Tiramisu nồng nàn từ nước Ý
Tiramisu là loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý. Bánh là một sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai.
[wp_sendo_product_tags keywords=”dụng cụ làm bánh]
Nguyên liệu:
– cà phê đen
– rượu rum
– trứng gà
– đường
– phô mai mascarpone
– thickened cream
– bánh sâm-panh
– bột cacao
Cách làm:
– trộn cà phê, rượu với nhau
– đánh lòng đỏ trứng và đường cho bông mịn, rồi cho mascarpone, thickened cream vào đánh đến khi được hỗn hợp mịn.
– đánh riêng lòng trắng trứng cho cứng, bông mịn.
– nhúng bánh sâm panh cho ướt với cà phê và rượu rồi xếp vào khuôn bánh. Đổ một lớp kem lên, xếp một lớp bánh khác. Đổ tiếp một lớp kem lên. Xếp thêm một lớp bánh nữa.
– bánh để lạnh từ 3-4 tiếng mới dùng được.
Sendo.vn
The post Tiramisu nồng nàn từ nước Ý appeared first on Nhịp sống Sendo.