Cách làm sữa bí đỏ đơn giản tại nhà

SỮA BÍ ĐỎ

Sữa bí đỏ dễ làm hơn sữa ngô và có rất nhiều tác dụng như bổ dưỡng, đẹp dáng, da và đỡ đau đầu.

CÁCH LÀM SỮA BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

– bí đỏ: 1 quả nhỏ, khoảng 3-4 lạng
– Nước lọc: 800ml
– Sữa tươi có đường: 800ml
– Sữa đặc: Nửa lon
– Nước cốt dừa: 100ml

Cách làm:

– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, thái lát, cho vào nồi đun đến khi bí mềm.

– Cho bí ra máy xay sinh tố, xay nhuyễn luôn lúc bí đang nóng, xay xong thì các bạn sẽ bị quá khích vì mùi bí thơm lừng và quá hấp dẫn.

Ý nghĩa và nguồn gốc của ngày lễ vu lan báo hiếu

Nguồn gốc ra đời của ngày lễ này bắt nguồn từ truyền thuyết Mục Kiền Liên vì đức hiếu hạnh mà cứu mẹ thoát khỏi kiếp ngạ quỷ.

– Đổ sữa đặc, nước cốt dừa vào sữa tươi, khuấy đều rồi trộn lẫn bí đỏ sẽ thành sữa bí siêu ngon!

– Bạn nào sợ sữa đặc sẽ tăng cân thì bỏ công đoạn này, uống nhạt một chút cũng ngon lắm, vì vị ngọt có sẵn trong bí và sữa tươi cũng ngon rồi. Hoặc các bạn thay sữa bằng đường, nhưng làm sữa này có sữa đặc sẽ ngon hơn nhiều.

Sữa bí đỏ có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 3 ngày.

Cách thưởng thức sữa bí đỏ ngon: Với sữa bí đỏ, bạn có thể uống nóng hay uống lạnh tùy thích đều rất ngon và dinh dưỡng nhé:

– Uống nóng: Rót sữa bí đỏ ra ly rồi hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc để ly sữa bí đỏ trong bát nước sôi nóng và nhâm nhi thưởng thức sẽ thấy rất tuyệt đấy.

– Uống lạnh: Sữa bí đỏ sau khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng là đảm bảo độ lạnh thích hợp rồi, tuy nhiên, để món sữa bí đỏ ngon hơn, hấp dẫn hơn thì bạn rót sữa bí đỏ ra ½ ly, cho thêm kem tươi phủ đầy ly hay nếu không có kem tươi bạn cho thêm ít đá bào, trang trí thêm sữa sô cô la phía trên sẽ rất ngon nhé.

Nguồn gốc ngày lễ Vu Lan ở một số nước

Ngày lễ Vu Lan là dịp để con cái có thể bày tỏ sự hiếu thảo cũng như bộc lộ tình cảm của mình với bậc sinh thành.

Công dụng của sữa bí đỏ:

– Thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch. Vào nùa nóng nực nên ăn bí đỏ.

– Quáng gà, khô mắt. Trong thị bí đỏ chứa nhiều vitamin A, nên có tác dụng chữa quáng gà, rất tốt. Quáng gà là bệnh mắt khô, tầm chiều tối không nhìn rõ, ăn nhiều bí ngô sẽ khỏi, mà không gây tác dụng phụ như dùng vita minA đơn thuần.

– Giảm béo: Bí đỏ có khả năng sinh nhiệt thấp nên dùng vào thực đơn giảm thân trọng, mập phì do cơ thể tích nhiều mỡ.

– Phòng chống bệnh tim mạch. Sự kết đọng chất béo làm thành mạch máu mất tính đàn hồi nên huyết áp tăng. Vết kết đọng này kéo theo sự oxyd-hoá lipoprotein và tạo xơ động mạch, thành mạch dày thêm và mạch máu giảm khẩu độ, sự tuần hoàn thêm trì trệ, dẫn tới thiểu năng động mạch vành. Máu nhiễm mỡ cũng tạo thuận lợi cho sự kết đọng tiểu cầu, sản sinh ra máu cục làm tắc nghẽn mạch máu tim gây chết đột tử do nhồi máu cơ tim; gây tai biến mạch máu não.

– Xơ động mạch do lipoprotein LDL oxyd hoá. Beta-caroten trong bí đỏ có khả năng chống oxyd hoá nên hữu ích trong trường hợp này.

– Trị bệnh tiểu đường. Sự kết đọng chất béo và xơ động mạch ngăn chặn glucoz khuếch tán vào các mô. Máu nhiễm mỡ làm cho tuần hoàn trì trệ, tạo thuận lợi cho việc liên kết protein-glucoz; dưới dạng liên kết đại phân tử, glucoz không thể thoát ra ngoài mạch. Đây là hai nguyên nhân khiến glucoz-huyết tăng ở những người mập phì bị bệnh tiểu đường loại II (không phụ thuộc insulin).

Sendo.vn

Lễ vu lan là gì

Lễ vu lan là gì? Tại sao vào ngày nay mọi người lại nô nức đi chùa để cầu bình an cho ba mẹ và nhà nhà nào cũng cúng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

The post Cách làm sữa bí đỏ đơn giản tại nhà appeared first on Nhịp sống Sendo.