Cách làm bún trộn thịt gà đã mắt ngon miệng

Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn món gì cho thực đơn buổi sáng của cả nhà, thì hãy thực hiện ngay món bún trộn gà dưới đây nhé. Món ăn hấp dẫn bởi sự hài hòa của hương vị và màu sắc, vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại bắt mắt giúp kích thích vị giác.

Dưới đây là công thức làm món bún trộn thịt gà cho bữa sáng giàu năng lượng.

Nguyên liệu

– 450g ức gà, cắt thành miếng dài; 1 quả chanh, vắt nước; 2 tép tỏi, băm nhỏ; ¼ chén rau mùi, xắt nhỏ; ¼ chén rau húng quế; 30ml dầu hạt cải; 2.5 muối

– Nước trộn: 30g đường nâu; 60ml giấm gạo; 2 quả chanh vắt nước; 45ml nước mắm; 2 tép tỏi; 2.5cm gừng, băm nhỏ; 5g ớt băm nhỏ; 5g rau mùi thái nhỏ

– Các nguyên liệu khác: 1 gói bún khô (300g bún); ½ bát lạc rang, giã rối; lá húng bạc hà thái nhỏ; 3 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 quả dưa chuột thái nhỏ; 2 củ cà rốt thái lát.

Học cách làm bún chả Hà Nội thơm lừng, hấp dẫn

Bún chả là món ăn quen thuộc, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Món bún chả thường có hai loại chả miếng và chả băm, ăn kèm với nước chấm đậm đà tạo nên hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được.

Cách làm bún trộn thịt gà

Bước 1: Cho gà vào bát ướp với chanh, tỏi, gia vị, dầu hạt cải, muối trong 10 phút.

Bước 2: Chiên gà cho chín, để riêng.

Trong khi chờ gà chín thì bạn có thể trộn các nguyên liệu làm nước trộn với nhau, để riêng trong một bát.

Bước 3: Bún luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.

Bước 4: Cho bún ra bát, lần lượt xếp gà, cà rốt, dưa chuột, lạc rang, rau thơm lên trên. Rưới nước trộn vào, đảo đều rồi thưởng thức bún trộn gà nhé!

Bữa tối ngon miệng trong 20 phút

Chỉ với 20 phút bạn đã có thể chế biến nhanh các món cho bữa tối của cả gia đình. Hãy tham khảo thêm vài công thức chế biến để làm phong phú hơn thực đơn.

Theo internet