Dẻo thơm với cách nấu chè nếp cẩm đơn giản
Chè nếp cẩm là món ăn dân dã nhưng không kém phầm thơm ngon và bổ dưỡng. Chè có vị ngọt mát, dẻo dẻo của gạo nếp cẩm cùng vị béo đặc trưng của nước cốt dừa gây kích thích sự tò mò của vị giác.
Cách nấu chè nếp cẩm khá đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp là có ngay món chè hấp dẫn đãi cả nhà.
[wp_sendo_product_tags keywords=”chén sứ”]
Nguyên liệu
– 500-600ml nước
– 200g gạo nếp cẩm
– 250ml cốt dừa loãng
– 50g dừa nạo mỏng
– 3 thìa canh đường nâu
– ½ thìa nhỏ muối
Cách nấu chè nếp cẩm
Nếp cẩm đem vo sạch, cho vào nồi với 500ml nước và ninh trên lửa nhỏ. Khi nếp cẩm chín nhừ, cho đường, ít muối và nước cốt dừa vào khuấy đều, đun sôi trở lại. Lúc này bạn có thể nêm nếm cho vừa miệng, có thể thêm đường nếu thích ngọt.
Dừa nạo đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C đến khi dừa có màu nâu. Trong lúc sấy nhớ đảo dừa cho khô đều.
Múc chè ra bát, rắc thêm dừa sấy và ăn ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh trước khi dùng.
Tổng hợp
The post Dẻo thơm với cách nấu chè nếp cẩm đơn giản appeared first on Nhịp sống Sendo.