Bí quyết làm yaourt dẻo mịn, vị ngon như ý

Yaourt (hay sữa chua) là món tráng miệng được nhiều người yêu thích không chỉ vì thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Yaourt có chứa nhiều canxi và các vi khuẩn có lợi giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa, tốt cho hệ tiêu hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh sâu răng ở trẻ.

Với những công dụng tuyệt vời trên, bạn không nên bỏ qua bí quyết để làm nên những hũ yaourt nhỏ xinh, mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cách làm yaourt này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, hãy dành chút thời gian để bắt tay vào thực hiện ngay nhé.

[wp_sendo_product_tags keywords=”hũ sữa chua”]

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 hộp sữa đặc
– 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)
– 2 lon sữa tươi không đường
– 200gr sữa chua cái (bạn có thể mua trong siêu thị loại 200gr)

Bánh mì sữa Hokkaido nhân custard dứa ngon tuyệt

Đây là một phiên bản khác từ bánh mì sữa truyền thống. Bánh mì sữa mềm mịn được kết hợp cùng kem custard dứa béo ngậy và mứt mâm xôi thơm dịu.

Hướng dẫn cách làm yaourt

Bước 1: Lấy hộp sữa đặc đổ ra âu sạch. Sau đó đong 1 lon nước sôi đổ vào khuấy nhẹ cho sữa tan.

Bánh rán Doraemon Dorayaki

Dorayaki được mô tả như là một món tráng miệng có nhân đậu đỏ ở giữa hai lát bánh bông ngọt ngào. Chắc hẳn bạn đã biết đến loại bánh này từ bộ truyện tranh Doraemon của Nhật Bản từ những năm 70, món ăn yêu thích của nhân vật mèo máy đáng yêu.

Bước 2: Tiếp theo đong 2 lon sữa tươi cho vào cũng nhẹ nhàng khuấy đều (nhớ khuấy theo 1 chiều nhé).

Cuối cùng cho hộp sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau.

Bánh cuộn mâm xôi ngọt ngào

Mềm, ẩm và nhẹ hoàn hảo. Bánh cuộn luôn là một trong những món tráng miệng được ưa thích, bạn có thể kết hợp rất nhiều loại kem nhân với lớp bánh mềm mịn này. Với công thức cổ điển cho lớp vỏ, kết hợp cùng kem phô mai và quả mâm xôi chua ngọt.

Bước 3: Dùng rây sạch lọc hỗn hợp sữa cho mịn.

Bước 4: Đổ sữa vào từng hộp nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Bánh cookie gừng khoai lang hình ngộ nghĩnh

Những chiếc bánh cookie khoai lang vị gừng không chỉ dành cho trẻ nhỏ mà còn cho cả người lớn khó tính. Bánh có vị thơm bùi của khoai và ấm cay nhẹ của gừng.

Bước 5: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nước bớt nóng. Sau đó, cho nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại.

Bước 6: Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là được. Với cách làm sữa chua thế này, bạn sẽ có những hộp sữa chua mịn màng và thơm ngon như ý.

Tổng hợp

The post Bí quyết làm yaourt dẻo mịn, vị ngon như ý appeared first on Nhịp sống Sendo.