loại nước đặc biệt khác đó là nước mận Bắc ngâm đường. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm mận ngâm đường để thưởng thức ngay trong mùa hè này nhé.

Giá trị dinh dưỡng của mận ngâm đường

Nước mận ngâm đường không chỉ giải nhiệt và là giải pháp cho những ngày hè nắng nóng, mà còn là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Một số lợi ích của nước mận ngâm đường là:

– Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho xương khớp và làn da.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch.
– Tốt cho não và cải thiện trí nhớ.
– Giúp giảm cân và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Nguyên liệu và dụng cụ để làm mận ngâm đường

– 2 kg mận Bắc hậu loại ngon.
– 700 gram đường.
– 4 muỗng cà phê muối.
– Lọ thủy tinh: trong suốt và phải có nắp đậy thật kín, dung tích có thể chứa 2kg mận hoặc có thể hơn.

Các bước thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

Khi mua được mận, bạn nên rửa sạch và bỏ hết lá và cuống. Sau đó, ngâm mận với nước vôi trong khoảng 15-20 phút để mận có thể sạch và loại bỏ được hết thuốc hóa học nếu có. Tiếp theo, ngâm mận với nước muối đã pha loãng khoảng 15-20 phút để mận được giòn hơn khi ngâm. Sau đó, rửa mận với nước sạch nhiều lần để loại bỏ hết vị mặn rồi vớt ra để cho thật ráo nước. Để mận giữ được độ giòn, bạn không nên gọt đi vỏ mận.

2. Làm nước mận ngâm đường

Bạn rải lớp đường vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, tiếp đến cho một lớp mận, một lớp đường lại một lớp mận cho đến khi hết mận. Sau đó, bạn rải thêm một lớp đường nữa ở trên cùng và đậy nắp lại thật kín. Sau khoảng 2 ngày, đường sẽ tan hết và mận sẽ ra nước.

3. Thưởng thức

Bạn có thể cho nước mận ngâm đường ra một chiếc ly, bỏ thêm thịt mận. Để thêm phần đẹp mắt, bạn có thể thêm một nhánh bạc hà nhỏ nếu có. Nước mận ngâm đường này có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ đá để thêm ngon và giải khát.

Những lưu ý khi làm mận ngâm đường

Khi chọn mận để làm nước mận ngâm đường, bạn nên chọn các quả mận vừa chính tới, không bị nát và có độ giòn, thịt màu đỏ hồng tự nhiên. Trong quá trình men mận ngâm đường, bạn không nên mở hũ mận để kiểm tra và nhớ đậy hũ kín để bảo quản được lâu nhất.

Tóm lại, mận ngâm đường là một thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực. Theo hướng dẫn trên, bạn có thể thực hiện cách làm mận ngâm đường tại nhà để thưởng thức món nước này. Hãy nhớ theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều món ngon và hữu ích khác nhé.

Với những ngày hè nắng nắng, việc có cho mình một ly nước hoa quả là một việc rất tuyệt vời. Ngoài các loại nước được ưa thích như: nước mơ, nước vải, nước me,… thì các bạn không nên bỏ qua nước mận Bắc ngâm đường. Sau đây, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu cách làm mận ngâm đường để đẩy bay đi cái nắng oi bức của mùa hè nhé!

Giá trị dinh dưỡng của mận ngâm đường

Ngoài sự tươi mát, giải pháp cho những ngày hè nắng nóng mà nước mận ngâm đường mang lại, nó còn là thức uống rất tốt cho sức khỏe, có nhiều công dụng như là:

  • Rất tốt cho xương khớp và làn da.
  • Uống nhiều nước mận ngâm đường còn giúp bạn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.
  • Tốt cho não và có khả năng cải thiện trí nhớ của bản.
  • Là thức uống được nhiều chị em ưa thích và săn đón vì công hiệu làm giảm cân của nó.
  • Có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư.
Ảnh: Internet
Cách làm mận ngâm đường (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu và dụng cụ để làm mận ngâm đường

Nguyên liệu

  • 2 kg mận hậu loại ngon (hay còn gọi là mận Bắc)
  • 700 gram đường
  • 4 muỗng cà phê muối

Dụng cụ cần chuẩn bị

  • Lọ thủy tinh: trong suốt và phải có nắp đậy thật kín, dung tích có thể chứa 2kg mận hoặc có thể hơn.

Sơ chế nguyên liệu làm mận ngâm đường

  • Khi mua được mận, các bạn mang về, bỏ hết lá và cuống. Đầu tiên, rửa mận so qua với nước sạch. Sau đó, đem mận ngâm với nước vôi trong trong khoảng 15-20 phút để mận có thể sạch và loại bỏ được hết thuốc hóa học nếu có.
  • Tiếp theo, các bạn ngâm mận với nước muối đã pha loãng khoảng 15-20 phút để mận được giòn hơn khi ngâm. Sau đó vớt ra, rửa mận với nước sạch nhiều lần để loại bỏ hết vị mặn rồi vớt ra để cho thật ráo nước.
  • Tiếp, cắt đôi quả mận để tách hạt, các bạn có thể giữ nguyên như thế hoặc cắt thành các miếng vừa ăn.
  • Lọ thủy tinh thì các bạn rửa sạch, tráng qua với nước nóng và lau khô.

Chú ý: Các bạn không nên gọt đi vỏ mận để mận khi ngâm vẫn giữ được độ giòn nhé.

Cách làm mận ngâm đường

  • Các bạn rải một lớp đường vào lọ thủy tinh đã rửa sạch, tiếp đến cho một lớp mận, một lớp đường lại một lớp mận…. cho xen kẽ như thế cho tới khi hết mận thì bạn rải ở trên cùng một lớp đường nữa là xong.
  • Đậy nắp lại thật kín, để khoảng 2 ngày cho đường tan hết và mận ra nước là bạn có thể dùng món mận ngâm đường này rồi nhé!

Trình bày và thưởng thức

Ảnh: Internet
Trình bày mận ngâm đường (Ảnh: Internet)

Bạn cho nước mận ngâm đường ra một chiếc ly, bỏ thêm thịt mận. Và thể thêm phần đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một nhánh bạc hà nhỏ nếu có. Các bạn có thể cho nước mận vào ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ đá để nước mận ngâm đường này thêm ngon và giải khát nhé.

Một số lưu ý khi làm mận ngâm đường

Ảnh: Internet
Một số lưu ý khi làm mận ngâm đường (Ảnh: Internet)
  • Khâu chọn mận rất quan trọng để làm nên một món nước mận ngâm đường ngon và bảo quản được lâu. Các bạn chọn các quả mận vừa chính tới, không bị dập nát và có độ giòn, thịt màu đỏ hồng tự nhiên
  • Trong quá trình men mận ngâm đường, bạn nhớ đậy thật kín hũ mận và không mở ra để kiểm tra nhé!
  • Và vì là loại nước làm bằng cách cho lên men, nên khi ngâm xong mận, các bạn hãy bỏ hũ ngay vào ngăn mát tủ lạnh để có thể bảo quản được lâu nhất nhé!

Xem chi tiết cách làm mận ngâm đường trong video sau:

Trên đây là cách làm mận ngâm đường – thức uống giải khát cho ngày hè nóng nực. Và các bạn cũng đừng quên nhấn theo dõi BlogAnChoi để có thể biết theo nhiều nước uống khác nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

Xem thêm

Bí quyết kho cá bất bại, ngon tuyệt mà không phải ai cũng biết!

Cá kho là một món ăn quen thuộc xuất hiện trong mọi gia đình Việt Nam. Món ăn này được xem là món truyền thống lâu đời bởi từ xa xưa ông bà ta đã biết bắt cá ở ruộng và kho lên để ăn tránh đói qua ngày và vẫn lưu truyền cho đến ngày nay. Vậy nhưng …

KẾT LUẬN Mận ngâm đường tuyệt vời cho mùa hè nóng bức chỉ trong vài bước đơn giản tại nhà

: Bài viết hướng dẫn cách làm mận ngâm đường là một giải pháp tuyệt vời cho những ngày hè nóng. Nước mận ngâm đường không chỉ mang lại sự tươi mát mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho xương khớp, tim mạch, não, cải thiện trí nhớ và giảm cân. Để làm nước mận ngâm đường, cần chuẩn bị các nguyên liệu như mận, đường, muối và lọ thủy tinh. Sau khi sơ chế nguyên liệu, cho lớp mận và đường vào lọ thủy tinh, xen kẽ cho tới khi hết mận. Đậy nắp lại và để khoảng 2 ngày cho đường tan hết, rồi thưởng thức nước mận ngâm đường giải khát và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn cần lưu ý chọn mận tươi và giòn, đậy kín lọ mận để men và bảo quản trong tủ lạnh để có thể sử dụng lâu nhất.

[ad_2]