Cách làm pate gan heo ngon, bổ, rẻ

Có những món ăn kèm với bánh mì khá đa dạng và bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện, chẳng hạn như bơ đậu phộng hay pate. Pate gan được coi là món ăn khá phổ biến ở châu Âu, nó có nguồn gốc từ Pháp và sau đó lan sang các nước lân cận và được nhiều quốc gia ưa chuộng, trong đó có Việt Nam.

Công dụng tuyệt vời của nước rửa chén

Nước rửa chén có thể chỉ là một công cụ bình thường trong nhà bếp, nhưng sức mạnh làm sạch của nó là vô cùng hữu hiệu cho toàn bộ ngôi nhà. Bởi vì đây là dung dịch tẩy nhẹ, nó là lựa chọn tuyệt vời nhất so với các hóa chất mạnh khác.

Để mọi người có được bữa ăn sáng giàu dưỡng chất, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm pate gan heo cực đơn giản với nguyên liệu rẻ và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm Pate

Nguyên liệu làm pate không quá cầu kỳ nhưng bạn cần chọn những nguyên liệu sạch và an toàn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình cũng như bảo quản sản phẩm được lâu dài hơn.

– 150gr thịt heo xay (phần nạc vai)

– 150gr gan heo

– 1 miếng bì lợn nhỏ

[wp_sendo_product_tags keywords=”nguyên liệu”]

– Một ít thịt mỡ

 – 1/2 ổ bánh mì

– 200ml sữa tươi không đường

– Hành tím, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt, bơ, đường

Nghệ thuật từ chai nhựa cũ

Tận dụng những chiếc vỏ chai nhựa cũ để làm nên những món đồ trang trí nổi batatj, màu sắc.

Hướng dẫn cách làm pate gan heo ngon và an toàn

Muốn làm pate ngon bạn không cần quá nhiều vật dụng, chỉ cần thêm máy xay hay ngăn mát tủ lạnh để đông là được.

Bước 1:

– Rửa sạch gan heo cho thật sạch, thái từng miếng nhỏ.

– Cho 120ml sữa tươi vào phần gan heo vừa thái để ngâm trong vòng 20p để khử mùi tanh.

– Bì lợn thái miếng nhỏ

– Làm vụn ½ ổ bánh mì rồi ngâm với 80 ml sữa

– Băm nhỏ hành, tỏi

Bước 2:

– Vớt gan ra sau đó rửa thật sạch với nước, để ráo.

– Đặt chảo lên bếp cùng với dầu, cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho thịt, bì lợn, mỡ và gan vào, nên nếm thêm đường, muối, bột ngọt rồi xào đều.

– Khi hỗn hợp gần chín tới thì cho vụn bánh mì đã ngâm sữa vào xào chung, khi gần tắt bếp hì cho hạt tiêu vào.

Thắt caravat đơn giản hơn bạn nghĩ

Các kiểu thắt caravat đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể tự làm cho mình.

Bước 3:

– Cho tất cả những thành phẩn đã chuẩn bị của bước 2 vào máy xay nhuyễn

– Sau khi xay chi chúng ra một chiếc bát khác, phết chút bơ lạt lên trên rồi mang hấp cánh thủy khoảng 40 phút

– Lấy ra để nguội, lúc này pate sẽ tự đông lại, Bạn có thể dọn ra ăn kèm với bánh mì, xôi mặn hoặc với cơm tùy thích. Món này có một lợi thế là để được lâu mà vẫn không làm mất đi mùi vị của thức ăn, và dùng nóng hay lạnh đều được.

Bạn vừa học được cách làm pate gan heo cực ngon lại hết sức đơn giản. Ngoài gan heo, bạn có thể sử dụng các loại gan khác như, gan gà, gan ngỗng… để làm pate cũng rất ngon. Nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà thôi nào.

Theo Internet

The post Cách làm pate gan heo ngon, bổ, rẻ appeared first on Nhịp sống Sendo.