Làm ngô chiên bơ giòn rụm, vàng ươm không hề khó

By: Global Resources
On: 06/01/2016

Ngô chiên bơ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vị ngọt bùi của ngô, thơm phức mùi bơ, giòn rụm khi thưởng thức khiến ai cũng thích thú.

Cách làm ngô chiên bơ rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Chỉ cần kết hợp với một vài nguyên liệu sẵn có, bạn đã có ngay món ngô chiên bơ thơm giòn cho các bé yêu nhà bạn rồi đấy.

[wp_sendo_product_tags keywords=”rây bột”]

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Ngô ngọt: 400g ngô tươi (khoảng 3 bắp)

– Bột chiên giòn: 1 gói

– Trứng gà: 1 quả

– Bơ vàng: 3 thìa

– Hạt nêm, dầu ăn, muối tinh

– 1 cái rây loại lớn.

Chè đỗ đen ăn nóng hay nguội đều ngon, có tác dụng giải nhiệt, bồi bổ cơ thể

Bí quyết nấu chè đỗ đen thơm bùi, nhanh nhừ đãi cả nhà

Theo Đông y, đỗ đen có chứa nhiều vitamin không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn giúp giải độc tố, hoạt huyết, bổ thận, rất tốt cho sức khỏe. Cách nấu chè đỗ đen tuy đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng cũng cần có bí quyết nhỏ để có được nồi đỗ đen thơm bùi, hạt đậu nhanh nhừ mà không bị nát.

Ngô ngọt có vị ngọt bùi, màu vàng bắt mắt

Cách làm ngô chiên bơ

Bước 1: Ngô ngọt tươi tách hạt, bỏ râu, rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi. Cho thêm ½ thìa muối. Khi nước sôi, bạn thả ngô vào luộc khoảng 2 phút rồi đổ ngô ra rổ, xả qua nước lạnh cho hạt ngô mọng.

Bánh có vị giòn tan, thơm phức rất hợp để nhâm nhi dịp Tết

Học cách làm bánh lưỡi mèo giòn tan, thơm bơ tại nhà

Bánh lưỡi mèo thơm bơ, giòn tan cùng với vị béo của trứng gà tạo nên một hương vị riêng, khiến cả nhà đều thích mê. Bánh thường được làm nhiều vào dịp Tết cổ truyền để đãi khách hay làm quà biếu xinh xắn tặng bạn bè, người thân.

Xả ngô đã luộc sơ qua nước lạnh để hạt ngô được chắc mọng

Bước 3: Cho vào rổ ngô 1-2 thìa hạt nêm, trộn đều cho ngô ngấm gia vị. Sau đó cho trứng đánh tan vào rổ ngô, trộn đều.

Bước 4: Sau đó, cho ngô đã trộn trứng vào bát đựng bột, trộn đều, khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, bạn cho ngô qua rây để loại bột dư và mày ngô.

Học cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt đãi cả nhà

Bánh bột lọc có lớp vỏ bánh màu trắng trong suốt làm lộ rõ lớp nhân tôm thịt bên trong. Vị dai dai của lớp vỏ bánh cùng hương vị của nhân tôm thịt quyện cùng nước chấm tạo nên sức quyến rũ khó có thể chối từ.

Trộn ngô với bột và rây để loại bớt bột dư

Bước 5: Cho vào chảo chống dính một lượng dầu đủ ngập ngô. Khi dầu đã thật nóng già, bạn cho ngô vào chiên, bạn cứ để nguyên như thế, không đảo nhiều kẻo bột rớt ra.