Làm bánh giò thơm ngon nóng hổi

By: Global Resources
On: 07/01/2016

Bánh mousse sữa chua ngũ sắc cho đầu tuần đầy sức sống

Vào những ngày hè nóng bức được nhấp nháp một miếng mousse sữa chua ngũ sắc mát lạnh giải nhiệt thì thật không còn gì bằng!

Dù miền Bắc hay miền Nam cũng rất quen thuộc với chiếc bánh giò. Bánh là sự kết hợp của bột gạo mịn màng với phần nhân thơm lừng của hạt tiêu và thịt, nấm. Bánh có thể ăn sáng hay ăn xế lúc nóng rất ngon.

Bánh giò là sự kết hợp của bột gạo mịn màng với phần nhân thơm lừng của hạt tiêu và thịt, nấm

[wp_sendo_product_tags keywords=”dĩa sứ”]

Nguyên liệu:

– mộc nhĩ

– thịt lợn

– dầu ăn

– lá gói

– nước mắm

– bột gạo

– bột năng

– nước

Cách làm:

1. Vỏ bánh:

– trộn bột năng và bột gạo lại với nhau rồi hòa tan với nươc. Ngâm một chút cho bột nở hết.

– đổ nước trong phía trên sau khi ngâm xong, cho nước mới vào, rồi bắt lên bếp khuấy cho đến khi bột chín, được hỗn hợp bột sệt sệt, múc dứt khoát là được.

Bánh bao kim sa thơm béo đến mê mẩn

Bánh bao kim sa có nguồn gốc từ các món ăn của người Trung Hoa. Món ăn có vị bùi béo của trứng muối, thêm hương vị ngọt ngào của sữa khiến ai cũng mê mẩn.

2. Nhân bánh:

– thịt heo thái nhỏ, băm nhuyễn.

– mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái mỏng băm nhuyễn.

– hành tây thái mỏng băm nhỏ.

– xào tất cả với dầu ăn rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.

Bánh cake cà rốt mềm mịn

Thêm rau củ vào những chiếc bánh ngọt của bạn mà không phải lo ngại chúng khó ăn hoặc không phù hợp. Bánh cà rốt mềm mịn, không quá ngọt, không quá nhiều dầu mỡ và được bổ sung thêm hạt óc chó cùng gia vị.

3. Gói bánh:

– lá gói có thể sử dụng là lá chuối hoặc màng thực phẩm. Lá rửa sạch, trần qua nước sôi, rồi để ráo.

– cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó cho lớp bột làm vỏ vào, đổ thịt và cho một quả trứng cút ở giữa rồi đổ lên trên một lớp bột. Rồi gói lại thành hình tam giác và buộc dây chặt.