Cách làm yaourt cực ngon và đơn giản ngay tại nhà

Có rất nhiều cách làm yaourt ngon, từ loại yaourt nha đam mát ngọt tới yaourt dâu mịn màng hay yaouer dẻo lạ miệng. Hôm nay hãy cùng chúng tôi làm món yaourt hay còn gọi là sữa chua đơn giản nhất để mang tới sự thư thái tuyệt vời cho cả nhà khi nếm thử sự mịn màng, thơm ngon tan dần trong miệng.

Thạch dừa ngọt mát, an toàn vệ sinh

Thạch dừa là một trong những sản phẩm được làm từ trái dừa. Nước dừa sau khi được thu cất, qua quá trình lên men sẽ cho ra những mẻ thạch dừa dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bởi giàu chất xơ và đặc biệt không chứa cholesterol.

Nguyên liệu làm yaourt ngon

– 1 hộp sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy thích)

– 1 lon sữa đặc

– 2 hộp sữa chua cái

– 5 muỗng cà phê đường

– 20 lọ đựng yaourt hoặc bịch nylon nhỏ để đựng yaourt.

Cách làm yaourt ngon

– Sữa chua sau khi mua về ngâm vào nước để lấy lại nhiệt độ bình bường. Không nên để nhiệt độ quá nóng thì men sẽ “chết”, làm yaourt sẽ không còn tác dụng.

– Tiếp đó, lấy sữa tươi cho ra xong to, sạch, gia giảm đường cho vừa rồi trộn thêm sữa đặc, hoặc trái cây tùy thích.

– Đổ vào hỗn hợp 1 lon nước thật nóng, khuấy thật đều cho sữa và đường tan hết, đong thêm 1 lon sữa tươi vào thau sữa đang nóng, thử độ ấm vừa phải rồi cho 2 hộp sữa chua vào.

Đánh bay nóng bằng thạch dừa mát lịm

Cùng làm món thạch dừa mát lành đầy hữu ích cho sức khỏe bạn và gia đình ngày nắng nóng.

– Khi đã quậy đều hỗn hợp, bạn cho nốt phần sữa tươi còn lại vào rồi khuấy lên thật đều.

– Múc hỗn hợp cho vào từng hũ sữa chua, nhớ là cứ múc 3 4 hũ thì bạn quậy lên 1 vòng để sữa chua đều nhau.

Để yên khoảng 5 phút cho sữa chua được nghỉ và ổn định cũng như vỡ hết bong bóng trên mặt rồi bắt đầu đem ủ. Khi ủ sữa chua có thể cho vào thùng ủ thật ấm, trùm khăn lên hoặc dùng máy làm sữa chua (nếu có). Nếu ủ trong thùng ấm thì khoảng chùng 5 – 7 tiếng là sữa chua đã lên men, bạn lấy ra và cho vào ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.

[wp_sendo_product_tags keywords=”thực phẩm”]

Công dụng của yaourt

Trong sữa chua có chứa nhiều canxi – là chất xúc tác hiệu quả giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa rất nhanh.

Mỗi ngày tiêu thụ tối thiểu khoảng 250mg sữa chua sẽ giúp tăng cường vitamin B, sinh tố, duy trì cảm giác ngon miệng. Đồng thời, ở trẻ kén ăn, sữa chua còn có thể kích thích trẻ ăn nhiều hơn và hứng thú hơn do sữa chua có tác dụng tiêu hóa đường lactose, từ đó giúp trẻ dung nạp thức ăn tốt hơn.

Theo những nghiên cứu mới đây thì hững người tiêu thụ sữa chua 3 lần/tuần còn có thể có tuổi thọ cao hơn so với những người chỉ ăn 1 lần/tuần, vi khuẩn có trong sữa chua giúp ngừa viêm khớp.

Mát lịm tim thạch lá găng ngày nắng nóng

Bát thạch lá găng dân dã, xanh dịu, mát lịm tim và đặc biệt là không chứa chất bảo quản; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc được nhiều người săn lùng.

Sữa chua không những giúp đẹp da mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Các lợi khuẩn trong sữa chua sẽ giúp giúp bình thường hóa chức năng của ruột sau khi đã bị tổn thương đồng thời do chỉ chứa một lượng rất ít lactose nên khá tốt cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Ngoài ra, thường xuyên ăn sữa chua còn có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh sâu răng ở trẻ em. Chúc bạn thực hiện cách làm yaourt này thật thành công nha.

Theo Internet

The post Cách làm yaourt cực ngon và đơn giản ngay tại nhà appeared first on Nhịp sống Sendo.