Lạ miệng bánh quy trà xanh thơm giòn, vị thanh mát
Bánh quy trà xanh có vị thơm mát của trà xanh, bánh giòn tan, không quá ngọt, rất thích hợp để nhâm nhi cùng một tách trà nóng ấm. Công thức làm bánh quy trà xanh khá đơn giản và không mất nhiều thời gian thực hiện.
Thay vì chọn mua những hộp bánh có sẵn ở các siêu thị, bạn hãy tự tay làm những mẻ bánh xinh yêu, hương vị thơm ngon không kém để dành tặng cho người thân, bạn bè mình nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần bánh thường:
– 50g bột mì
– 20g đường
– 30g bơ
– 10g sữa
Phần hương trà xanh:
– 50g bột mì
– 20g đường
– 30g bơ
– 10g sữa
– 5g bột matcha
Cách làm bánh quy trà xanh
– Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho 30g bơ, 20g đường vào thố lớn, đánh đều.
– Đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì bạn rây 50g bột mì và thêm sữa vào, trộn đều rồi nhào thành viên bột tròn.
– Tương tự bạn làm cho phần bánh hương trà xanh.
– Vo tròn bột rồi cán dẹp, dày khoảng 0.5cm.
– Ép hai loại bột lại với nhau rồi cắt bột thành những que dài. Lót lớp giấy bạc hoặc giấy nến trên khay nướng, sau đó cho bột vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 20 phút.
[wp_sendo_product_tags keywords=”lò nướng”]
Tổng hợp
The post Lạ miệng bánh quy trà xanh thơm giòn, vị thanh mát appeared first on Nhịp sống Sendo.