Làm trứng muối thơm ngon tại nhà
Trứng muối là nguyên liệu được dùng cho nhiều món ăn. Nếu bạn không đủ tin tưởng để mua trứng muối sẵn ngoài cửa hàng thì hãy tự tay mình muối những quả trứng thơm ngon cho cả nhà dùng.
Nguyên liệu:
– trứng vịt, gà
– muối
– nước
– rượu trắng
– hoa hồi
– thảo quả
– quế
– gừng
[wp_sendo_product_tags keywords=”hũ thủy tinh”]
Cách làm:
– trứng rửa sạch, phơi khô, để ráo. Quế, hoa hồi, thảo quả, gừng rửa sạch bụi bẩn.
– lọ ngâm cũng phải rửa sạch để ráo.
– đun sôi hỗn hợp: nước, muối, quế, hoa hồi, thảo quả, gừng thái lát. Để nguội.
– xếp trứng vào lọ rồi đổ nước muối vào ngập trứng. Dùng dụng cụ chèn để chèn trứng dưới mực nước.
– trứng muối 20 -30 ngày là chín.
Sendo.vn
The post Làm trứng muối thơm ngon tại nhà appeared first on Nhịp sống Sendo.