Bánh khoai thơm ngon đến ngọt ngào
Cùng nhau làm những chiếc bánh khoai nóng hổi thơm lừng, ngọt ngào. Lớp vỏ giòn được chiên xù, nhân bên trong thơm nồng nàn, vị ngọt ngào.
[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ gia đình”]
Bạn cần:
– Khoai sọ: 500gr
– Khoai lang tím: 250 gr
– Khoai lang vàng: 250gr
– Đậu xanh: 150gr
– Bột năng: 2 thìa
– Đường
– Bột chiên xù
Cách làm:
– Khoai mang gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khúc khoai, rồi mang hấp chín. Khoai chín vớt ra, để nguội.
– Đậu xanh rửa sạch, cho nước ngập ngang đậu, cho thêm 4 thìa đường rồi hầm mềm. Tán đều đậu xanh cho nát rồi chia từng viên nặn tròn.
– Chia khoai làm hai phần. Một phần nghiền chung với khoai lang tím, một phần nghiền với khoai lang vàng. Được 2 loại vỏ tím và vàng. Hòa tan bột năng với nước ấm rồi trộn đều vào hai phần bột ta vừa nghiền.
– Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn ra thành những viên đồng đều nhau, cho nhân đậu xanh vào giữa rồi vo viên. Lăn chúng qua bột chiên xù.
– Cho dầu xôi rồi thả viên khoai vào chiên ngập dầu. đảo đều tay cho bánh chín vàng đều là có thể vớt ra.
– Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Sendo.vn
The post Bánh khoai thơm ngon đến ngọt ngào appeared first on Nhịp sống Sendo.