TOP 7 MÓN NGON KHIẾN BẠN SAY ĐẮM MÙA THU HÀ NỘI
Hà Nội mùa thu – đông không chỉ đẹp, tiết trời hơi se lạnh dễ chịu mà còn có những món ăn vặt đặc trưng.
Nếu có dịp đặt chân tới Hà Nội vào mùa thu, bạn nhất định phải thử ngay 7 món mang đậm hơi thở của đất thủ đô nhé và đừng quên tận hưởng khí trời mát mẻ, dễ chịu.
ỐC LUỘC
Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú ăn những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc.
Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại hấp dẫn biết bao người có tâm hồn ăn uống. Công thức chế biến món ốc luộc này đơn giản, phải lựa được ốc phải là loại ốc béo được kết hợp với một bát nước chấm tỏi gừng chanh sả đúng điệu.
BÚN NGAN
Bún ngan Hà Nội là một món ăn ngon hấp dẫn, giá cả bình dân rất được khách du lịch yêu thích, bún ngan với nước dùng ngọt ngào, măng cứng giòn, mùi thơm của các loại gia vị rau thơm tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Món bún ngan măng tươi hấp dẫn với từng miếng thịt ngan ngọt mềm ăn cùng với măng tươi chua chua, giòn giòn, bún được chan ngập trong nước dùng ngọt thơm và rất đậm đà.
[wp_sendo_product_tags keywords=”TOUR HÀ NỘI TRONG NGÀY”]
CHẢ CÁ LÃ VỌNG
Món chả cá của người Hà Nội được ăn kèm với bún rối, rau húng láng, lạc rang tách vỏ, hành chẻ, thì là cùng một bát mắm tôm được pha chế công phu. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn cũng có thể gọi nước mắm thay thế. Cá là nguyên liệu chính, được chế biến chủ yếu từ cá lăng, cá quả.
Chả cá Lã Vọng ăn với chút hành và thì là, cho vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vài hột lạc, cọng rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng đang nghi ngút khói, rưới lên trên thìa nhỏ mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản Hà Nội.
CHÁO SƯỜN SỤN, CHÁO TRAI
Cháo nấu nhuyễn, mịn, nêm vừa cùng sườn sụn, ruốc thịt hay thịt trai thơm tỏa ra hương vị đậm đà khó cưỡng.
Trời se lạnh, bạn thưởng thức một bát cháo trai trên phố Đặng Dung, chợ Nghĩa Tân… hay bát cháo sườn chợ Đồng Xuân và cảm nhận hương vị tuyệt vời. Cháo thường ăn kèm ruốc thịt, quẩy, rau răm, rau thơm, hạt tiêu, bột ớt.
XÔI
Xôi được coi là món ăn sáng, tối bình dân, thân thuộc của người Hà Nội. Bạn có thể bắt gặp món ăn này trong những con hẻm, góc phố, trên vỉa hè, trên từng con phố dễ bắt gặp những người bà, mẹ bán xôi trên vỉa hè.
Dừng xe lại thưởng thức bát xôi nóng thơm phức, hành phi giòn rụm khiến ta ấm lòng. Có nhiều loại xôi để bạn lựa chọn như xôi xéo, xôi đỗ xanh, xôi lạc, xôi chả lạp xưởng…
BÚN ỐC, BÚN RIÊU CUA
Bún riêu cua là món ăn bình dị, quen thuộc với người Hà Nội. Một bát bánh đa cua với giò, bò, chả cá, cua và rau nhìn tưởng chừng thật đơn giản nhưng với vị thanh nhẹ của bánh đa, chút cua mềm, ngọt và nước dùng chua nhẹ khiến cho bạn suýt xoa.
BÚN ĐẬU MẮM TÔM
Nếu bạn là fan cuồng bún đậu thì chắc chắn các bạn không thể nào bỏ qua món này khi đến Hà Nội. Đậu được chiên giòn, có thể cảm nhận được hương vị giòn tan của lớp vỏ đậu ngay trên đầu lưỡi. Tuy vậy, phần bền trong của đậu không hề khô mà vẫn thơm mềm, béo ngậy.
Đặc biệt là mắm tôm rất thơm và chuẩn vị đặc trưng, lại được pha khá vừa vặn. Hơn nhau chỉ ở bát mắm tôm này thôi! Đồ ăn kèm bún tại ở Hà Nội khá phong phú. Ngoài đậu, còn có thêm chả cốm, lòng, lưỡi luộc. Thường thì giá của một suất bún có giá khá rẻ và nhiều hơn so với Sài Gòn. Bạn chỉ cần gọi một suất bún là đã có thể ăn no căng bụng rồi.
Nguồn: Tổng hợp từ Internet.
[wp_sendo_product_tags keywords=”TOUR HÀ NỘI TRONG NGÀY”]
The post TOP 7 MÓN NGON KHIẾN BẠN SAY ĐẮM MÙA THU HÀ NỘI appeared first on Nhịp sống Sendo.
[atcoupon type=”sendovn”]